У США колишні гірські шахти намагаються перетворити на ферми

Таким чином соціальні підприємства хочуть працевлаштувати людей, що залишилися без роботи внаслідок скорочень, пише видання YES! Magazine.

Коли одну з таких організацій Refresh Appalachia започаткували в 2015 році, Західна Вірджинія мала найнижчий відсоток працевлаштування в країні. Соціальні підприємці сподіваються, що фермерська модель може створити робочі місця, які дозволять працьовитим людям залишатись і жити в цьому економічно депресивному регіоні, де кожна четверта дитина живе в бідності.

Підприємства знищують чагарники, які свого часу сильно засіялися на тепер уже колишніх шахтних майданчиках, і садять на землі ягоди, фруктові дерева та горіхи. Окремі організації також надають людям професійну підготовку.

Неприбуткова організація Coalfield пропонує малозабезпеченим місцевим мешканцям контракт на 2-2,5 роки, щоб за цей час вони могли пройти курс навчання з питань сталого будівництва, сонячних технологій та ремісничого підприємництва. Стажисти також отримують стипендії в коледжах і опановують життєві вміння в наставників, перш ніж Coalfield допоможе їм знайти роботу. З 2012 року організація Coalfield Development збільшила доходи для малозабезпечених людей на суму понад 3,1 мільйона доларів.

У цьому гірському регіоні, де важко знайти великі площі пасовищ та сільськогосподарських земель, важливим залишається з'ясувати, як використовувати більше 2 мільйонів акрів землі, на які раніше були шахти, а зараз нічого не виробляється. Вирішення цієї проблеми може розблокувати цілу нову галузь.

Чи не найбільшим питанням, що залишається без відповіді, є те, чи зможуть соціальні підприємці заробляти на життя з допомогою сільського господарства в довгостроковій перспективі.

Джерело: ukrainian.voanews.com

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Туреччина може замінити російську кукурудзу на українську

Ця обставина робить рентабельною поставку кукурудзи з України судами класу Handysize, пише УкрАгроКонсалт

Туреччина, як правило, ставить умовою постачання зерна каботажними судами, і саме так працюють російські експортери. Але в певних економічних обставинах турецькі покупці готові взяти на себе додаткові витрати на розвантаження суден класу Handysize.

За інформацією з трейдерських кіл, російська кукурудза на базисі C&F Мармара з постачанням в листопаді котирується близько 181 $/тонна. Пропозиції української кукурудзи на тому ж базисі з поставкою на Handysize озвучується на рівні 180-182 $/тонна. Деякі учасники ринку готові запропонувати 179-180 $/тонна. Турецькі покупці в даний час тестують можливості опустити ціни до 175-176 $/тонна.

У поточному сезоні ціни на кукурудзу в Україні найнижчі за три останніх роки, в той час як за обсягами врожай може стати другим рекордним – 27 млн. тонн.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Органічна продукція набуває все більшої популярності серед споживачів ЄС

Якщо експерти та дистриб'ютори перш за все розглядають органічну продукцію із точки зору сертифікації, то для споживачів важливим фактором є користь продукту та відсутність хімічних добавок, - повідомляють експерти міжнародної організації IMAS у доповіді "Органічна їжа в Польщі 2017 ",  пише "Інфошувар".

“Рівень довіри до органічної продукції продовжує зростати як серед споживачів, так і серед фахівців галузі . Перш за все це пов’язано із суворим контролем, який здійснюється на всіх етапах виробництва — від якості грунту, в якому цю продукцію вирощують, до фінального етапу переробки. Сертифікація ЄС є єдиною і незаперечною гарантією якості органічної продукції на всіх етапах виробництва та переробки. Процедури контролю проводяться спеціальними органами сертифікації, а також самими дистриб'юторами.

Однак, несприятливим чинником зараз є продаж в умовах інформаційного хаосу, коли споживачів вводять в оману стосовно того чи іншого продукту”, - розповідають фахівці IMAS International.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні почали виробляти чорний часник

Чорний часник виробляється відповідно до класичної азійської технології – методом природної ферментації в умовах високих температур і певної вологості, без додавання жодних барвників і хімічних речовин. За рахунок цукру й амінокислот, що виділяються за цей період, часник набуває чорного кольору.

«МР Гарлік» використовує виключно вітчизняну сировину. Потужність виробництва становить понад 200 кг на місяць, розповіла менеджер з продажів компанії Дарина Мірзахметова, пише AgroTimes.

Компанія отримала повне узгодження технічних умов на виробництво ферментованого часнику в Україні.

Нині «МР Гарлік» постачає чорний часник ресторанам та під замовлення. У майбутньому ж планує вийти на торгові мережі, а також експортувати свою продукцію, зазначила Дарина Мірзахметова.

Довідка:

Чорний ферментований часник має пряно-солодкий аромат. Він гіпоалергенний. Позитивно впливає на травну, кровоносну, серцево-судинну систему й на весь організм у цілому. Після ферментації в часнику значно зростає вміст антиоксидантів та фруктози.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.

Плодово-ягідна продукція та її переробка – цікава ніша для малого та середнього агровиробника

Про це заявила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева під час церемонії нагородження переможців I Національного конкурсу соків прямого віджиму.

Головною метою даного конкурсу було визначення та заохочення кращих виробників зазначених соків та популяризація продукції українських виробників ягід та фруктів. Конкурс проходив в рамках Форуму «Fruit&Berriesss Plate», під час відкриття 20 Міжнародної виставки «World Food Ukraine». Організатором цього заходу виступила Асоціація «Укрсадпром».  

«До недавнього часу галузь садівництва та ягідництва, можливо, була несправедливо обділена увагою з боку держави. Але ситуація вже починає змінюватись. Вирощування таких культур я відношу до нішевого виробництва.  Вони не будуть давати такого ж високого валового збору, як зернові. Але ця продукція є перспективною з точку зору переробки, доданої вартості та прибутковості для виробника. Більше того, ми з боку міністерства закладаємо і механізми  державної підтримки галузі АПК, наприклад, на 2018 рік в бюджеті передбачено 6,3 млрд грн»,- наголосила заступник Міністра з питань євроінтеграції під час оголошення переможців конкурсу.

В конкурсі брали участь вісім виробників соків прямого віджиму з різних регіонів України. А також одна білоруська компанія була позаконкурсним учасником. Якість соків прямого віджиму оцінювалась  закритим способом спеціальною дегустаційною комісією, за 10-ти бальною системою в шістьох номінаціях.

«Я надзвичайно рада бачити тут не просто виробників фруктів чи ягід, а саме переробників, які виробляють надзвичайно якісні та смачні продукти, які до цього ж є корисними»,- відмітила Ольга Трофімцева.

Довідка: За інформацією Державної служби статистики України, станом на  01.10.2017 року у всіх категоріях господарств зібрано: плодів та ягід-1 587 тис. тонн   (103 % до 2016 року на звітну дату), винограду-43 тис. тонн   (110 % до 2016 року на звітну дату). Збір врожаю плодово-ягідних культур та винограду у 2017 році сільськогосподарськими підприємствами: ягідні культури-12,4 тис. тонн, кісточкові-22,6 тис. тонн, зерняткові-210,6 тис. тонн.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

"Конті" купує кондитерську фабрику в Росії

Про це розповіли дві людини, які знають це від різних сторін переговорів, а також місцевий чиновник, повідомляє БизнесЦензор.

Продавець – структури, пов'язані з "Промсвязькапиталом" братів Дмитра та Олексія Ананьєва, уточнюють двоє співрозмовників. Представник "Промсвязькапитала" відмовився від коментарів. Гендиректор "Червоної зорі" Павло Афанасьєв не став ні підтверджувати, ні спростовувати угоду. Сторони обговорюють лише виробництво продукції "Конті" за контрактом на вільних потужностях "Червоної зорі", зазначив він. Запит "Конті", відправлений 25 жовтня, залишився без відповіді.

"Конті" – великий кондитерський холдинг, його основний бенефіціар –Борис Колесніков. У 2010-2012 рр. обіймав посаду віце-прем'єр-міністра України при Вікторі Януковичі. Зараз Колесніков – один з лідерів партії "Опозиційний блок".

"Конті" випускає печиво "Супер-контік", зефір Bonjour, цукерки Konti та ін. Головний офіс і кондитерська фабрика компанії знаходяться в підконтрольній Києву Костянтинівці Донецької області; два інших заводи – в окупованій Горлівці та Донецьку.

У Росії в Курській області працює дочірня структура компанії "Конті-рус" і кондитерський комбінат. Після подій 2014 р. "Конті" довелося зупинити роботу двох кондитерських фабрик у Донецькій області.

Бізнес компанії в Росії, навпаки, активно розвивався: "Конті" повідомляла про інвестиції в будівництво нових ліній і збільшення виробництва. За оцінкою асоціації підприємств кондитерської промисловості "Асконд", в Росії "Конті" з часткою ринку близько 2% випускає приблизно 70 000 т кондитерських виробів на рік.

Роспоживнагляд заборонив ввезення в Росію солодощів двох великих українських виробників - "Конті" та "АВК". У 2013 р. Україна забезпечила третину всього російського імпорту кондитерських виробів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview