178171
182818

Українські фермери активно нарощують площі під квасолею

За оцінками Baker Tilly, до 2020 року посіви збільшаться на 100% і складуть 75-85 тис. га, пише agroday.com.ua.

Найбільше в українській квасолі зацікавлені Румунія, Італія, Німеччина, а також Туреччина і ОАЕ.

Перевагою України для постачання квасолі в країни ЄС є вигідне географічне положення. За рахунок цього вона може випередити своїх основних конкурентів — Китай, США, Канаду, Аргентину та Бразилію.

Інтерес до квасолі обумовлений споживчими цінностями. За кількістю білку квасоля не поступається м’ясу, містить вітаміни групи В, С та інші корисні речовини.

Вирощувати культуру непросто — вона чутлива до заморозків, вимагає ретельного відбору насіння і не менш ретельного висіву. Сіяти квасолю необхідно в прогрітий ґрунт, і особливо ретельно стежити за рівнем вологи, адже її надлишок веде до хвороб, а недолік — до недобору врожаю.

Тому квасолю в Україні вирощують переважно дрібні фермери. Серед великих виробників проект з вирощування квасолі є у «Сварог Вест Груп».

До слова, на внутрішньому ринку попит на квасолю поки невисокий. Залежно від сорту ціни коливаються від 18 тис. до 20 тис. грн за тонну.

За оцінками фахівців, витрати на гектар квасолі складають приблизно 10 500 грн.

Ваш вибір 'Подобається'.


Вчені вивели новий сорт кукурудзи

Результати дослідження опубліковані в журналі Frontiers in Plant Science, пише landlord.ua.

Вчені розробили новий гібрид шляхом схрещування рослин. Гібрид містить природні варіації трьох генів, необхідних для виробництва великої кількості вітаміну А і двох амінокислот.

Отриманий гібрид має в 4,5 рази більше вмісту вітаміну А, лізину і триптофану, ніж в традиційних сортах кукурудзи.

Шляхом вирощування традиційних сортів і нових гібридів в двох різних районах Індії було встановлено, що врожайність нових гібридів подібна до існуючих сортів.

Дослідники вважають, що новий високоврожайний гібрид кукурудзи може допомогти в боротьбі з нестачею поживних мікроелементів у людей.

Кукурудза, третя за важливістю харчова культура після пшениці і рису в Індії, вирощується в цій країні протягом року. Гібридні різновиди кукурудзи в Індії збагачені лізином і триптофаном, але містять недостатню кількість вітаміну А.

Вітамін А необхідний для хорошого зору, здорових зубів, шкіри і скелетної тканини. Дефіцит вітаміну А, що переважає в країнах, що розвиваються, може викликати сліпоту і підвищувати сприйнятливість людини до інфекційних захворювань. Лізин і триптофан — важливі для здоров’я амінокислоти, які не можуть бути синтезовані організмом і повинні потрапляти в організм з їжею.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Світове виробництво апельсинового соку знизиться

Значне скорочення виробництва відбудеться через зниження виробництва у Бразилії з 1,37 млн тонн у 2016/2017 МР до 1,15 млн тонн у 2017/2018 МР, повідомляє УКАБ.

Скорочення виробництва апельсинового соку в Бразилії призведе і до перегляду обсягів експорту, які за прогнозами впадуть на 9,4% у порівнянні з минулим роком та складуть 1,13 млн тонн. Основною причиною падіння виробництва соку називають скорочення урожаю бразильської цитрусової через несприятливі погодні умови у період цвітіння. Як результат, виробництво апельсинів в країні у поточному маркетинговому році впаде у порівнянні з попереднім роком на 15% до 17,3 млн тонн.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Де в Україні найдешевша курятина

Про це повідомляє Асоціація птахівників України, передає УНН.

У лютому кілограм тушки курячої в середньому коштував 53,7 грн. Найдешевше продукт можна було придбати у Харківській області - 50,1 грн за кг, Запорізькій та Черкаській області - 50,5 грн та 50,8 грн за кг відповідно.

Для жителей столиці та області кілограм тушки курячої коштував у середньому 53,07 грн та 53,9 грн відповідно.

Водночас найдорожча вартість продукту була зафіксована на Буковині та Одещині - 57,5 грн та 56,4 грн за кілограм тушки курячої.



Експорт молокопродуктів з України падає, а імпорт стабільно зростає

Незважаючи на пасивність продажів, виробники не знижують ціни на свою продукцію, щоб потім в квітні знову не працювати з мережами по збільшенню прайсів. У крайніх випадках вони вдаються до акційних знижок, пише  infagro.

У середині березня свіжі молочні продукти в дешевій упаковці продаються великими операторами в основному за такою ціною:

    молоко (2,5%, плівка) — 17-19 грн/л;
    кефір (2,5%, плівка) — 19,5-22 грн/л;
    сметана (15%, плівка) — 42-48 грн/кг;
    сир (9%) — 90-100 грн/кг.

Ціни на цільномолочну продукцію трохи зміцняться вже в квітні, незважаючи на передбачуване зниження вартості сировини.

Експорт свіжих молокопродуктів вигідний, але шукати зовнішні ринки збуту для такої продукції вкрай складно. Лише продаж ультрапастеризованного молока час від часу вдається трохи збільшувати. Але минулий місяць і ця позиція виявилась провальною. В порівнянні з січнем експорт молока впав відразу вдвічі до 700 тонн, а в цілому цільномолочної продукції було продано за кордон лише 1,2 тис. тонн.

Найближчим часом навряд чи вдасться кардинально збільшити експорт свіжих молокопродуктів, в той час як імпорт зростає майже стабільно. У лютому в країну завезено 550 тонн різних кисломолочних продуктів.

 



На Тернопільщини відкриють нові потужності з консервування огірків і кукурудзи

Про це журналу «Плантатор» розповів керівник переробного заводу «Агроспецгоспу» Анатолій Будь, пише AgroTimes.

За його словами, в пріоритетних планах підприємства – будівництво цеху з консервування огірків у скляні банки малої ємності із кришкою типу твіст.

Крім цього, консервний завод «Агроспецгоспу» хоче запустити лінії для консервування кукурудзи в бляшані банки.

Сьогодні завод виготовляє 46 найменувань продукції, може також робити консервацію на замовлення.