182818
178171

В Україні з'явився Клуб стратегічних партнерів плодоовочевого ринку

Теґи: 

Про це повідомляє Укрінформ.

«Результатом роботи клубу має стати зміцнення взаємодії між виробниками, переробниками та продавцями плодоовочевої продукції, наповнення українського ринку овочами та фруктами вітчизняного виробництва, покращення якості, розробка і впровадження стандартизації та сертифікації продукції, а за рахунок цього - збільшення експорту», - розповів керівник з маркетингу компанії Syngenta Микола Довгаль.

За його словами, загальна площа промислового вирощування овочів в Україні за останні 5 років зменшилася майже на 20% (із 202 до 167 тис. га). Саме робота створеного клубу, на думку засновників, має вплинути на просування українських плодів і овочів на внутрішньому та зовнішньому ринках.

Розвитку плодоовочевого ринку в Україні, на думку учасників клубу стратегічних партнерів, заважає нестабільність попиту, недосконалість контрактних форм продажів, дефіцит професійного маркетингу, низька екологічна безпека продукції та недостатньо хороша її якість.

За світовими тенденціями найінтенсивніше, як зазначив Микола Довгаль, розвивається сегмент створення доданої вартості продукції, тобто перепродаж. Потенціал для розвитку українського плодоовочевого ринку експерт вбачає у довготривалому співробітництві його учасників та підвищенні професійних компетенцій. Саме клуб стратегічних партнерів здійснюватиме навчання та консультування учасників, сприятиме обміну досвідом та контактами.  

Ваш вибір 'Цікаво'.


На Прикарпатті після окроплення хімікатами полів впали 16 корів

"У селі Мединя Галицького району впало 16 корів після окроплення хімікатами полів з пшеницею агрохолдингом "Мрія". Дівчину-пастуха забрала швидка", - повідомила у соцмережі "Фейсбук" користувачка Андріана Байло.

Подія сталася у вівторок, 22 травня.

Ваш вибір 'Цікаво'.


Вітчизняні маслозаводи виробляють небезпечні фальсифікати

Про це «ГолосUA» повідомив голова правління громадської організації "Всеукраїнська асоціація з питань захисту прав споживачів "Споживча довіра" Максим Гончар.

Роки дії мораторію на перевірку харчових продуктів в Україні призвели до великих зловживань, і відсоток фальсифікату вершкового масла в Україні зростає, зазначив експерт.

«Ми перевірили 49 торгових марок вершкового масла від 35 українських виробників і знайшли 33 види фальсифікату. При цьому марка вершкового масла нібито виробництва Білорусі виявилася також фальсифікованою. У 2017 році у 34-х перевірених нами українських виробників вершкового масла було виявлено до 40% фальсифікату. Відсоток фальсифікату вершкового масла в Україні зростає. Ми робимо дослідження на жири немолочного походження. Знаходимо в згущеному молоці діоксид титану, знаходимо замінник цукру, який дітям категорично заборонено», - пояснив спеціаліст.

За словами М. Гончара, Брусилівський і Богодухівський маслозаводи з року в рік виробляють фальсифікати, які «живуть» і присутні на прилавках українських регіонів.

«В даний час ми працюємо з командами юристів з підготовки позовів до цих підприємств. Будемо від слів переходити до справи. Такі заводи працювати в Україні не повинні», - заявив експерт.

Нагадаємо, в Україні набув чинності закон «Про державний контроль за додержанням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин». З початку квітня 2018 року інспектори почали контролювати продукти тваринного походження для українських столів за європейськими стандартами.

 

 

Ваш вибір 'Подобається'.


Молокозаводи на Чернігівщині гуртом знизили закупівельні ціни

Було 5, стало 3,50 – відразу на півтори гривні одночасно знизили вартість прийому молока молокоприймаючі підприємства Чернігівщини, пише newvv.net.

Таке пониження цін суттєво скоротило доходи сільських родин. Адже саме приватні домогосподарства сьогодні забезпечують молоком 60% українського ринку.

«Догоровняк», – припускаєж Іван Якуб, віце-президент асоціації фермерів та землевласників України.



На півдні України відроджують вирощування чуфи

У 30-х роках минулого століття на Херсонщині вирощували близько 100 га чуфи для Одеської кондитерської фабрики, тому ця культура для південного регіону не новинка. Про це повідомляє «АгроЮг».

В Україні виведено такі сорти, як «Фараон», «Новинка». А спеціально для півдня України — «Снігурівський» і «Інгульський».

Чуфа родом із Середземномор’я, де у неї є безліч назв: земляний мигдаль, сить, тигровий горіх, смикавець їстівний.

Для вирощування цієї рослини найкраще підійде ґрунт з легким механічним складом. За порадами фахівців, перед посадкою горішки чуфи необхідно замочити у воді на 3-4 дні, міняючи воду щодня. Після того, як кущі розростуться, їх підгортають як картоплю. Взагалі сама агротехніка вирощування чуфи дуже схожа з агротехнікою вирощування картоплі.

Викопують чуфу дуже обережно, тоді, коли почне жовтіти бадилля. До цього моменту бульби добре встигнуть визріти і накопичити в собі велику кількість масла. Висушені горішки можуть зберігатися в сухому приміщенні при температурі 10-18°С протягом 2-3 років, зберігаючи при цьому схожість і свої смакові якості. Єдиною проблемою є те, що якщо вирощувати чуфу в промислових об’ємах, то збирати її механізовано не представляється можливим, бо для цього потрібна спеціальна збиральна техніка.

Якщо висадити горішки наприкінці квітня, то сходи будуть вже через 10-15 днів. Можна також вирощувати рослину і через розсаду. Для цього посадковий матеріал висаджують в парниках або теплицях у торфоперегнійні горщики, стаканчики, заповнені ґрунтовою сумішшю, або в модні сьогодні таблетки для вирощування розсади.

Вартість бульбочок для посадки чуфи у приватних виробників обійдеться вам за 100 г близько 30 грн (170 – 180 шт.), вартість в інтернет-магазинах за 3 г — 4,5- 6 грн. Чуфу для вживання в їжу в упаковці вагою 200 г можна купити за 85 грн, а Орчату (напій, виготовлений із горішків чуфи) — за 247 грн/л.

Горішок чуфи — найкалорійніший з усіх горіхів (жирність 35%). Також чуфа багата на мікроелементи, які є дуже важливими для людини: йод, натрій, калій, мідь, селен, цинк.

Довідка: Чуфа однорічна в умовах України, трав’яниста рослина з сімейства Осокових. Висота куща становить 30-100 см. Чуфа тепло-, світло- та вологолюбна рослина. Однак, не любить різких коливань температур і перезволоження.

Джерело: kurkul.com

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Вітчизняні фермери згортають виробництво картоплі

Таку думку в ефірі AgroFM висловив Ігор Завадський, генеральний директор компанії «Солана Україна», пише agroday.com.ua.

«Цифри переписують з року в рік, говорячи, що основне виробництво забезпечує приватний сектор. Проте села у нас вимирають – на Хмельниччині, на Чернігівщині, на Вінничині, інших регіонах. Звідки може взятися 22,5 млн тонн? А якщо згадати втрачені території?» — констатує Завадський.

Конкретну цифру загальноукраїнського виробництва фахівець називати не береться. Проте говорить, що всього Україні потрібно 5-6 млн тонн картоплі – і це з посадковим матеріалом.

Деяку частину цього врожаю забезпечує промисловий сегмент. Проте площі, зайняті під комерційним вирощуванням картоплі — незначні, в межах 40-42 тис. га. Та й то враховуючи дрібних фермерів — тих, хто вирощує 10-20 га.

Раніше площа промислових плантацій знаходилася на рівні 60 тис. га. Багато хто згортає виробництво. «І це правильно, — вважає Завадський. — Якщо у вас роками нічого не виходить, скоріш за все, треба просто зупинити виробництво картоплі. Декому – змінитися самому і відійти від думки, що ринок з’їсть усе. Забудьте про це. Ринок потребує якісної продукції».

Саме якісні бульби зараз шукає кожен менеджер з закупок кожної торговельної мережі. Саме такої продукції зараз вимагає споживач. А отримуючи низькоякісну — попросту переходить на крупи та макарони.

Як результат, середньостатистичний українець з’їдає картоплі все менше – навіть менше, ніж європейці, підсумував Завадський.

Нагадаємо, цьогоріч картопляний сезон виявився провальним для перекупників. За рік бульба подешевшала на 30%.

Ваш вибір 'Подобається'.