В Україні запрацює перший завод із переробки часнику

Компанія «Агро-Патріот» (Одеська область), яка спеціалізується на вирощуванні часнику, до кінця весни завершить будівництво першого в Україні й на пострадянському просторі заводу з переробки часнику, а також складу на 1 тис. тонн для його зберігання.

Про це повідомила директор компанії Наталія Сударкіна, пише AgroTimes.

Вона уточнила, що зараз здійснюються підготовчі роботи, і в сезон завод вже працюватиме.

«Ми вироблятимемо сушений часник, часникову пасту, очищені зубки для потреб харчової промисловості (ковбасні, консервні цехи) та HoReCa на внутрішнього ринку», – зазначила Наталія Сударкіна.

Вона зауважила, що за результатами реалізації проекту компанія вирішуватиме, чи масштабувати його в регіони.

Також «Агро-Патріот» має плани щодо експорту часникової продукції до Європи. Нині ж тривають перемовини.