150670

Українці можуть не боятися ласувати вітчизняним морозивом — МінАПК

В рамках програми контролю якості харчових продуктів пройшло тестування морозива та заморожених продуктів від провідних українських підприємств.

Таке дослідження відбулося за ініціативи Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» (АУВМ і ЗП), яка є членом Громадської ради Міністерства аграрної політики та продовольства України, повідомляє AgroReview з посиланням на прес-службу відомства.

Загалом, було протестовано 8 зразків морозива за фізико-хімічними та органолептичними показниками в ДП «Всеукраїнський державний науково-виробничий центр стандартизації, метрології, сертифікації та захисту прав споживачів». За результатами досліджень, всі протестовані зразки виявилися відповідними до вимог нормативних документів на виробництво морозива та заморожених продуктів.

Окрім того, Асоціацією було розроблено Методичні настанови відповідно до вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» для підприємств з виробництва морозива.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ціни на кавуни в Україні продовжили падіння

Ціни на кавун знижуються з кожним днем. Зміна цін зумовлена збільшення пропозиції. Виробники Херсонщини пропонують кавун по 4-5 грн/кг. Тенденції до зниження цін на кавун спостерігаються у Польщі, повідомляє «Інфо-Шувар».

За перший тиждень активних продажів кавуна, в господарствах та на вітчизняних ринках ціна на них знизилась у 2 рази.

Станом на 30 червня 2017 р. на найбільших оптових ринках продавці пропонують кавуни за ціною 6-10 грн/кг, тоді як тиждень тому вартість кавунів була 15-22 грн/кг.

Найвищі ціни на кавуни встановилися в Західному регіоні. На оптовому ринку «Шувар» кавун пропонують за ціною 7-8 грн/кг. Найнижчі ціни ― у Херсонській області. Там цю продукцію продають по 4,5-5 грн/кг.

Раніше повідомлялося, що ціни на кавуни у Польщі знижуються через наплив імпортних з Греції, Румунії та Італії.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Держстат: зарплата аграріїв менше, ніж в цілому по Україні

Середня номінальна заробітна плата штатного працівника підприємств, установ та організацій в травні 2017 р становила 6840 грн, що в 2,1 рази вище рівня мінімальної заробітної плати (3200 грн). Про це свідчать дані Державного комітету статистики (Держстат) України.

При цьому, в порівнянні з квітнем розмір заробітної плати збільшився на 2,7%, а за останні 12 місяців (відносно травня 2016 г.) - на 37,2%.

Реальна заробітна плата в травні 2017 року порівняно з квітнем 2017 р збільшилася на 1,4%, а відносно травня 2016 року - на 20,4%.

В той же час, середня заробітна плата в сільському господарстві оцінюється Держстатом в 5867 грн. Це на 2,7% більше, ніж в квітні поточного року і майже в 1,6 рази перевищує минулорічний показник.

Також наголошується, що середня зарплата в сільському господарстві на 14% не дотягує до середньої в цілому по Україні.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Уряд «відпустив» ціни на основні продукти: чого чекати українцям?

В Україні з сьогоднішнього дня скасовано державне регулювання цін на продукти харчування. Про це йдеться в постанові Кабінету Міністрів.

Зокрема, з 1 липня 2017 року скасовується державне регулювання цін на продовольчі товари і послуги в частині встановлення:

- торговельних надбавок не вище 15 відсотків до оптової ціни виробника (митної вартості) на 15 груп товарів (борошно, хліб, макаронні вироби, крупи, цукор, яловичину, свинину і м'ясо птиці, ковбасні вироби варені, молоко, сир, сметану, масло вершкове, олію соняшникову, яйця курячі);

- декларування зміни оптово-відпускних цін на 13 груп товарів (борошно пшеничне вищого, першого і другого сорту, борошно житнє обдирне, крупи гречані, яловичину, свинину, м'ясо птиці (тушка), ковбасні вироби варені, крім вищого сорту, молоко коров'яче питне (пастеризоване, фасоване у плівку), сир кисломолочний з вмістом жиру до 9 відсотків, сметану з вмістом жиру до 20 відсотків, масло вершкове з вмістом жиру до 72,5 відсотка, яйця курячі, цукор-пісок, олію соняшникову);

- граничних рівнів рентабельності виробництва борошна і хліба соціальних сортів; граничних рівнів рентабельності та торговельних надбавок на дитяче харчування; граничних рівнів рентабельності пакування (фасування) продовольчих товарів, щодо яких запроваджено державне регулювання цін, без урахування вартості сировини не вище ніж 10 відсотків; державного регулювання цін на послуги на ринках з продажу продовольчих та непродовольчих товарів.

Що буде?

Таким чином виробники не будуть зобов'язані декларувати ціни на продовольчу продукцію, а також обґрунтовувати Госпотребслужбе необхідність зміни цих цін.

Оскільки цінове регулювання на продовольчі товари скасовано, суб'єкти господарювання формувати ціни в режимі вільного ціноутворення, в залежності від попиту і пропозицій на споживчому ринку. Тобто, ціни можуть збільшуватися.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Агролайфхак: як прискорити дозрівання перцю в липні

У липні традиційно дозріває перець. Будь аграрій або дачник зі стажем підтвердить, що піклуватися про цю культуру досить складно – надто вже багато у неї примх. Зате при гарному відношенні і дбайливому догляді перець дає щедрий урожай і радує господарів все новими і новими зав'язі.

«Головне у догляді за перцем – не допускати пересихання грунту під ним. Навіть кілька днів засухи можуть бути згубними якщо не для рослини в цілому, то для врожаю точно. Йому особливо потрібна волога в період цвітіння першої та другої кисті, а також в період дозрівання плодів», - радять експерти.

За класичним порад з підручників поливати перець в період дозрівання потрібно через день, але клімат і погода дуже мінливі. Тому практики рекомендують орієнтуватися на стан самої рослини та грунту під ним. Занадто багато води – це теж погано, але якщо рідини буде недостатньо, це призведе до опадання зав'язей, листя.

Оптимальний варіант для недосвідчених городників - під час плодоношення поливати перці щодня, теплою водою, але в невеликій кількості.

Щоб зібрати гарний урожай, потрібно обов'язково видалити верхівку головного стебла, як тільки рослина протягнеться більше ніж на 20 см, тоді воно почне чудово гілкуватися. А щоб плоди були більш соковитими і великими видалити всі зайві втеча залишивши не більше 5-7 (бажано зверху, ближче до сонця).

Важливою умовою хорошого врожаю є підживлення. Адже у найбільш активний період рослини «витягують» з грунту багато цінних речовин і мікроелементів, тобто плодам які дозрівають у другу або третю чергу, їх просто не вистачить.

Хорошою підгодівлею буде коров'як змішаний з подвійною дозою чистої води і декількома склянками нітрофоски. Все це треба настояти близько тижня і налити по літру суміші під кожну рослину. Не менш дієвий засіб підживлення деревною золою. Всього одна столова ложка під кожну рослину забезпечить перцю швидкий ріст і фортеця.

За матеріалами Golos.UA

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Чим допоможе українцям новий Закон про безпеку харчових продуктів?

Президент України Петро Порошенко підписав законопроект №0906 «Про державний контроль, що здійснюється з метою перевірки відповідності законодавству про безпечність та якість харчових продуктів і кормів, здоров’я та благополуччя тварин», відтепер це закон 2042-VIII. Інформація про це вже є на офіційному сайті Верховної Ради України. Закон вступить в дію навесні 2018 року.

Про це повідомляє AgroReview з посиланням на прес-службу Мінагрополітики.

Цитата

Ольга Трофімцева, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції: «Підписання Президентом Закону є нашою значною перемогою та важливим етапом в адаптації українського законодавства до європейських норм та стандартів. Його реалізація дозволить ефективно здійснювати державний контроль в сфері безпечності та якості харчових продуктів за європейськими засадами. Ризикоорієнтований підхід до контролю, охоплення всього ланцюга від поля до столу дасть можливість нашим виробникам працювати за європейськими правилами, а споживачам – бути впевненими у якості та безпечності продуктів харчування, які потрапляють на їх стіл».

За словами заступника Міністра, на цьому робота не закінчується, оскільки потрібно прийняти ще велику кількість підзаконних актів, щоб даний закон запрацював в повному обсязі.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview