Tempo950x100

Tempo300x100

Українська компанія навчилась зберігати свіжу черешню до вересня

Українська компанія навчилась зберігати свіжу черешню до вересня

Це допомогло збільшити виручку від реалізації ягоди приблизно вп’ятеро, пише agroday.com.ua.

«Черешню зберігаємо в холодильнику при температурі +2 градуси в спеціальних пакетах. Технологія не являється ноу-хау, але вона удосконалена нами», — розповіла в ефірі AgroFM представник компанії Наталія Степанянс.

Черешня лежить в холодильнику уже понад 45 днів, але має вигляд практично свіжезірваної.

Степанянс уточнила, що без втрати якості зможуть протримати ягоду ще кілька тижнів.

«Експеримент з черешнею провели вперше, — розповідає вона. — В цьому році був великий урожай ягоди, тому вдалися до цього, щоб не продавати за мізерну ціну».

Нині реалізують врожай по 50 грн/кг оптовим ринкам. Невеликими партіями по 200-300 кг. Також свіжу ягоду купують супермаркети.

«Зараз до нас імпортують черешню з Туреччини, Канади, і ми можемо з нею конкурувати», — додає Степанянс.

Подібний експеримент проведуть зі сливою, аби запропонувати її свіжою взимку. Також компанія веде переговори щодо майбутніх постачань в ЄС.

Нагадаємо, цьогоріч черешня на українських ринках з’явилася рано і була дешевою. Уже в кінці місяця її ціна впала до 10-15 грн/кг. Від 10 грн/кг вона продавалась і в червні на оптових ринках.

Перегляди: 0
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/ukrayinska-kompaniya-navchylas-zberihaty-svizhu-chereshnyu-do-veresnya
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати