Українці стали їсти менше м'яса

Однак споживання населенням м'яса і м'ясопродуктів відстає від торішнього на 0,7 кг і склало за 8 місяців 31,4 кг у розрахунку на людину.

Про це повідомили в прес-службі «Економічного дискусійного клубу», передає ГолосUA.

«У січні-серпні 2017 українськими господарствами вироблено 1456 тисяч тонн м'яса всіх видів, що на 0,2% більше порівняно з відповідним періодом минулого року. При цьому зросло виробництво яловичини (+ 1,9%) та птиці (+ 0,1%), а виробництво свинини-зменшилось на 0,4%. За інформацією органів статистики, на 01.09.2017 порівняно з відповідною датою минулого року поголів'я ВРХ (велика рогата худоба – ред.) скоротилася на 0,5%, свиней - на 9,2%, а поголів'я птиці зросло на 3,3%», - йдеться в повідомленні.

Аналітики клубу відзначили, що експорт м'яса і м'ясопродуктів за 8 місяців поточного року склав 243 тисяч тонн (плюс 30% до 8 місяців 2016 року), імпорт - 128 тисяч тонн (плюс 16%). Частка м'яса птиці у загальному обсязі експорту становила 79% (192 тисяч тонн, що на 24% більше, ніж роком раніше). Високим попитом українська птиця користувалася в Єгипті, Нідерландах, Іраку. В поточному році відбулося пожвавлення зовнішньої торгівлею вітчизняною яловичиною і свининою, обсяги експорту яких зросли в півтора і два рази відповідно. Основними імпортерами цих видів м'яса є країни колишнього СРСР - Білорусь, Грузія, Казахстан, Молдова. У січні-серпні експортовано 39 тисяч тонн яловичини, що становить 23% від її вітчизняного виробництва.

«М'ясний імпорт, як і в попередні періоди, переважно представлений свининою і м'ясом птиці. При цьому, імпорт птиці за 8 місяців зріс на 40%, а свинини - зменшився на 2%. Імпортується м'ясна продукція, в основному, з Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні у січні-серпні 2017 склала 9%», - додали експерти.

За балансовими розрахунками, за 8 місяців 2017 року порівняно з відповідним періодом 2016 наповнення внутрішнього ринку м'ясом та м'ясопродуктами на 2% менше, ніж роком раніше (яловичина - «мінус» 15%, наповнюваність свининою і м'ясом птиці знаходиться практично на рівні минулого року). Згідно з цими даними середньодушове споживання населенням м'яса і м'ясопродуктів відстає від торішнього на 0,7 кг і склало за 8 місяців 31,4 кг у розрахунку на людину.


 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Рейтинг областей за виробництвом молока

Про це поінформувала Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока (АВМ).

Зокрема, у серпні було вироблено 1 млн 28,3 тис. тонн молока усіх видів, що на 47 тис. тонн менше, ніж у липні, що показує традиційне сезонне скорочення виробництва молока. В порівнянні із серпнем 2016-го обсяг практично не змінився та зменшився на 3,9 тис. тонн.

Частка промислово-виробленого молока в загальній структурі склала 26,4%, або 1 млн 895,9 тис. тонн. Це на 1,3% більше, ніж у січні-серпні минулого року. В господарствах населення за аналізований період було вироблено 5 млн 275,8 тис. тонн молока, що на 1,6% менше, ніж торік.

Основними центрами виробництва промислового молока залишаються: Полтавщина (290,2 тис. тонн), Черкащина (205,2 тис. тонн), Харківщина (165,4 тис. тонн), Чернігівщина (162,9 тис. тонн) та Київщина (150,7 тис. тонн).

В той же час, чисельність корів в Україні скоротилася на 2% та склала 2 млн 131,6 тис. Наразі нарощенням поголів’я займається лише Житомирська область - +4,8%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року — 115,9 тис.

В сільськогосподарських підприємствах утримують 481,2 тис. голів корів, що на 3,7% менше, ніж у 2016. Населення при цьому тримає 1 млн 6504 тис. голів. Це на 1,5 менше, ніж торік.

Реалізація промислового молока за вісім місяці цього року склала 1,7 млн тонн, що на 1,9 млн тонн більше, ніж торік. Середня ціна реалізації тонни молочної сировини склала 6,9 тис. грн/т (+38,3%).

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Цікаво'.

Українці в середньому споживають 13 літрів олії на рік

Загалом вироблено 6,5 млн тонн продукції, що на чверть перевищує об’єми минулого сезону, пише Landlord.

Із загального обсягу виробництва близько 9%, або 584 000 тонн спожито всередині країни, решта – 6,1 млн тонн – експортовано.

За оцінками Економічного дискусійного клубу, постачання на зовнішні ринки проти минулого року зросло на 27%. Основний експорт здійснювався до Індії, Китаю та Європейського союзу. Натомість імпортовано 223 000 тонн олії, на 8% більше проти попереднього сезону. 85% – це пальмова олія, яку Україна закупає переважно в Індонезії.

«Найвдалішим сезон став для рафінованого масла. Його експорт виріс на 53%», – зазначає Світлана Купрєєва, аналітик олійного ринку УкрАгроКонсалт. Саме сегмент рафінованої олії є найбільш перспективним, і Україні ще належить вивести свій продукт в ранг національного бренду та завоювати нові ринки збуту, вважають в консалтинговій компанії.

За прогнозами ЕДК, у новому 2017/18 МР очікується зменшення виробництва рослинної олії. Це обумовлено скороченням врожаю відповідних культур. Виробництво становитиме 6,1 млн тонн, в тому числі олії соняшникової олії – 5,8 млн тонн. Відповідно прогнозується скорочення експорту до 5,7 млн тонн. Імпорт залишиться на рівні 2016/17 МР.

Споживання рослинної олії в перерахунку на одного українця нині складає 13 літрів на рік, що відповідає раціональному рівню. Таким же воно лишиться і в наступному сезоні.

Найбільший експортер рослинної олії з України, за даними рейтингу Landlord, – «Кернел». Частка компанії складає приблизно 8%.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Чому знизили обсяг дотацій для аграріїв

Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики і продовольства України Максим Мартинюк, пише agravery.com.

Він зазначив, що в Мінагрополітики вважають, що агровиробники так і не доберуть до кінця року заплановані 4 млрд грн дотацій.

«Дотації не стимулюють ріст продуктивності, не росте обсяг ПДВ по дотаційним галузям», ― зазначив Мартинюк.

Разом з тим, він додав, що ймовірно така ситуація виникла у зв’язку з тим, що дотуються такі підприємства, які сплачують невеликі обсяги ПДВ.

Мартинюк наголосив, що за обсягом підтримка тваринництва не урізається, а відбувається перерозподіл коштів.

Так, 300 млн грн буде направлено на компенсацію купівлі породистої худоби, 1,6 млрд грн ― на компенсацію вартості новозбудованих ферм, 400 млн грн ― на здешевлення кредитів, взятих для побудови тваринницьких ферм.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Брат шведського короля має намір запустити виробництво вина в окупованому Криму

Троюрідний брат шведського короля Карла XVI Густава Ян Бернадотт має намір запустити виробництво вина в окупованому Росією Криму. Про це повідомив представник Бернадотта, передає РБК.

На підприємстві "Массандра" він планує випускати серію вин під брендом "Romanov - Масандра". За словами представника Бернадотта, вже досягнуті попередні домовленості.

З 21 вересня в Криму почнеться відбір вин для даної колекції. На "Масандрі" підтвердили візит Бернадотта. Фінальне рішення про проект прийме управління справами президента РФ, у віданні якого перебуває підприємство.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Полтавщині спалили більше 5 тисяч свиней

Свиноферма "Плехів-агро" діє вже 10 років. Там працюють 27 робітників. Найближчим часом частину доведеться звільнити, пише kurkul.com.

«Зранку ветлікарі прийшли на традиційний огляд. В сараї лежали мертві шестеро свиней. Розтин показав чуму. Під вечір тварини почали падати масово. Ми створили кілька груп для знищення. Фахівці усипляли, робітники носили в яму, підкидали дрова. Це тривало п'ять днів. У нас жорсткі правила догляду за робочим одягом, технікою. Вантажівки дезінфікуємо. Мабуть, чума прийшла з повітрям. Недавно в сусідньому селі був спалах», — розповідає власниця свиноферми "Плехів-Агро" Ірина Нестеренко.

За словами сільського голови Плехова Сергія Тарана, в село відразу ж приїхали представники ветслужби, санстанції та Держ­продспоживслужби. Оголосили карантин в радіусі 3 км. Обійшли людей та оголосили, що свиней вилучать. Хто встиг, той порізав. Лишилося зо два десятки поросят до 30 кілограмів. Люди переживали, бо ж тримали свиней для заробітку.

«Хлопці носили свиней і плакали. Скільки труда вклали. Я стояла за кілька метрів від ям, де спалювали туші. Боялася дивитися. Жодному фермеру не побажаю такого», — додала Ірина Нестеренко.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview