В Україні подорожчає мед

Про це заявив Андрій Галдін, голова Миколаївського товариства бджолярів, пише etcetera.media.

За словами експерта, через стрімкий початок весни всі рослини-медоноси почали цвісти майже одночасно. Зазвичай це відбувається поетапно і бджоли встигають обробити всі рослини.

Крім того, часті дощі і сильний вітер не сприяють виділенню нектару – соку, який виробляється рослинами для приваблювання запилювачів.

Ці фактори, за словами Андрія Галдіна, призведуть до того, що новий урожай меду буде скромним. Дефіцит продукту може призвести до різкого зростання цін. Тим більше, що значна частина українського меду експортується.

Мед літнього врожаю з’являється в серпні. У минулому році в Києві гречаний мед продавався по 200 грн за літр, акацієвий – по 250 грн. Найдешевший мед – з соняшника – коштував 120 грн.