Україна має потенціал для нарощування виробництва бобових культур

Тому завдання Мінагрополітики полягає у сприянні збільшенню долі бобових культур у структурі агровиробництва.

Таку думку висловив заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань фермерства та розвитку сільських територій Віктор Шеремета під час ІІ Міжнародної конференції «Бобові культури. Назустріч викликам глобального попиту», яка пройшла сьогодні, 23 листопада, у Києві. Участь у конференції взяли представники Мінагрополітики, посольств країн світу, міжнародних організацій, науково-дослідних інститутів, трейдингових компаній, фермерських господарств та агрохолдингів України, громадських організацій, українські та міжнародні експерти.

Конференція проводиться за підтримки Мінагрополітики з метою популяризації споживання бобових в середині країни, збільшення посівних площ під бобовими культурами в Україні.

«Важливість бобових культур обумовлена не тільки їх високим експортним потенціалом, а й ефективністю в системі сівозмін та збереження родючості ґрунтів. Важливо відмітити, що виробництво бобових культур поступово збільшується в Україні – минулого року було зібрано близько 880 тис тонн бобових. У поточному році ми розраховуємо отримати лише гороху понад 1 млн тонн, і я впевнений, що за іншими культурами ми також побачимо зростання об’ємів виробництва», - зазначив Віктор Шеремета.

За словами заступника Міністра, Друга міжнародна конференція «Бобові культури. Назустріч викликам глобального попиту» є ефективною платформою для обміну досвідом українських та світових гравців ринку, яка зарекомендувала себе вже минулого року як майданчик для всіх, хто вже працює з бобовими, чи тільки планує займатись цими культурами.

Конференція поділялася на чотири сесії – стратегічну, економічну, професійну та дискусійну, в рамках яких висвітлювались такі питання - світове виробництво та споживання бобових культур, потенціал України на ринку бобових культур: виробництво та переробка, нові підходи та можливості для інвесторів по вирощуванню бобових в Україні, роль бобових культур в сортовій диверсифікації рослинництва, специфіка агротехнологій вирощування бобових культур та перспективи розвитку насінництва цих культур в Україні, основні напрямки збуту бобових культур та міжнародні вимоги з торгівлі бобовими – контракти GAFTA (міжнародна асоціація торгівлі зерном і кормами).

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Слива очолила рейтинг найбільш експортованих фруктів з України

Про це повідомляє «Інфо-Шувар», з посиланням на дані статистики з міжнародної торгівлі в Україні. Як зазначають в міжнародному інформаційному центрі, за вказаний період на зовні було продано майже 8 тис. тонн сливи на суму $ 6,1 млн, тобто мова йде про абсолютний рекорд за всі роки Незалежності нашої країни. В той самий період яблука було експортовано 7,8 тис. тон, хоча раніше саме цей фрукт вважався безперечним лідером в українському фруктовому експорті.

Як вже повідомлялось, в попередні роки експорт свіжої сливи з України обмежувався 100 тоннами за увесь сезон. Наприклад, в 2016 році країна відвантажила на зовнішній ринок лише 70 тонн сливи.

В 2017 році пік експорту української сливи припав на жовтень, коли на зовнішній ринок було відвантажено майже 4,2 тис. тонн цієї продукції, з яких 3,5 тис. тонн закупила Польща. Загалом, за липень-жовтень 2017 року, в Польщу було відвантажено 6,5 тис. тонн або майже 82% від загального експортного обсягу української сливи.

Лише 7% експорту припало в цьому році на ринок Білорусі, 3% від загального експортного обсягу сливи із України закупили Латвія та Румунія.

Слід зазначити, що Польща вже другий рік поспіль залишається головним ринком збуту для вітчизняних експортерів сливи. До 2016 року майже всю сливу Україна експортувала в країни СНД, зокрема в Білорусь та Росію.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Які продукти подорожчають перед Новим роком

Ціна на курятину залишиться стабільною. Крім того, в Україні вона і так дорожча, ніж в Литві чи Польщі. Перед святами трохи подорожчає свинина, пише gazeta.ua.

"Очікується, що свинина на традиційних сільськогосподарських ринках подорожчає на 3-4%. Ціна на яловичину за останній місяць практично стабілізувалася, хоча весь рік вона зростала. Безпосередньо в передноворічні дні не варто боятися якогось серйозного зростання цін", - прогнозує економіст Олег Пендзин.

Щоправда, очікується здорожчання на 5 % червоної ікри та шпротів. Вартість цитрусових повинна утриматися у нинішніх цінових рамках.

"Закупівельна ціна цього року на 30% менша, ніж торік. Тому, за великим рахунком, ціни на цитрусові будуть стабільними. У великих супермаркетах цитрусові коштуватимуть дешевше, ніж минулого року", - додає Пендзин.

Традиційно передноворічні пікові закупки розпочинаються за день-два до свята. Однак експерт радить вже зараз моніторити передноворічні знижки, які регулярно влаштовують великі супермаркети.

У листопаді спостерігалося зростання цін на 17 найменувань товарів із 23, що підлягають державному моніторингу. Так, усупереч світовим тенденціям на 1,5 грн зросла ціна на вершкове масло. Додали у ціні від 20 до 30 коп. за 1 кг чи л. молочні вироби, м'ясо та соняшникова олія.

До топ-3 найбільших подорожчань у регіонах відносять свинину на Чернігівщині – 6,5 грн на 1 кг. 2-гу позицію займає вершкове масло у Київській області – майже 6 грн, 3-тю - куряча тушка на Житомирщині – 3,1 грн.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Україна б'є всі рекорди у виробництві шоколаду

Україна в жовтні 2017 року виробила 20,9 тис. тонн шоколаду та готових харчових продуктів, що містять какао, що на 17,7% більше, ніж у вересні цього року без урахування тимчасово окупованої території Криму та частини зони проведення АТО, передає УНН з посиланням на дані Державної служби статистики України.

Як поінформували у відомстві, загалом у січні-жовтні було виготовлено 137 тис. тонн шоколаду, що на 3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Крім того, за десять місяців в Україні було вироблено 149 тис. тонн кондитерських цукрових виборів, які не містять какао, в тому числі білого шоколаду, що на 2,4% менше, ніж торік.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Найбільш прозорий і законний спосіб купити сільгоспугіддя вже зараз

Таку думку висловив президент Асоціації «Земельна спілка України» Андрій Кошіль під час панельної дискусії на тему «Земельна реформа», проведеної проектом Ukrainian Food Valley, передає propozitsiya.com.

«Це та сама оренда, тільки без маси обмежень, накладених на оренду чинним українським законодавством. В усій законодавчій базі можна нарахувати всього кілька статей, які регулюють емфітевзис», — розповів А. Кошіль.

«Україна могла б тільки за рахунок емфітевзису запустити квазіринок сільськогосподарських земель навіть без скасування мораторію. Емфітевзис можна внести в статутний фонд, закласти», — додав він. На жаль, спеціальний законопроект, розроблений за участю «Земельної спілки України», був торпедований занадто прискіпливими противниками продажу землі у Верховній Раді. Хоча в законопроекті передбачалося обмеження емфітевзису в часі 50 роками (ходять чутки про випадки укладання договорів емфітевзису на сотні років і навіть на 999 років).

Тим не менше, емфітевзис зараз використовується. Хоча й, як зазначив Андрій Кошіль, як «нішевий» інструмент на ділянках площею до 100 га — наприклад, для будівництва теплиць, закладки садів, тощо.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Надої і прирости по-новому: як створити молочне тваринницьке господарство

Сучасні вимоги ринку змушують тваринників переходити від екстенсивних до інтенсивних форм господарювання. Дана трансформація виражається в скороченні поголів'я ВРХ з одночасним збільшенням його продуктивності, повідомляють аналітики компанії Pro-Consulting.

Малюнок. Динаміка зміни поголів'я корів у 2008-2017 роках (станом на 1 січня 2017 року), тис. голів

Джерело: Держкомстат України
*Без урахування тимчасово окупованій території АРК і зони АТО

Використання в господарствах більш продуктивних порід худоби, використання передових технологій призвело до того, що скорочення поголів'я корів не приводило до зниження валового надою молока. Навпаки, до 2015 року спостерігалося зростання молочного виробництва, що досягло свого піку в 2014 році, коли було виготовлено майже 2 млн тонн молочних продуктів.
У 2015-2016 роках молочний ринок потрапив під дію негативних факторів, які були характерними для української економіки в цілому, так і внутрішньогалузевих. Це викликало подальше скорочення молочного стада і зменшення пропозиції продукції. Разом з тим, на державному рівні вжито заходів, спрямованих на подолання кризи в галузі. Були збільшені закупівельні ціни на молоко і розширена географія його збуту. Аграріїв перевели на загальний режим оподаткування. Замість пільг по ПДВ введені прямі дотації. В даний час український молочний ринок знаходиться в стадії трансформації під вплив нових умов і правил ведення бізнесу.
В умовах, що склалися, молочна ферма, побудована з розрахунком на застосування сучасних технологій тваринництва і галузевих вимог, матиме на українському ринку деяку конкурентну перевагу перед старими підприємствами. Бізнес-план, підготовлений фахівцями компанії Pro-Consulting, передбачає створення саме такого підприємства.
Для успішного функціонування ферми важливо на самому початку правильно вибрати місце її розміщення. Вона повинна розташовуватися з урахуванням оптимальної логістики доставки як кормів, так і готової продукції. Не можна допускати розміщення підприємства в неперспективних селах, які підлягають виселенню і переносу згідно з генеральним планом забудови.
На фермі планується утримувати 560 корів голштинської породи. На їх купівлю буде витрачена найбільша частка коштів - 35,7% від загальної суми. На обладнання ферми піде 21,2% коштів, а ще 21,4% інвестицій буде коштувати біогазова установка.
Бізнес-план розрахований на 7 років, за які проект повністю окупиться. При цьому роботи з будівництва та обладнанням ферми, а також закупівлі і реєстрації корів будуть виконані, згідно з планом, вже через півроку після старту проекту. В подальшому підприємство буде отримувати прибуток від реалізації молока і великої рогатої худоби в живій вазі.


Рисунок. Формування прибутку за проектом

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview