В Україні стрімко дешевшає цибуля

Про це свідчать дані щоденного моніторингу «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Згідно з інформацією аналітиків проекту, тільки з початку поточного тижня ріпчаста цибуля на українському ринку подешевшала в середньому на 25%. Сьогодні виробники пропонують цю продукцію по 4-5 грн/кг ($0,15-0,19 за кг). Для порівняння: тиждень тому ціни в цьому сегменті нерідко доходили до 7 грн/кг ($0,26 кг).

За словами самих фермерів, причин для знижувальної цінової тенденції відразу декілька. Насамперед, цьому сприяє помітне збільшення пропозиції цибулі на ринку, оскільки більшість господарств змогли відновити повномасштабні прибиральні роботи після поліпшення погодних умов. При цьому більшу частину пропозиції становить некондиційна продукція, якість якої істотно знизилася із-за дощів та підвищеної вологості. Враховуючи це, фермери знижують ціни, щоб таким чином стимулювати темпи збуту і як можна швидше розпродати наявні обсяги.