В Україні скоротилося виробництво хлібобулочних виробів

Про це, посилаючись на дані Державної служби статистики, пише Аналітичний департамент УАК.

Загалом, така тенденція пояснюється зниженням споживання хлібобулочних виробів серед українців та зростанням цін. Так, для прикладу, за рік середні ціни на пшеничний хліб з 10,85 грн зросли на 22,6% до 13,30 грн, в той час як ціна житнього зросла на 22,7%  і на початку року становила 13 грн.

Серед позитивних моментів - зростання обсягів експорту хлібобулочних виробів  на 20,4% , адже в 2017 році Україна продала за кордон  100,55 тис. т. продукції, отримавши $139,3 млн.  Найбільшими торгівельними партнерами в цьому секторі стали  Білорусь (13,17%), Казахстан (10,07%) та Молдова (9,79%).

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні дорожчають яблука

Станом на 29 січня 2018 року, середня ціна на яблуко на гуртових ринках України вже досягнула рівня 12-17 грн/кг (0,34-0,48 EUR/кг).

Про це повідомляють фахівці «Інфо-Шувар», згідно результатів власного моніторингу цін на найбільших гуртових ринках країни.

Так, згідно цих даних, ціна на такі популярні сорти яблука, як “Чемпіон”, “Ренет Симиренка”, та “Айдред” зросла мінімум на третину. Сьогодні ціна на сорт “Чемпіон” вже зросла до рівня 13-15 грн/кг (0,37-0,42 EUR/кг). Аналогічна ситуація зараз спостерігається і по сорту “Ренет Симиренка”, який на майданчиках найбільшого гуртового ринку Західної України ОРСП “Шувар” вже подорожчав до відмітки 12-16 грн/кг (0,34-0,45 EUR/кг). Станом на сьогодні, сорт “Айдред” на “Шуварі” можна купити не дешевше, ніж 13-14 грн/кг (0,37-0,39 EUR/кг).

Сорт “Голден”, який є одним із найпопулярніших на ринку, сьогодні вже продається за ціною 13-17 грн/кг (0,37-0,48 EUR/кг), тобто на 24% дорожче, ніж на початку минулого тижня.

На 22% подорожчав також і сорт “Ліголь”, який зараз коштує не дешевше 13-15 грн/кг (0,37-0,42 EUR/кг).

І лише на 12% за тиждень зросла ціна на яблуко сорту “Муцу”, яка зараз перебуває в межах 13-16 грн/кг (0,37-0,45 EUR/кг)

Як зазначають експерти “Інфо-Шувар”, в порівнянні із аналогічним періодом минулого року яблуко в Україні вже подорожчало більш, ніж на 60%. Слід також згадати, що в минулому сезоні ціна на яблуко в Україні залишалася стабільною майже до середини весни.

Тенденція до зростання ціни сьогодні спостерігається в сусідній Польщі, там за останній тиждень ціни на яблуко зросли мінімум на 10%, а в порівнянні з минулим роком польське яблуко стало дорожчим в 2 рази. Українські гуртові компанії вважають, що зростання ціни в Польщі буде лише підсилювати позитивний тренд в Україні.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Волиняни масово вирощують пекінську капусту

Про це пише «Волинь».

Ніхто із жителів не їздить на закордонні заробітки. Хорохоринці працювали у сусідній Польщі на сільгосподарствах. Вирощували полуниці, пекінську капусту. Перейнявши досвід взялися за цю справу й самі.

«Сьогодні 70 відсотків населення села займається ягідництвом, вирощує капусту», – розповідав під час конференції із ягідництва, що відбулась в Хорохорині староста Анатолій Мельничук.

Свою продукцію люди реалізовують у Луцьку, Києві. Попри те, дрібні товаровиробники усе ж відчувають труднощі зі збутом. Тож на часу створення кооперативу. Це зніме проблему реалізації.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Майже половина вітчизняного ринку зерна знаходиться в тіні

Про це йшлося під час засідання Комітету Американської торговельної Палати в Україні, де зібралися народні депутати — члени Комітету Верховної Ради України з питань аграрної політики та земельних відносин, представники бізнес-спільноти, а також бізнес-та аграрні асоціації з метою обговорення питань боротьби із тіньовим ринком зерна, пише Економіст.

У результаті зустрічі було досягнуто домовленості доопрацювати законодавчу ініціативу, направлену на покращення ситуації із «сірим» ринком зерна, яка була розроблена експертами компаній-членів Палати, щоб задовольнити потреби всіх учасників ринку.

У жовтні минулого року керівництво Мінагрополітики вже проводило зустрічі з представниками бізнесу — членами Американської торгової палати з метою обговорення поточних проблем роботи на аграрному та продовольчому ринках. Зокрема, йшлося про врегулювання питання зернової логістики для забезпечення своєчасних та ритмічних поставок зерна на зовнішні ринки.

Крім того, під час зустрічі обговорювалися питання системи державної підтримки на наступний рік, регулювання в частині водокористування та утилізації упаковки й сірого ринку зерна. За словами першого заступника міністра аграрної політики та продовольства України Максима Мартинюка, оцінки його обсягу різняться залежно від культури, і зараз є певні тенденції до «обілення» сектору, однак у ринковій державі з розвиненим АПК прийнятний рівень тіні може бути лише нульовим.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні зростають ціни на томати

Про це повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

За інформацією аналітиків проекту, сьогодні томати на ринку України оптом пропонуються за 37-40 грн/кг (1,03-1,11 євро/кг), тоді як ще в минулого тижня трейдерам вдавалося укладати угоди не дорожче 38 грн/кг (1,06 євро/кг). Однак при цьому експерти відзначають, що більш істотно підвищити ціни продавці не ризикують, з огляду на досить слабкий попит з боку як оптових компаній, так і роздрібних мереж.

При цьому варто додати, що, незважаючи на подорожчання, сьогодні томати в Україні коштують у середньому на 23% дешевше, ніж в кінці січня 2017 р. Нагадаємо, що рік тому ціна на цю продукцію стартувала від 48 грн/кг.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Без гербіцидів: фермерське господарство розробляє власну технологію вирощування культур

Про це розповів керівник господарства Роман Гречин, пише AgroTimes.

За його словами, в 2017 році з одинадцяти культур «Яворина» п’ять вирощувала без застосування гербіцидів і наступного року планує далі над цим працювати.

«Звісно, вирощувати бур’яни – теж не вихід, тож ми випробовуємо різні методи, якісь результати досягаються механічним способом. Наразі ми в процесі розробки власної технології вирощування», – зауважив Роман Гречин.

Керівник «Яворини» додав, що про органічне виробництво в господарстві поки що не йдеться, проте в перспективі такої можливості не виключають.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview