Українці вважають за краще розводити курей
До 2015 року в країні спостерігалося зростання показників ринку продукції птахівництва, але потім показники почали знижуватися. Головною причиною негативної динаміки стала складна економічна і політична ситуації в країні.
Про це повідомляють аналітики компанії Pro-Consulting, пише ubr.
Так, станом на 1 січня 2017 року, кількість голів домашньої птиці становило 202,4 млн, що на 0,8% менше, ніж в попередньому періоді.
В Україні, в основному, розводять курей: вони займають близько 90% всього поголів’я. Птахів розводять з метою одержання яєць і м’яса. У промислових масштабах використовуються різні породи птиці, що дозволяє розширювати асортимент кінцевої продукції.
Скорочення поголів’я курей в домогосподарствах в 2016 році склало 0,4%, в промисловому секторі – 0,5%.
До основних причин падіння показників поголів’я курей в Україні експерти відносять:
– зростання собівартості виробництва продуктів птахівництва;
– зниження доходів населення;
– втрату птахофабрик на окупованих територіях;
– скорочення внутрішнього ринку через втрату ряду територій.