150670

Ватикан висловив свою позицію щодо безглютенової їжі та ГМО

Теґи: 

Однак при цьому Ватикан не дозволяє повністю відмовитися від глютену в хлібі, пише propozitsiya.com

Оскільки хліб для причастя тепер продається в деяких магазинах і в інтернеті, кардинал Роберт Сара з Ватиканської конгрегації богослужіння і дисципліни таїнств каже, що необхідно розробити правила для вирішення безглютенової тенденції. Ватикан ухвалив, що хліб може бути з малою кількістю глютену, але в пшениці повинно бути достатньо клейковини, щоб робити його без добавок інших матеріалів і без використання процедур, які могли би змінити структуру хліба, зазначив кардинал Р. Сара в листі до єпископів.

Також він нагадав єпископам, що хліб повинен бути зроблений людьми «які знають його зміст» і що додавання фруктів, меду або цукру є «серйозним зловживанням».

Згідно з повір'ям католиків хліб і вино, що подаються на причасті перетворюються в тіло і кров Христа. Таким чином, кардинал Р. Сара зазначив, що хліб і вино, що використовуються для цього ритуалу, повинні також бути з натурального, чистого і непорочного джерела, не змішуватися з іншими інгредієнтами.

Отже, висловлюючи заклопотаність з приводу клейковини в хлібі, церква робить виняток для продуктів з ГМО.

Лист єпископам з нагадуванням керівних принципів викликало побоювання і потрапило до уваги багатьох засобів масової інформації по всьому світу. Противники ГМО не розуміють, чому Ватикан вважає додавання натуральних речовин - таких як мед або фрукти, серйозним зловживанням, а додавання ГМО - ні.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

«УКРСАДПРОМ» та USAID реалізують спільний проект

Підписаним протоколом про наміри визначені та погоджені спільні дії щодо реалізації проекту терміном до 31 липня 2020 року. Про це повідомляє прес-служба Асоціації «УКРСАДПРОМ».

Зокрема, документом передбачено надання Проектом USAID Асоціації технічної допомоги у розробці настанов з дотримання вимог законодавства та міжнародних стандартів з безпечності вирощування, зберігання та збуту фруктів і ягід, а також у впровадженні цих на підприємствах-членах Асоціації. Також Проект USAID забезпечить інформаційно-консультаційну підтримку Асоціації із впровадження нових технологій/сортів, підвищення продуктивності та безпечності виробництва фруктів і ягід, надасть технічну підтримку у створенні/розширенні потужностей для зберігання, передпродажної підготовки фруктів і ягід їх переробки, виробництва напівфабрикатів, розширенні організованих ринків збуту.

Крім того, Проект надасть підтримку Асоціації та її членам у підготовці та участі в міжнародних виставках, торгових місіях та інших заходах з розширення ринків збуту фруктово-ягідної продукції та у створенні демонстраційних майданчиків для поширення кращих практик підвищення якості та формування доданої вартості фруктів і ягід, покращення доступу малих і середніх виробників до каналів збуту.

Співпраця Проект USAID «Агросільрозвиток» та Асоціації «УКРСАДПРОМ» сприятиме:

– впровадженню міжнародних стандартів якості та безпечності сільськогосподарської продукції (стандарти Global GAP, HACCP, інші);

– заохоченню інвестицій у нові технології, модернізацію інфраструктури первинної обробки/переробки та збуту фруктово-ягідної продукції;

– підвищенню врожайності та ефективності вирощування фруктів і ягід та їх збуту;

– збільшенню обсягу організованого продажу фруктів і ягід в торгових мережах та їх експорту;

– створення нових можливостей зайнятості сільських жителів.

Кейси та кращі практики, що з’являться у результаті такої співпраці, будуть поширюватися серед зацікавлених цільових аудиторій через публікації, заходи та онлайн-ресурси Проекту USAID «Агросільрозвиток» та Асоціації «УКРСАДПРОМ».

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна та Латвія активізують співпрацю в області АПК

Про це повідомляє прес-служба МінАПК.

Зокрема, йдеться про адаптацію українського законодавства до норм ЄС, підтримку реформ, співпрацю в рибній галузі, ветеринарії та фітосанітарії, земельні відносини, науково-дослідне співробітництво та розвиток сільських територій.

Питання двосторонньої співпраці були обговорені під час зустрічі першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Максима Мартинюка з Міністром сільського господарства Латвійської Республіки Янісом Дуклавсом сьогодні, 21 липня.

«Україна – важливий гравець у системі забезпечення світової продовольчої безпеки, тому ми всебічно вивчаємо міжнародний досвід з розвитку сільського господарства та запровадження відповідних реформ. Досвід Латвії є важливим для нас, зокрема у питаннях розвитку фермерства та кооперації, земельних відносин, заходах запобігання АЧС», - зазначив Максим Мартинюк.

У свою чергу Міністр сільського господарства Латвійської Республіки Яніс Дуклавс запевнив, що латвійська сторона готова всіляко сприяти активізації співпраці у пріорітетних напрямах АПК. Він детально зупинився на латвійському досвіді у створенні кооперативів, у питаннях боротьби з АЧС, веденні лісового та рибного господарства.

Також сторонами було обговорено можливість залучити спеціального радника уряду Латвії для консультативної допомоги щодо реалізації Програми двостороннього співробітництва.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Нашестя сарани загрожує посівам на Херсонщині

У Херсонській області вже бували випадки навали сарани, тепер існує нова загроза нашестя шкідників. Про це пише superagronom.com.

За словами Наталії Рожелюк, головного спеціаліста управління фітосанітарної безпеки області, останнє нашестя зафіксували два роки тому. На щастя, сільськогосподарські посіви тоді не постраждали.

«Комахи вражали в основному угіддя, які довгий час не оброблялися — територію заповідника «Асканія-Нова» та його околиці, так звану, буферну зону», — розповіла вона.

Однак зараз уже почався процес окрилення личинок, хоча в області помічені поки тільки поодинокі особини, але загрозу представляє азіатська перелітний сарана з сусідніх районів Криму.

Нагадаємо, наразі Крим потерпає від нашестя сарани, шкідником пошкоджено 1,2 тис. га полів, подекуди чисельність шкідників становить 310 личинок на квадратний метр.

У комах азіатської сарани жахливий апетит, вона пожирає всю рослинність, що потрапляє їй на шляху: пшеницю, жито, цукрові буряки, тютюн, ячмінь, конюшину, бобові, сорго, горох, рис, просо, сою, квасолю, овес, огірки, кукурудзу, люцерну, мак, коноплі, картоплю, капусту, дині, хміль і плоди чагарників.

Ті райони Криму, які зазнали впливу сарани можуть взагалі залишитись без продовольства.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україні не вистачає висококласних аграрних фахівців

Таку думку висловила керівник аналітичного департаменту консалтингового агентства «ААА» Марія Колесник, пише ГолосUA.

«В Україні вже останні років 5 не вистачає висококласних аграрних фахівців», - зазначила експерт.

За її словами, Академія аграрних наук не готує сучасних фахівців-практиків, проводячи навчання технологіям 25-річної давності. Так, зокрема, сучасна аграрна техніка повністю комп'ютеризована, і управляти нею можуть тільки висококваліфіковані і навчені люди, яких в Україні не так багато.

«Фахівців необхідно готувати, потрібно міняти всю аграрну освіту. Те, що є на сьогодні, не відповідає попиту, який є на ринку. Компанії частково самі навчають фахівців, частково вже завозять з-за кордону», - додала Марія Колесник.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Посуха істотно знизить врожай зернових

Про це повідомила начальник відділу агрометеорології Українського гідрометеорологічного центру Тетяна Адаменко, пише УНІАН.

«Центр посухи цього року знаходиться в Київській області. На території Київської області випала найменша кількість опадів за останні 60 років... Також страждають Черкаська, Полтавська, Кіровоградська області», - сказала вона.

За словами Тетяни Адаменко, посуха в Україні була зафіксована ще у квітні, коли ранні колосові культури (пшениця і ячмінь) почали відчувати нестачу вологи в грунті. Тепер посуха позначилася і на майбутній врожайності пізніх культур, таких як кукурудза і соняшник. При цьому агрометеоролог наголосила, що в західних областях України загрози посухи немає, і сталий температурний режим сприяє нормальному розвитку рослин.

Експерт аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Петро Лахай зазначив, що, за експертними прогнозами, врожайність зернових в Україні у поточному році буде на 15-20% нижче від торішнього показника. Так, за його словами, врожайність озимої і ярої пшениці вже скоротилася на 18-20% порівняно з 2016 роком, озимого ячменю - на 5%, ярого ячменю - на 19%, гороху - на 25%.

Нагадаємо, за даними Міністерства аграрної політики і продовольства України, аграрії на 18 липня зібрали урожай на площі 3,1 млн га (32% від прогнозу), намолотивши 10 млн тонн зернових. Середня врожайність зернових становить 32,6 ц/га.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview