150670

В Україні тільки 100 аграрних компаній ведуть бізнес прозоро

Зараз в Україні з 40 тисяч аграрних підприємств лише 100 компаній працюють чисто і показують реальну фінансову звітність, пише Hyser.

Про це заявив президент Асоціації «Клуб аграрного бізнесу», генеральний директор IMC Group Алекс Ліссітса на конференції «Відновлення кредитування в Україні: передумови і нові тренди».

«Проблема в тому, що велика частина аграрного бізнесу знаходиться в сірому секторі. Як їм вийти із зони комфорту в зону прозорого бізнесу - це складний дискусійний момент», - констатує експерт.

Зараз у відносинах «банк - аграрний бізнес» склалася патова ситуація: аграрії неохоче звертаються в банки за кредитуванням, а банки не хочуть їх кредитувати.

Тобто одних не влаштовують високі кредитні відсотки, високі вимоги по прозорій фінансовій звітності та наявності застави, а інші - не бачать реальних прибуткових проектів, які гарантують повернення їхніх коштів.

«Для вирішення цієї складної проблеми в першу чергу держава повинна докласти певних зусиль. По-друге, банки повинні обчислити або визначити поняття прозорості, яку вони хочуть бачити від компаній. А поки залишається невелика кількість аграрних компаній зі стійкою бізнес-платформою, за які конкурують між собою банки», - вважає Алекс Ліссітса.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні дешевшають імпортні абрикоси та персики

За даними «Інфо-Шувар»,  на цьому тижні, на вітчизняному ринку з'явились перші партії абрикосів з Греції та персиків з Туреччини. Ця продукція пропонується помітно дешевше від  кістокових виробництва Іспанії, яка поки що  лишається одним з головних постачальників.

«З розширенням кола постачальників, пропозиція кісточкових в Україні збільшилась, а  ціни, відповідно,  просіли ще більше - коментує ситуацію Олександр Палій, керівник терміналу «Овочі та фрукти» ОРСП «Шувар» - Сьогодні ми вже маємо стабільні поставки  абрикосів з Іспанії, Греції та Туреччини,  персики з нектаринами наші оператори переважно купують в Іспанії та Туреччині.  Слід відмітити, що сьогодні найнижчі ціни пропонують постачальники з Туреччини, а найдорожчою поки що лишається продукція виробництва Іспанії».

За даними «Інфо-Шувар» оптові ціни на абрикос виробництва Іспанії сьогодні в Україні становлять 45-50 грн/кг (1,53-1,7 EUR/кг),  продукція виробників Туреччини на вітчизняних оптових ринках пропонується за ціною 40-45 грн/кг (1,36-1,53 EUR/кг), а грецький абрикос коштує 42-50 грн/кг (1,43-1,7 EUR/кг). Іспанські персики та нектарини  коштують близько 45-50 грн/кг(1,53-1,7 EUR/кг),  тоді як постачальники  з Туреччини пропонують персики по 38-46 грн/кг  (1,29-1,56 EUR/кг).

Як вже повідомлялось, щороку  Україна імпортує близько  35-38 тис. тон нектаринів та персиків  та 1,2 -1,5 тис. тон абрикосів. Майже кожен другий персик та нектарин на українському ринку має іноземне походження.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Агролайфхак: як вносити фосфорні добрива

У рослину фосфор надходить у вигляді ортофосфатів, метафосфатів і пірофосфатів. Єдиного правильного рішення по способу внесення фосфорного добрива не існує. У цього класу добрив є дві головні проблеми: вони погано розчиняються у воді і схильны до переходу в недоступні форми, пише propozitsiya.com.

У різних грунтах фосфор зв'язується різними елементами. На підзолистих і дерново-підзолистих грунтах він зв'язується з полуторними оксидами (Fe3 +, Al3 +). У лужному середовищі його пов'язує велика кількість кальцію (Ca2 +). Тому в кислому середовищі фосфор краще вносити разом з вапняковими матеріалами, органічними добривами або додавати азотні добрива з розрахунку, що на 0,8-1,0 частин рухомого в грунті фосфору повинна знаходитися 1,0 частина нітратного азоту. На органічних грунтах доступність фосфору збільшується з активністю мікроорганізмів.

На кислих або лужних грунтах класичним став прийом внесення суперфосфату восени (кращий варіант - розділити добриво на два внесення: під оранку і під культивацію). Але рясна кількість вологи восени може привести до часткового розчинення гранули, а значить - переходом елемента у зв'язану форму.

Весняне внесення знизить ризик фіксації елемента, але потрібно відчутна кількість вологи і часу для розчинення гранули. На богарі велика частина добрив може не розчинитися аж до збирання врожаю.

Головна мета внесення фосфору з метою регулювання агрофона поля - створення в грунті досить високого рівня присутності вільних форм елемента протягом всієї вегетації.

Ось тільки таке внесення не враховує ряд факторів. Хоч би яким високим був фон, на ранніх фазах розвитку, коли рослина особливо чутлива до дефіциту фосфору, не завжди складаються оптимальні умови для його засвоєння.

У першу чергу, мова йде про температури нижче 15°С. Для подолання цієї проблеми можна додавати «стартові» добрива. Цей метод дозволяє разом з висівом насіння вносити швидкорозчинну гранулу комплексного добрива, яке містить основні макро- і мікроелементи, необхідні рослині в перші тижні вегетації. Ось тільки стартові добрива частіше застосовуються на зернових культурах, що вирощують на пісках. Їх використання вимагає особливої ​​обережності: гранули не повинні контактувати з насінням, а розташовуватися на невеликій відстані (близько 5 см), а грунтовий розчин повинен мати невисоку концентрацію солей. Однак, лише внесення таких добрив дає візуально помітний ефект раннього зростання. Він особливо відчутний при достатній кількості вологи.

Інший шлях - додавати легкорозчинне фосфорне добриво при протравлюванны насіння. Але якісне насіння протравлюються виробником, що позбавляє фермера можливості впливати на склад оболонки.

Несправедливо рідко вдаються до локального внесення добрив. Згідно з різними дослідженнями, локальне розміщення тієї ж кількості діючої речовини дає до 30-40% більше ефекту в порівнянні з розкидним внесенням. А комбінування локального і розкидного внесення дозволить збільшити посухостійкість рослин за рахунок того, що корінці будуть «тягнутися» за внесеним врозкид фосфором, та ще й створити стійкий високий агрофон в зоні найбільш активної діяльності кореневої системи.

Дослідження показали, що добрива, внесені локально, з великим коефіцієнтом використовуються у перший рік. Відповідно, внесення врозкид дозволяє підвищити загальний вміст фосфору в ґрунті на кілька років. Але якщо рівень фосфору в грунті високий, то локальне внесення і стартове застосування добрив без внесення врозкид дозволить знизити витрати на систему добрива без втрат врожайності культури.

А ось для багаторічних насаджень удобрювання фосфором проводиться в три основні фази. Перша - при досягненні температури грунту в 12-15°С. Друге внесення - у фазу бутонізації, спрямоване на активацію енергетичних процесів в клітинах. Третє внесення - восени, коли ростові процеси сповільнюються, але фотосинтез ще не припинено. Дана операція дозволяє рослині накопичити цукри для перезимівлі. Складні цукри можуть пов'язувати воду, що також збільшить морозостійкість клітини.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Внутрішнє споживання органічних продуктів цього року може сягнути 25 млн євро

Теґи: 

Обговорення цього питання та інших перспектив органіки відбулося під час круглого столу «Органічне виробництво – пріоритетний напрям аграрного сектору України», який відбувся у рамках ХХІХ Міжнародної агропромислової виставки «АГРО – 2017».

«Сподіваюся, що ініціативи міністерства, як, наприклад, проект Закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції», стануть одним з поштовхів до стрімкого розвитку українського органічного ринку. Маємо підстави очікувати зростання обсягу внутрішнього ринку органіки до 25 млн євро вже цього річ, а у подальшому - приріст у 15% щороку», - сказала заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова

Вона підкреслила, що Мінагрополітики спільно з органічним сектором активно працює над удосконаленням законодавчої бази України щодо органічного виробництва.

«Головне завдання, і це прописано у законопроекті «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції», - це гарантування споживачам впевненості у продуктах, які марковані як органічні», - зазначила Олена Ковальова.

Заступник міністра висловила сподівання, що внесення змін до органічного законодавства матиме позитивний вплив на захист учасників органічного ринку від недобросовісної конкуренції та забезпечить прозорі умови ведення діяльності в органічній сфері. «Окрім цього, новий закон підвищить конкурентоспроможність української продукції та розширить ринки збуту органіки», - наголосила Олена Ковальова.

Учасники круглого столу підкреслили, що зазначеним проектом закону, у разі його прийняття, передбачається розробка та ухвалення понад 20 нормативно-правових актів. Зокрема затвердження: державного логотипу для органічної продукції; форм документації на органічну продукцію; вимог до органічного виробництва, сертифікації, обігу та маркування органічної продукції; ведення Реєстру операторів, Реєстру органів сертифікації та Реєстру органічного насіння та інших.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні дуже багато неякісної курятини - експерт

Про це пише ГолосUa.

«У нас стрімко падає кількість поголів'я, відповідно, падають обсяги виробництва м'яса, тому тенденція зростання цін триватиме. Причому тенденцію до зростання цін ми спостерігаємо ще з початку цього року, незалежно від того, святкові дні чи ні», - заявив експерт.

Олег Пендзин також додав, що м'ясо, яке ми вживаємо на сьогоднішній день, невисокої якості, зокрема, курятина.

«Структура м'яса, яке ми вживаємо досить погана, у нас дуже багато неякісної курятини. Для порівняння, в Європі люди їдять 50% яловичини, 30% свинини і 20% курятини. Українці їдять 56% курятини, 12-13% яловичини, а решта - свинина. А курятина на сьогоднішній день - це суцільна хімія», - додав Олег Пендзин.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Власник "Нашої Ряби" відкриває бізнес в Білорусі і Казахстані

Теґи: 

"Зараз на етапі підписання - договору на франчайзинг в Білорусі і Казахстані. Обговорюється відкриття близько 10 ресторанів в Казахстані і 20 в Білорусі. В разі успішного підписання договорів, відкриття відбуватимуться вже в цьому році", - повідомив Олексій Попов.

За його словами, Казахстан і Білорусь стануть для компанії першим досвідом міжнародного управління та контролю. "Якщо все піде добре, не виключаємо можливості розвитку і на інших ринках", - уточнив генеральний директор мережі "Крила".

Він зазначив, що компанія провела експрес-аналіз найбільш привабливих регіонів для свого розвитку і планує там в перспективі відкриття ресторанів.

"Ми виявили, що найбільш привабливими для нас є країни Сходу, наприклад Іран, Ірак, Китай, весь східний регіон. Ми готуємося до цих процесів. Але і Європа є досить цікавим ринком для нас", - зазначив Олексій Попов.

Довідка: Мережа "Крила" створена в 2011 році українським бізнесменом Юрієм Косюком, який є засновником і мажоритарним акціонером агрохолдингу "Миронівський хлібопродукт" (МХП).

У 2015 році компанія почала розвиток як франчайзингова мережа. Згідно з даними веб-сайту мережі "Крила" станом на 8 червня 2017 року до неї входить 42 закладів в різних містах України.

"Миронівський хлібопродукт" є найбільшим виробником курятини в Україні. Займається також виробництвом зернових, соняшникової олії, продуктів м'ясопереробки.

Чистий прибуток МХП в 2016 році склав $ 69 млн.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview