Українці в середньому споживають 13 літрів олії на рік

Загалом вироблено 6,5 млн тонн продукції, що на чверть перевищує об’єми минулого сезону, пише Landlord.

Із загального обсягу виробництва близько 9%, або 584 000 тонн спожито всередині країни, решта – 6,1 млн тонн – експортовано.

За оцінками Економічного дискусійного клубу, постачання на зовнішні ринки проти минулого року зросло на 27%. Основний експорт здійснювався до Індії, Китаю та Європейського союзу. Натомість імпортовано 223 000 тонн олії, на 8% більше проти попереднього сезону. 85% – це пальмова олія, яку Україна закупає переважно в Індонезії.

«Найвдалішим сезон став для рафінованого масла. Його експорт виріс на 53%», – зазначає Світлана Купрєєва, аналітик олійного ринку УкрАгроКонсалт. Саме сегмент рафінованої олії є найбільш перспективним, і Україні ще належить вивести свій продукт в ранг національного бренду та завоювати нові ринки збуту, вважають в консалтинговій компанії.

За прогнозами ЕДК, у новому 2017/18 МР очікується зменшення виробництва рослинної олії. Це обумовлено скороченням врожаю відповідних культур. Виробництво становитиме 6,1 млн тонн, в тому числі олії соняшникової олії – 5,8 млн тонн. Відповідно прогнозується скорочення експорту до 5,7 млн тонн. Імпорт залишиться на рівні 2016/17 МР.

Споживання рослинної олії в перерахунку на одного українця нині складає 13 літрів на рік, що відповідає раціональному рівню. Таким же воно лишиться і в наступному сезоні.

Найбільший експортер рослинної олії з України, за даними рейтингу Landlord, – «Кернел». Частка компанії складає приблизно 8%.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Брат шведського короля має намір запустити виробництво вина в окупованому Криму

Троюрідний брат шведського короля Карла XVI Густава Ян Бернадотт має намір запустити виробництво вина в окупованому Росією Криму. Про це повідомив представник Бернадотта, передає РБК.

На підприємстві "Массандра" він планує випускати серію вин під брендом "Romanov - Масандра". За словами представника Бернадотта, вже досягнуті попередні домовленості.

З 21 вересня в Криму почнеться відбір вин для даної колекції. На "Масандрі" підтвердили візит Бернадотта. Фінальне рішення про проект прийме управління справами президента РФ, у віданні якого перебуває підприємство.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Полтавщині спалили більше 5 тисяч свиней

Свиноферма "Плехів-агро" діє вже 10 років. Там працюють 27 робітників. Найближчим часом частину доведеться звільнити, пише kurkul.com.

«Зранку ветлікарі прийшли на традиційний огляд. В сараї лежали мертві шестеро свиней. Розтин показав чуму. Під вечір тварини почали падати масово. Ми створили кілька груп для знищення. Фахівці усипляли, робітники носили в яму, підкидали дрова. Це тривало п'ять днів. У нас жорсткі правила догляду за робочим одягом, технікою. Вантажівки дезінфікуємо. Мабуть, чума прийшла з повітрям. Недавно в сусідньому селі був спалах», — розповідає власниця свиноферми "Плехів-Агро" Ірина Нестеренко.

За словами сільського голови Плехова Сергія Тарана, в село відразу ж приїхали представники ветслужби, санстанції та Держ­продспоживслужби. Оголосили карантин в радіусі 3 км. Обійшли людей та оголосили, що свиней вилучать. Хто встиг, той порізав. Лишилося зо два десятки поросят до 30 кілограмів. Люди переживали, бо ж тримали свиней для заробітку.

«Хлопці носили свиней і плакали. Скільки труда вклали. Я стояла за кілька метрів від ям, де спалювали туші. Боялася дивитися. Жодному фермеру не побажаю такого», — додала Ірина Нестеренко.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні дешевшає цибуля

Про це повідомляє «Інфо-Шувар», із посиланням на власний моніторинг цін  на оптових ринках  та в господарствах країни.

Сьогодні, виробники великим гуртом пропонують цибулю по 2,8-3,2 грн/кг (0,08-0,10 EUR/кг).  На гуртових ринках цибуля пропонується по 3,5-4,5 грн/кг (0,11-0,14 EUR/кг), що теж помітно дешевше, ніж на початку місяця. Втім, в порівнянні з минулим роком, українська цибуля подорожчала майже на 25%.

Нагадаємо, наприкінці серпня 2017 року, цибуля в Україні стала швидко дорожчати, а  вже в  перші дні вересня господарства підняли ціни до 4,0-4,5 грн/кг (0,13-0,15 EUR/кг), на гуртових ринках ціни сягнули  5,0-6,0 грн/кг (0,16-0,20 EUR/кг).  Таке стрімке зростання негативно вплинуло на внутрішній попит:  гуртові компанії, навчені невдалим досвідом сезону 2015/2016 років,  вирішили не поспішати  із закупівлею української продукції та  почали активно припрацьовувати імпорт з Польщі.  Але  до імпорту справа так і не дійшла, бо вже ближче до середини вересня, ціни в українських господарствах почали знижуватись.

Слід також відзначити, що поточне зниження ціни,  перш за все, пов’язане із збільшенням пропозиції цибулі низької якості, яку фермери не планують зберігати. Якісну продукцію виробники переважно закладають в сховища,  а залишки пропонують не дешевше 3,5 грн/кг (0,11 EUR/кг).  Для порівняння, в сусідній Польщі господарства продають  цибулю по 0,08-0,09 EUR/кг.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

МінАПК планує до кінця року внести на розгляд ВР законопроект про обіг землі

Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Максим Мартинюк, пише УНН

"Фактично завершено роботу над законопроектом про обіг (землі – ред.). Але ми його не подаємо навіть на розгляд уряду, тому що його потрібно подавати в пакеті з іншим законом про фінансово-кредитну підтримку ринку землі. А робота над ним ще триває. Сказати, що це буде до кінця року, технічно це можливо. Я дуже сподіваюся, що це відбудеться", - сказав він.

На уточнення  про те, чи все ж таки планується внесення законопроекту про обіг землі до кінця цього року, чи в наступному, М.Мартинюк відповів: "Ми плануємо в цьому, але як воно буде, ми подивимося".

Посадовець наголосив, що наразі Мінагрополітики працює у кількох напрямках стосовно підготовки земельної реформи

"По-перше, ми ведемо активну комунікаційну кампанію. І соціологія показує, що відбуваються поступові зрушення у суспільному сприйнятті цього питання. По-друге, сама модель земельної реформи з безліччю обмежень. І я відповідально заявляю, що там всі ризики враховані і всі вони нівельовані", - зазначив він.

По-третє, наголосив М.Мартинюк, вони працюють з міжнародними фінансовими організаціями для напрацювання моделей фінансово-кредитної підтримки ринку землі.

І основним завданням уряду, зауважив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства, є створення не продавця, бо продавець є і їх 7 млн людей, а покупця, спроможного купити цю змелю. І тоді, на його думку, ринок землі зможе запрацювати.

Крім того, за словами першого заступника міністра аграрної політики та продовольства, МВФ не зняв з порядку денного питання щодо земельної реформи.

"МВФ не зовсім зняв (це питання – ред.). Треба буде дивитися офіційні документи. Але виходячи з тих заяв, які доступні у відкритих джерелах, то МВФ просто зняв маяк як необхідну передумову виділення траншу. Але сама земельна реформа, ринок землі не знятий з порядку денного МВФ і тим більше українського уряду", - резюмував він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

10 трендів здорового харчування, які йдуть в Україну

Також радять замінювати жирне м'ясо бобами, рибою, м'ясом птиці, споживати нежирні молочні продукти, обмежити додавання цукру та солі в їжу і напої, а також відмовитися від споживання алкоголю, пише propozitsiya.com.

Тренд №1 - Знезараження продуктів

Вчені з'ясували, що мінімізувати негативний вплив їжі на організм можна, додавши в блюдо куркуму, яка має знезаражувальну дію.

Тренд №2 - Низьковуглеводна дієта

Австралійські дослідники з'ясували, що шість різних груп коротколанцюгових вуглеводів викликають у мільйонів людей проблеми з кишечником - від здуття до більш серйозних симптомів. Щоб уникнути цієї проблеми, вчені радять застосовувати спеціальний режим харчування з відмовою від деяких вуглеводних продуктів.


Тренда №3 - Заспокійливі коктейлі перед сном

Якщо раніше на ніч випивали склянку кефіру або неміцний чай, то зараз світові продовольчі гіганти освоюють нову нішу. Dirty Lemon і Torii Lab недавно випустили нові тоніки, які допомагають споживачам міцніше спати.

Тренд №4 - Біодинамічна їжа

Основна її відмінність від органічної полягає в тому, що органічні продукти завжди мають спеціальні сертифікати. Але якщо органічні продукти мають один стандарт обробки, то біодинамічні продукти - більше десяти (для вина, молочних продуктів, м'яса і так далі).

Тренд №5 - Дієта 80/20

Її суть в тому, щоб 80% раціону складали здорові продукти, а на решту 20% можна себе побалувати смачною, але не найкориснішою їжею.

Тренд №6 - Додавання в їжу масла конопель

Їжу, приправлену ​​олією конопель, порівнюють до їжі мікродозою канабісу. Такий продукт покращує настрій, знижує відчуття тривоги і заспокоює.

Тренд №7 - Водорості як джерело білка

В Австралії, яка є першовідкривачем багатьох здорових тенденцій, вже почали експериментувати з цим супер-продуктом. За даними австралійських учених, у водоростях концентрація білка на 1 г вище, ніж в м'ясному стейку.

Тренд №8 - Солодощі - не табу

Результати досліджень, проведених в 2016 році, показують: ті, хто їсть шоколад, принаймні, раз на тиждень, показують кращі результати на тестах пам'яті та концентрації. Якщо ви хочете кинути кілька темних шоколадних стружок в свою вівсянку або йогурт, це не зашкодить. Але шоколадний пончик або булочка не дадуть тих поживних речовин, які вам потрібні.

Тренд №9 - Кетогенна дієта

Це спосіб харчування, при якому жир замінює глюкозу в якості основного джерела енергії. Дослідження показали, що це кращий спосіб втрати ваги, ніж просто дієта з низьким вмістом жиру або програми з низьким вмістом вуглеводів. Але це не означає, що раціон складається з жирної нездорової їжі - при кетогенній дієті варто споживати тільки здорові жири, наприклад, сті, що в сирі, м'ясі, кокосі, авокадо.

Тренд №10 - Питні оцти

Бренди Suja, BluePrint і Kevita випустили на ринок нові напої з вмістом оцту. Це сквашений продукт з яблучного оцту з фруктами і цукром або альтернативним підсолоджувчем. Такий напій має детоксикуючий ефект.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview