В Україні поголів'я свиней продовжує скорочуватись

Така кількість свиней співставна з показниками 2011-2012 рр, коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України», з посиланням на дані ДССУ.

Так, рівно 5 років тому станом на відповідну дату сукупне поголів’я «індустріальних» свиней складало 3 млн 497 тис. голів і було на 2 тис. голів більшим ніж у 2011-му. Тож цьогорічна кількість свиней у промисловому секторі навіть дещо поступається аналогічному показникові згаданих періодів.

«Необхідно віддати належне промисловим виробникам свинини: за п’ять років вони відчутно наростили свій виробничий потенціал. Так, якщо за січень-липень 2012-го виростили 269,4 тис. т живої ваги свиней, то доробок аналогічного періоду поточного року на 15% більший — 310,1 тис. т ж.в. Приріст обсягів забою вдвічі більший (30%), а сам показник зріс на 70 тис. т, досягши 303,5 тис. т живою вагою», — коментує аналітик АСУ Олександра Бондарська.

«Проте, якщо п’ять років тому з обсягу отриманого приросту живої ваги свиней на забій йшло 87%, то за підсумками семи місяців 2017-го цей показник складає 98%. Відповідно, „люфт“ для розвитку галузі значно менший. З іншого боку, на відміну від підсумків січня-травня поточного року, ми не забиваємо більше ніж виростили, а це дає сподівання на поступове відновлення поголів’я», — додає аналітик.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Житомирське підприємство почне виробляти олію

Про це повідомляє управління агропромислового розвитку Житомирської облдержадміністрації.

Підприємство встановило універсальну автоматизовану лінію з виробництва соняшникової, соєвої, ріпакової, лляної та гірчичної олії потужністю 70-100 тонн на добу (в залежності від культури).

У 2016 році ХПП виробляло соєву олію, яку експортувало до ЄС.

Потужності Яблунецького ХПП з одночасного зберігання наразі складають 13 тис. тонн. На 2018 рік заплановано збільшити їх до 30 тис. тонн.

Довідка: Яблунецьке ХПП – переробник олійних, бобових культур, виробник макухи й олії, а також трейдер зернових культур.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Мале фермерство – великі перспективи. Що заважає українським аграріям?

Як у таких умовах розвивається мале та середнє фермерство і що йому може допомогти? Центр громадського моніторингу та контролю проаналізував тенденції, перспективи та проблеми дрібних сільських господарств в Україні, пише ugorod.kr.ua.
 
Де брати гроші на розвиток? 
 
За даними ЄДРПОУ, на 1 липня 2017 року в Україні було зареєстровано 44 704 ферми. У Мінагрополітики зазначають, що 80% із них – це невеликі сімейні підприємства із ділянками до 500 га. За роки незалежності їхня кількість зростала надзвичайно повільно. І це за умови, що українці завжди були талановитими землеробами, вміли та любили обробляти лани і можуть збирати рекордні врожаї, тобто мають всі можливості для формування потужного класу фермерів. Одна з причин, яка гальмує ріст таких господарств – брак фінансових ресурсів. Банки неохоче кредитують мале підприємництво, тож селянам важко знаходити гроші, які б вони могли вкладати у власну справу. 
«Комерційні банки якщо і дають кредити, то під непідйомно великі відсотки, які часом сягають 30% і більше. Керівництво уряду нещодавно говорило про необхідність створення Аграрного банку, який надавав би кредити під 5-6%. Та далі слів справа поки що не зрушила», –  розповідає віце-президент «Союзу учасників сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів України» Віталій Львов. 
 
Кілька років тому уряд задекларував курс на підтримку фермерства в Україні. На сьогодні у цьому напрямку діють дві програми. Одна з них дає можливість аграріям отримати 20% компенсацію при купівлі вітчизняної сільгосптехніки 40 українських заводів, а це майже 800 одиниць тракторів, комбайнів та іншого обладнання. Для участі необхідно подати заяву до одного з державних банків, додати кілька довідок і акти купівлі-продажу техніки. 
 
З 1 січня 2017 року також була запроваджена нова система бюджетних дотацій для сільгосптоваровиробників, які займаються тваринництвом, вирощуванням винограду, фруктів, ягід, горіхів, овочів, тютюну та цукрового буряку. Згідно з нею, частину ПДВ, сплаченого ними до бюджету, Державна фіскальна служба повертає їм на поточний рахунок. Втім, представники аграрного сектору розкритикували нововведення, адже, на їхню думку, ті фермери, яким найбільше потрібна дотація, мають менше шансів на її одержання. 
 
«У державному бюджеті було закладено такий механізм: хто має найбільшу рентабельність, той отримуватиме більше дотацій, пропорційно до сплаченого ним ПДВ. Відповідно, якщо у вас збиткове підприємство, яке потребує дотацій, ви не зможете їх отримати», – зазначає заступник голови «Української аграрної асоціації» Мар’ян Заблоцький.
 
Землю – у дію?
 
На думку деяких аналітиків, ще одна болюча проблема, яка заважає розвитку фермерства, – це мораторій на продаж землі. Селяни позбавлені можливості її купити, продати чи закласти, тобто не мають змоги повноцінно заробляти на ній. Ділянку можна лише брати та здавати в оренду, причому за ціною набагато нижчою, ніж у Європі. 
«На Черкащині фермерство практично не розвивається, оскільки дуже гостро стоїть для нас земельне питання, – каже власник свиноферми Віталій Шелестовський. – Фактично, людина, яка не є власником паю, не має шансів створити власне фермерське господарство. Землі запасу та резерву роздані великим холдингам та корпораціям і рішення про оренду продовжуються автоматично без будь-яких тендерів».
 
За словами радника Держгеокадастру з питань земельної реформи Михайла Кухаря, зняття заборони з продажу землі дозволить аграріям зміцніти бізнес та позбутися багатьох ризиків: якщо сьогодні підприємці будують плани тільки на строк дії договору оренди, то в майбутньому – зможуть вкладати гроші в довгострокові, але більш прибуткові проекти. 
 
На чому можна виграти? 
 
За даними Мінагрополітики, частка фермерів у загальному обсязі виробництва продукції АПК залишається незначною – до 10%. Але перспективи галузі – величезні, головне для селянина – знайти свою нішу.  
 
На думку аналітиків, фермери нерідко роблять типову помилку, коли починають вирощувати пшеницю, рапс чи соняшник. У цьому їм важко конкурувати з великими агрокомпаніями. Більше шансів на успіх дають такі незвичні для українського селянства напрями, як вирощування екзотичних грибів чи спецій, наприклад, трюфелів чи шафрану. 
 
«Багато фермерів зацікавилися вирощуванням солодкої картоплі – батату. Батат дуже популярний в європейських країнах, батат-фрі вже став конкурентом картоплі-фрі, не виключено, що найближчими роками цей коренеплід з’явиться в асортименті і на полицях українських супермаркетів», – розповідає Олег Коваленко, завідувач кафедри рослинництва Миколаївського національного аграрного університету. 
 
З такою продукцією навіть невеликі агрогосподарства можуть завоювати іноземні ринки. Двері до ЄС для них відкрила угода про зону вільної торгівлі. 
 
«Після підписання Угоди про асоціацію з ЄС ми освоюємо нові ринки. Обсяги фізичного експорту до ЄС постійно зростають. І це лише початок, – зазначив Президент України Петро Порошенко. – Всі перешкоди, які заважають бізнесу, стримують інвесторів, перешкоджають створенню робочих місць, ми обов'язково знищимо».
 
Ще однією незвичною, але прибутковою справою, стає розведення равликів. За інформацією Держпродспоживслужби, наприкінці 2016 року право експорту на ринки Євросоюзу мали 277 вітчизняних підприємств, 5 з яких – це виробники жаб’ячих лапок та равликів.
 
«У європейських країнах такий бізнес активно розвивається, у нас – це є саме тією нішею, яку ще не заповнили ділові люди. У мене пішло три роки на вироблення тієї технології, яка сьогодні є оптимальною й прибутковою, – розповідає власник подібної ферми Дмитро Бутенко. – У 2016 році наш товарообіг становив 250-300 кілограмів равликів на місяць. Один кілограм з мушлями коштує 600 гривень, без мушлі – 900-1000 гривень».

За оцінками експертів, дрібні та середні агроферми є запорукою розвитку села, оскільки вони сприяють розбудові інфраструктури в  областях, збільшують надходження до місцевих бюджетів і створюють робочі місця, а значить – формують успішне майбутнє України.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Зміна клімату: на вирощування яких культур перелаштовуються аграрії

У звіті повідомляється, що температура зросла на 0,45-0,56 градуса порівняно із середнім показником, який фіксували з 1981 по 2010 рік, пише landlord.ua.

Екологи пов’язують це з феноменом Ель-Ніньо (полягає в різкому підвищенні температури на 5-9 °C) поверхневого шару води на сході Тихого океану.

Окрім іншого, середня температура поверхні світового океану досягла рекордно високого рівня, перевищивши показник 2015 року на 0,01-0,03 градуса.

Земля встановила ряд рекордів, як от — найспекотніший рік за сучасну епоху, найвищий рівень моря і найбільший обсяг випущених парникових газів.

З 2000 року в Україні спостерігають тенденцію до підвищення температур в липні-серпні, і з початку століття вона склала в ці місяці майже 2 ˚С. Разом зі спекою прийшли посухи.

«Кількість опадів в Україні майже не змінилася, але через підвищення температур у літні місяці зросло випаровування вологи», – вважає завідувачка відділом агрометеорології Гідрометеоцентру України Тетяна Адаменко.

Через пом’якшення зими покращилися умови перезимівлі озимих. Якщо раніше вимерзало 25-30% площ, то за останні 25 років у середньому 10-12%. Зараз в Україні вимерзає 3-5% озимих.

Через зміну клімату й глобальне потепління оптимальні умови складаються для вирощування томатів, сої й решти теплолюбних рослин.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Розвиток сільгоспвиробництва в Україні «гальмують» дорогі кредити і рейдерство – експерт

Про це в коментарі ГолосUA повідомив експерт з аграрних питань Денис Марчук.

«У той час як потрібно нарощувати питому вагу перероблених продуктів з більшою доданою вартістю, основні проблеми, які гальмують розвиток сільгоспвиробництва - дорогі кредити і рейдерство. Цього року додалися несприятливі погодні умови. Окремо слід звернути увагу на відсутність розуміння з боку держави. Наприклад, в урядовій стратегії з управління у сфері використання, охорони та розпорядженням землями сільськогосподарського призначення державної власності сільгоспвиробники зображені переважно в негативних тонах. Наші чиновники ще дуже далекі від розуміння, що власних виробників потрібно поважати», - сказав Денис Марчук.

Експерт уточнив, що головними продуктами українського експорту є зернові культури і соняшникову олію.

«Згідно з даними Держстатистики в 2016 році сільгоспвиробники виробили аграрної продукції на 277 млрд гривень, що становить 12% ВВП. При цьому експорт української аграрної продукції та продуктів їх переробки за минулий рік перевищив 15, 5 мільярдів доларів, що дорівнює 42,5% від загального експорту країни. Цифри говорять самі за себе, але Україна має ще значний потенціал для подальшого збільшення експорту за умови відкриття нових ринків та диверсифікації товарної структури, адже головними продуктами експорту є зернові культури і соняшникова олія », - резюмував Денис Марчук.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

До Дня незалежності у Київ відправлять другу баржу з херсонськими кавунами

Це має відбутися орієнтовно 23, 24 серпня, хоча спочатку планувалося розпочати завантаження судна ще минулого тижня. Причиною затримки стала погода, яка вплинула на якість врожаю.

Про це розповів керівник фермерського господарства, яке є постачальником баштанної продукції, Олександр Синенко, повідомляє Херсон.city.

За словами фермера, через сильну спеку кавуни "спікаються" на сонці, що негативно позначається на їх харчових властивостях. З цієї причини необхідно буде дочекатися більш пізнього урожаю.

"Готується баржа на 23-24 десь з нових посадок кавуна, а планували вантажити вчора", - розповів Олександр Синенко.

Також він повідомив про логістичну складову при формуванні ціни на "кавун з баржі": "торгові Мережі працюють в правовому полі. 2,50 кавун множимо на ПДВ, 3 гривні. Сюди додати палет, який займає 15 копійок, він коштує 75 гривень на півтонни. Є 3,15. Короб - вартість упаковки - лягає на кілограм, плюс ще 54 копійки. Є 3,69-3,70. Плюс транспортування - 1 гривня".
 

Нагадаємо, що 4 серпня в Переяславі-Хмельницькому на терміналі компанії "Нібулон" завершила свій шлях перша баржа з кавунами з Херсонської області, яка вирушила з Голої Пристані вгору по Дніпру 31 липня.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview