В Україні виробляється надто мало якісного молока
Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної Ради (ВАР) Михайло Соколов, пише AgroPolit.com.
За словами Михайла Соколова, в Україні наразі виробляється надто мало якісного молока.
«Щоб пройти по НАССР та іншим європейським вимогам до молока, виробник молока повинен мати негайне охолодження і вакуумну установку для доїння корів. Але це не по кишені багатьом фермерським господарствам», — підкреслив Соколов.
Він зазначив, що в Європі, на відміну від України, визнають молоко лише екстра-ґатунку.
“Все інше, то просто біла рідина, непридатна до вживання. У нас же молоко екстра-ґатунку — це 7% від загального виробництва в Україні. Все інше, що у нас виробляється, в Європі молоком не визнають”, — підсумував Михайло Соколов.
Перегляди: 3
Адреса:
https://agroreview.com/content/v-ukrayini-vyroblyayetsya-nadto-malo-yakisnoho-moloka