Українці недоїдають м'яса

Українці недоїли 38% молочних продуктів і 22% яєць, пише ua.newwest.media.

Відповідні дані з посиланням на Держкомстат вказані у пояснювальній записці до законопроекту №7420-1 щодо зниження ПДВ на деякі продукти харчування.

У записці йдеться, що споживання середньостатистичним українцем продуктів тваринництва значно поступається аналогічним показникам провідних країн світу та не відповідає фізіологічним нормам.

Автори законопроекту вважають, що ставку ПДВ на м'ясо, яйця і молоко потрібно знизити на 10%. На їхню думку, таке рішення має стабілізувати ціни на продукти у 2018 році та підвищити платоспроможність українців, які недоїдають м'яса.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ринок печериць в Україні зріс на 168 млн грн

Ціна на печериці цього року істотно перевершила торішню: ціна з господарства практично не опускалася нижче 20 грн/кг.


Протягом 2017 року ціна на печериці просіла порівняно з 2016 роком лише кілька раз, і то несуттєво. Перший раз  у другій половині квітня з максимальною різницею в 10 грн, другий  - недовго в кінці другого тижня червня на 4 грн, і третій - у другій половині серпня з максимальною відмінністю в 7 грн.

Водночас ціна 2017 року в була істотно більшою з другої половини лютого до другої половини березня. Якщо в кінці лютого 2016 року з господарств гриб продавали по 23-24 грн, то за аналогічний період поточного року вже по 38 грн.

З другого тижня червня 2017 року ціна на печериці почала впевнено зростати, і була дуже високою все літо. В останній тиждень червня 2017 року печериці продавалися по 30 грн проти 16 грн за аналогічний період 2016 року. В середині липня різниця ще збільшилася: 18 грн торік і 35 грн цього року.

Нині передноворічна ціна на печериці зростає все стрімкіше, й однозначно сказати, наскільки 2017 рік перевершить попередній, складно, зазначили в УМДІС.

Наразі можна стверджувати, що ціна з господарства останніх днів грудня 2016 року перевершена ще минулого тижня. При цьому вартість печериць продовжує зростати.

Джерело: agrotimes.net

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Скільки заробляють найбільші виробники горілки

Легальне виробництво міцного алкоголю в Україні падає вже який рік поспіль. За даними Держстату, якщо в 2015 році виробництво горілки скоротилося на 13%, то в 2016 році — на 10,9%, до 16,581 млн дал. За підсумками дев'яти місяців 2017 року темпи падіння виробництва горілки прискорилися до 16,5%. За цей період було вироблено 9,6 млн дал продукції, пише delo.ua.

Легальні виробники заявляють, що падіння обсягів виробництва відбувається не через бажання українців пити менше, а із-за непродуманої фіскальної політики та безконтрольного виробництва фальсифікату. "Акцизний податок у 2014 році підвищився на 50%, в 2016 році — ще на 50%, в 2017 році — на 20%. Яка ще галузь в Україні може "похвалитися" такими високими темпами оподаткування? Природно, що високі ставки призводять до зниження легального виробництва алкогольної продукції", — стверджує Юрій Сорочинський, директор компанії Nemiroff.

"З урахуванням усіх політичних чинників ринок міцного алкоголю становить близько 36 млн дал на рік. Державна статистика показує цифру істотно менше. Решта — це розмір тіньового ринку із-за бездіяльності держави. Якщо в минулому році в держбюджет від легальних виробників надійшло близько 6 млрд грн акцизного податку, то ціна бездіяльності державних органів — як мінімум ще 6 млрд грн знаходиться в тіні алкоголю", — продовжує Юрій Сорочинський.

В кінці 2016 року Кабмін підвищив мінімальну роздрібну ціну на горілку до 69,78 грн за пляшку 0,5 л. Разом з тим легальні виробники стверджують, що, беручи до уваги зростання акцизу, підвищення вартості спирту і девальваційні фактори, економічно справедлива ціна за "півлітра" повинна складати 80 грн, але покупець просто не готовий платити стільки за пляшку горілки.

Щоб якось привабити споживачів, виробники почали хитрувати — знижувати вміст спирту у продукті (не 40%, а 35%), а також розливати в меншу тару. "Це всього лише спроба вижити в неринковій конкурентній боротьбі з фальсифікатом", — нарікають "горілчаники".

Ще одна паличка-виручалочка легальних виробників — зростання експорту. За даними Держстату, у 2016 році порівняно з 2015 роком експорт горілки виріс практично на чверть. На пострадянському просторі найбільше української горілки в Казахстані та Молдові. В Європі лідерами по закупівлі нашої продукції є Латвія, Польща і Німеччина. Зростає експорт і на американський ринок.

ТОП_5 виробників горілки

1. Українська дистрибуційна компанія

2. ЛВН Лімітед (Nemiroff)

3. Укрспирт

4. Національна горілчана компанія

5. Науково-виробниче підприємство "Гетьман"
   

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Земельний мораторій заважає розвитку бізнесу, - Юрій Косюк

У коментарі виданню Bloomberg Юрій Косюк заявив, що поки ціни на зерно будуть залишатися низькими і земельний мораторій в силі,"Миронівський хлібопродукт" навряд чи буде розширювати земельний банк, пише БизнесЦензор.

"З поточним рівнем цін на зерно, вартістю оренди землі, і головним болем, пов'язаним з продовженням договорів оренди, стало дуже дорого розширювати площі, які ми опрацьовуємо", - додав підприємець.

"Миронівський хлібопродукт" за 9 місяців 2017 отримав чистий прибуток у розмірі $ 257 млн завдяки значному зростанню цін на курятину та дотацій, отриманих з державного бюджету. Раніше "Економічна правда" повідомляла, що за 9 місяців 2017года холдинг Косюка отримав 1,25 млрд грн дотацій з державного бюджету.

Юрій Косюк є мажоритарним акціонером "Миронівського хлібопродукту", який виробляє більшу частину курячого м'яса в Україні. У 2014 році Косюк працював заступником Глави Адміністрації Президента України.

30 грудня 2017 року Президент підписав закон, яким продовжується мораторій на купівлю і продаж земель сільськогосподарського призначення. За продовження мораторію проголосувало 236 депутатів, проти - 48.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Названо найкращу страву української кухні

Авторитетне американське видання The Washington Post опублікувало хвалебну статтю про український борщ. Автори тексту підкреслюють, наскільки корисне таке блюдо і називає його «розкішною їжею», пише Главком.

«Іноді я купую продукти з конкретним рецептом, але частіше я виходжу на ринок і нехай інгредієнти говорять зі мною. Недавня поїздка туди завантажила мої сумки купою чудових свіжих овочів: моркви, буряків, кореня селери і цибулі, поряд з хорошою твердою головкою капусти», - пише у своїй статті журналістка Еллі Крігер.

При цьому вона зазначає, що жодна інша страва не здатна подати комбінацію настільки різноманітних овочів настільки синергічно і оригінально.

«Борщ офіційно вийшов на американський ринок. The Washington Post вчить американців, як його варити, і розповідає про корисні властивості борщу», - пише на своїй сторінці в Facebook Мирослава Гонгадзе.

Нагадаємо, це вже не перша публікація про український борщ в американській пресі. Раніше подібні хвалебні відгуки з'являлися в The New Yorker.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ціни на більшість овочів можуть стати рекордними за останні 3 - 4 роки

Такий прогноз зробив керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександр Хорєв, пише propozitsiya.com.

Наприклад, капуста, на його думку, додасть у ціні в другій половині поточного сезону (зима - весна) хоча б тому, що порівняно з минулим роком спостерігалося незначне зниження виробництва. А низькі ціни, що спостерігалися з кінця червня аж до грудня, як наголошує експерт, не повинні вводити в оману учасників ринку: їх причина – велика кількість неякісної капусти, непридатної для довгострокового зберігання. Тож коли якісної капусти залишиться мало, ціни, як вважає О. Хорєв, можуть досягти 3-річного максимуму – рівня сезону 2015/16, а то й вище.

Ціни на цибулю наразі зовсім не радують виробників, хоча у вересні продукт продавався оптом по 8-12 грн/кг, а найсміливіші прогнозисти очікували до кінця сезону цін в 1 долар/кг. Втім, за прогнозами Олександра Хорєва, вартість цибулі от-от почне зростати, позаяк, за остаточними даними, валовий збір продукту навіть знизився, хоч і незначно, а значна частина врожаю непридатна до довгострокового зберігання.

«Тож є підстави очікувати, що до кінця сезону ціни на цибулю зростуть до рекордних за останні 4 роки», - говорить О. Хорєв.

Морква й буряк вже вдвічі дорожчі, ніж рік тому, по причині зниження валового збору на 5-7%. Навесні оптові ціни на моркву, як прогнозує О. Хорєв, можуть зрости до 8 грн/кг, а то й вище. Картопля, за його прогнозами, теж от-от повинна почати дорожчати, позаяк нинішній урожай на 7% менший за торішній. Однак ринок все одно перенасичений, тому загальне зростання цін до кінця сезону, на відміну від інших основних овочевих культур, як вважає О. Хорєв, має бути незначним.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview