В Україні збираються розводити раків вагою до 2 кг

Хороша новина в тому, що завтра може настати дуже скоро. У всякому разі так запевняють співробітники Херсонського аграрного університету. Тут запропонували розводити членистоногих нового для України виду - австралійського красноклешневого раку. Вигода очевидна: ростуть вони дуже швидко, досягають великих  розмірів, при цьому не вимагають особливих умов, пише Комсомольская Правда.

"Цей рак хороший тим, що він невибагливий до умов вирощування, - розповів викладач кафедри водних ресурсів ХДАУ Юрій Воличенко. – Він може жити при низькій кількості водню і навіть у стоячій воді".

Над технологією розведення екзотичної тварини працюють на кафедрі водних біоресурсів ХДАУ. Уже на етапі вивчення у дослідників вийшло на практиці виростити величезних раків, найбільший важив аж 187 грамів. І це всього за три місяці.

Взагалі природне середовище проживання цих раків – води Австралії і Нової Гвінеї. Зустрічаються популяції в Південній Африці, Ізраїлі та Мексиці. Найкомфортніша для них температура 25-28 °С. Вирощувати таких раків у нас планують у два етапи: взимку - в штучному середовищі, а влітку випускати у відкриті водойми, щоб вони там дозріли.

Херсонські учені впевнені в перспективах вирощування цих тропічних раків на півдні України. Правда, для цього потрібна спеціальна технологія, не схожа ні на одну з існуючих нині. Адже перевіреними методами поки навіть звичайних річкових раків вирощувати у нас проблематично. Перш за все, через дорогі енергоресурсів. Для того, щоб втілити всі ідеї, на базі аграрного університету навіть побудують навчально-практичний комплекс. А в Міністерстві освіти і науки України готові допомогти з можливостями отримати базове фінансування на наукові експерименти за результатами атестації.

Довідка:

Австралійський прісноводний рак живе до п'яти років. Його максимальна довжина – 40 см, а вага – до 2 кіло.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

З чого починати сироварний бізнес: поради експерта

Перш ніж створювати ферму, потрібно вивчити інфраструктуру поряд: чи є місце для випасу тварин, можливість вирощувати трави на корм, чи є поблизу старі фермські приміщення.

На цьому акцентує увагу початківців сироварної справи Тарас Ложенко, власник козиної «Доооброї ферми» (Київська область), пише AgroTimes.

«Використати стару ферму однозначно обійдеться дешевше, ніж будувати нову з нуля, – вважає він. – Однак потрібні тямущі проектувальники, бо якщо на «вживаній» фермі не стане нова доїльна зала або не вміститься котел для сироваріння, то доведеться добудовувати приміщення поруч, а це – чималі кошти».

Довідка:

«Доообра ферма» – родинне господарство, яке виробляє витримані тверді сири з козиного молока та молока корів, вершкове масло, кефір, сир, бринзу, солодкі сирки, а також мед. У власності ферми – 70 га пасовищ.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграрії не збираються збільшувати посіви кукурудзи попри зростання її ціни

Найбільші виробники кукурудзи в Україні не поспішають розширювати посіви цієї культури попри те, що ціна на неї досягла найвищої відмітки за останні 18 місяців, пише Дзеркало тижня.

Частково це пов'язано з тим, що експортні ціни на зерно досі становлять лише половину від тієї, яка була в 2011 році. До того ж, постачальникам доводиться мати справу з конкурентами з Бразилії.

Про це повідомляє Bloomberg, додаючи, що українські фермери мали проблеми з кукурудзою торік, коли суворі погодні умови скоротили врожай на 14%. В той же час, інші культури, такі як соняшник, виявилися більш прибутковими.

Цього року ж деякі українські фірми планують навіть ще більше скоротити посіви кукурудзи. Приміром, агрохолдинги "Мрія" і "Нібулон" запланували скорочення на 17% наступного сезону. Ще два виробники в Україні, з якими спілкувався Bloomberg, повідомили, що не збираються збільшувати виробництво кукурудзи.

"Її вартість досі лишається неприваливою для виробників навіть після останнього подорожчання", - сказав голова зернового підрозділу UkrLandFarming Віктор Спаський.

Він розповів виданню, що замість кукурудзи його фірма розглядає збільшення посівів соняшника і сої. Не бажання збільшувати виробництво культури наступного сезону може зменшити експорт четвертоного у світі постачальника. Українські закордонні продажі кукурудзи вже скоротилися на 16% через менший минулорічний вррожай і збільшення позиції Бразилії на ринку ЄС, який завжди був найбільшим покупцем українських зернових.

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Дзижчання грошей: Україна нарощує обсяги незвичайного експорту

Про це розповіла експерт аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Дар’я Гриценко, пише etcetera.media.

Експорт джмелів протягом січня-вересня 2017 року зріс на 23,5 тонни і склав 73 тонни. У порівнянні з 2016 роком, виручка за ці поставки зросла на 54% до 307 тисяч доларів США. Близько 75% українського експорту джмелів припадає на країни Європейського Союзу інші 25% – на країни СНД.

Аграрії використовую джмелів як комах-запилювачів. Використання цих комах допомагає значно збільшити обсяг врожаю, а також знижує його чутливість до клімату і погоди. Джмелів використовують для запилення малини, суниці, черешні, яблук, гарбуза, томатів та інших плодів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Скільки треба документів для відкриття фермерського господарства

Детальна інформація про перші кроки для фермерів-початківців та перелік потрібних документів розміщені на Платформі ефективного регулювання, яку запустило Мінекономрозвитку, передає Агробізнес Сьогодні.

За інформацією на сайті, фермеру, який бажає створити органічну ферму, треба отримати близько шести десятків документів та пройти 22 процедури. Зменшити такий суттєвий перелік можна , якщо взяти в оренду ділянку у приватного сектору, а не в держави. Якщо ж фермер має власну землю – оформити бізнес буде трохи простіше.

На кількість документації впливатиме і правова форма майбутнього підприємства, залучення працівників у найм та багато інших факторів.

Як відомо, Україна займає 76 місце у світовому рейтингу легкості ведення бізнесу.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

АПК є найбільш привабливою галуззю української економіки

Про це в коментарі «Апостроф. Економіка» заявив екс-міністр економіки України Віктор Суслов, інформує news.eizvestia.com.

«Є попит на сільськогосподарські угіддя,  працюють у цій сфері великі холдинги з іноземним капіталом», — сказав експерт.

Причиною таких переваг, на думку голови Комітету економістів України Андрія Новака, є висока прибутковість агросектору.

«Інвестор йде туди, де можна заробити гроші. Безпечно і прибутково. Наш аграрний сектор завдяки тому, що на території України сконцентровано 22% (світового) чорнозему, до того ж зі своєю специфікою сезонності, дає більш швидку віддачу», — сказав Новак.

Він також зазначив відносно високу прогнозованість цієї галузі.

«Розуміючи аграрні можливості України, в першу чергу, вкладає туди, де працювати швидше всього, і де є прогнозований результат – тут як раз є фактор прогнозованості через природні особливості цього сектора», — пояснив експерт.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview