186395

В Україні з’явився новий клас виробників якісного молока

 Не настільки важливо, об’єднані вони в кооперативи чи ні. Набагато важливіше, що вони розуміють, що виробництвом молока потрібно займатися на професійному рівні, пише Світлана Жаглова, директор департаменту закупівлі сировини «Клуб сиру» в своєму блозі на сайті Infagro.

За її власними оцінками, кількість таких виробників поки дуже маленька, а частка їх молока в загальному обсязі молока від населення становить менше 1%. Але їх продукцію вже не можна відносити до цієї категорії. Жаглова відносить молоко, вироблене в малих сімейних фермах до категорії фермерського молока, адже мова йде про виробництво сировини зовсім іншої якості.

За словами Жаглової, на малих сімейних фермах стадо складається з 5-50 корів. Сім’ї, що починають такий бізнес, за допомогою механізації прагнуть полегшити свою працю, намагаються забезпечити належну якість молока, підраховують вартість виробництва і витрати.

Крім того, форми і можливості співпраці переробників з подібними сімейними фермами зовсім інші, ніж з населенням. Тут також можлива й інша цінова політика. Такі ферми можна мотивувати до збільшення обсягів поставок і підвищення якості.

Гарною підмогою для розвитку малих сімейних ферм можуть стати державні програми, які покликані допомогти таким виробникам. Жаглова впевнена, що якщо хоча б частина грошей, передбачених ними, дійде до людей, це могло б мотивувати сільських жителів займатися виробництвом якісного молока.

Джерело: agroday.com.ua

Ваш вибір 'Подобається'.


Захист врожаю: як боротися з хворобами сільгоспкультур

Тому у прагненні отримання високих врожаїв доцільним є застосування фунгіцидів, які володіють профілактичними та лікувальними властивостями.

Вибір фунгіциду залежить від наявних та прогнозованих хвороб, умов вирощування та рівня інтенсифікації технології. Зокрема, від борошнистої роси, септоріозу листя й колоса, стеблової, бурої іржі, фузаріозу, які найчастіше вражають зернові колосові, буряк цукровий та сою, добре запобігають препарати, в основі яких лежить комплекс високоефективних діючих речовин. Першочергове завдання цих препаратів – блокувати дихання клітин гриба, завадити росту і розвитку, а також інгібувати  біосинтез стеринів у клітинах. Комплексне вирішення багатьох проблем колосових забезпечить фунгіцид Аякс. Багаторічне використання препарату доводить його рентабельність та ефективність: при застосуванні рослини хворіють на 93 – 94 % рідше.

Ефективним рішенням для колосових зернових також може стати поєднання діючих речовин двох хімічних груп – імідазолів та триазолів. Такий симбіоз забезпечує проникнення діючої речовини в усі частини рослин і збереження активності до чотирьох тижнів, а також пригнічення синтезу ергостеролу в мембранах клітин грибів-патогенів, внаслідок чого інгібується біосинтез стеринів, у тому числі ергостеролу, у клітинах грибів. Поєднання подібних діючих речовин в  Україні зустрічається  лише у препараті АКУЛА. Це – високоефективний фунгіцид профілактичної, лікувальної та викорінюючої дії, який не має аналогів у нашій країні і при цьому відзначається економічністю порівняно із закордонними препаратами.

Для захисту посівів соняшнику та сої від широкого спектру хвороб рекомендується використовувати фунгіциди, спрямовані на інгібування мітохондріального дихання, інгібування біосинтезу стеринів чи блокування утворення ергостеролу, за рахунок чого гриби не здатні розвиватися.  Оптимальним виходом є застосувати препарат, який поєднає ці функції. Адже тільки комплексний підхід здатний захистити врожай. Інноваційний трьохкомпонентний фунгіцид Капітал від вітчизняного виробника ЗЗР ГК UKRAVIT є рішенням не лише від  широкого спектру хвороб, але й забезпечить покращення ефективності використання вологи, фотоасиміляцію, збалансування азотного обміну та пригнічення утворення етилену. Крім того, у перспективі він покращує засвоюваність добрив та фотосинтетичну активність рослин, що позитивно відображається на продуктивності і якості вирощеного врожаю.

Довідка: UKRAVIT  – найбільша агрохімічна українська компанія, яка виробляє понад 140 препаратів: ЗЗР, добрива з мікроелементами, засоби для знищення гризунів та побутових комах. До складу корпорації входить «Фабрика агрохімікатів» (м. Черкаси).

З питань продажу та співпраці звертатися:

ТОВ «Укравіт Агро», м.Київ, пр-т Перемоги 42.

Гаряча лінія: 0 800 301 401

 

Ваш вибір 'Цікаво'.


Рентабельність тепличного перцю сягає 200%

Про це свідчить досвід фермера Олександра Джиги, що займається агробізнесом на Вінничині, пише agroday.com.ua.

Там він встановив дві теплиці. Одну використовує для вирощування розсади, іншу – товарних плодів.

«Планував ставити голландські теплиці, в яких би овочі освітлювалися лише з південного боку, але вони виявилися надто дорогими, — цитує Джигу «Рідне село». — Опалення в перший рік теж не застосовував, бо не вистачило коштів. На чому не економив, так це на насінні. Його закуповував у Франції та Голландії. Торік за одну насінину платив 35 копійок. Цього року з підняттям долара вона вже буде коштувати 75 копійок».
За його словами, найефективніше теплицю використовувати впродовж всього року: в лютому посіяти ранню капусту, потім – перець, а на зиму – зелень, далі потрібно оновити ґрунт – і все спочатку.

Собівартість 1 кг перцю у фермера складає приблизно 10 грн. На ринку перець продають і по 58 грн/кг. Оптова ціна нижча, але, навіть якщо віддавати по 30 грн/кг, виходить вигідно, говорить Джига.

З кожного куща фермер збирає 5-7 кг солодкого перцю. Загалом із гектару – 80 тонн. Звідти й прибуток: з гектару – 140 тис. грн.
При цьому Джига додає, що на оренду землі тратитись не доводиться, бо використовує паї батьків та дідуся з бабусею. Аби впоратися з роботою, використовує найману працю селян. За годину роботи платить 10 гривень та дозволяє їм брати некондиційний перець.

Наразі овочівник поставляє свою продукцію по тендеру в дитячі садочки області. А розпочинав як усі — з місцевого ринку.

Ваш вибір 'Подобається'.


Російський фермер виготовив партію олії «Новачок»

На сільськогосподарській виставці в Ульяновську (Росія) показали соняшникову олію «Новачок». Про це пишуть російські ЗМІ, повідомляє Главком.

Крім слова «Новачок» на пляшці написано «КДБ СРСР рекомендує» і «Продукти для довгого життя».

Автором продукту став фермер Олексій Якушев з села Микільське-на-Черемшане в Ульянівській області. Він пояснив, що пожартував.

«Так жарт, це жарт. Хотів підняти настрій людям. Ну, випустив обмежену партію, спеціально для виставки і для друзів. У широкий продаж випускати не планую. Але вам можу надіслати, якщо хочете. 200 рублів (близько 85 гривень - ред.) за пляшку всього. Екологічний продукт, недорого», - заявив фермер.

За його словами, цю партію олії у нього розкупили за добу.

Нагадаємо, британська розвідка заявила, що нервово-паралітична речовина «Новачок», якою отруїли Скрипаля і його доньку, була виготовлена на російській військовій дослідницькій базі у Саратовській області. 

Росія заперечує причетність до отруєння родини Скрипалів та стверджує, що «Новачок» на її території ніколи не виготовляли.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Українським агровиробникам варто звернути увагу на «біоетанольну схему»

Українським аграрним виробникам варто звернути увагу на «біоетанольну схему». За словами президента Національної аграрної академії наук Ярослава Гадзала, такий підхід дозволить виробникам АПК диверсифікувати виробництво, пише agro-business.com.ua.
 

«Актуальні і потребують глибших досліджень питання диверсифікації виробництва. На державному рівні ставиться завдання переходу від сировинного до високотехнологічного виробництва, створення додаткової вартості аграрної продукції, розширення асортименту продукції і переорієнтації ринків збуту з метою підвищення ефективності виробництва», – сказав Ярослав Гадзало.

За словами Гадзала, яскравим представником впровадження на виробництві «біоетанольної схеми» є Бразилія. Ця країна виробляє найбільше цукру у світі. Однак коли ціни на солодкий продукт стають критичними, заводи переробляють більшу частину цукрової тростини на біоетанол. І таким чином формують значну дохідність цукрового виробництва.

Натомість українські виробники цукру можуть вдатися до гранулювання жому і продавати патоку, вважають науковці.

Ваш вибір 'Подобається'.


1000 курчат загинуло внаслідок пожежі на птахофермі

Про це повідомляє прес-служба ГУ ДСНС України у Харківській області, пише landlord.ua.

«21 квітня о 23:27 на номер «101» надійшло повідомлення про пожежу», – йдеться у повідомленні.

До місця пожежі було направлено підрозділи ДСНС України у складі двох відділень на автоцистернах.

По прибуттю до місця виклику рятувальники з’ясували, що горять дерев’яні конструкції даху господарчої споруди на площі 400 кв. м.

До гасіння пожежі додатково було залучено 3 трактори з ємностями для підвозу води.

Внаслідок пожежі загинуло орієнтовно 1000 курчат та вогнем пошкоджено частину будівлі.

Силами підрозділів ДСНС було врятовано 2 одиниці техніки, а саме вантажний автомобіль ГАЗ-53 та трактор МТЗ-80.

Крім того, рятувальники запобігли розповсюдженню полум’я на поруч розташовану господарчу споруду площею 500 кв. м.

Пожежа була локалізована о 23:52 та повністю ліквідована о 03:20.

Орієнтовна причина пожежі – коротке замкнення електромережі.

Ваш вибір 'Цікаво'.