Вчені створили каву з брокколі

Створенням напою займалася австралійська дослідницька організація CSIRO спільно з компанією Hort Innovation. Порошок зроблений за допомогою спеціальної обробки, яка зберігає аромат, колір і поживні речовини овочів, пише gazeta.ua.

"Дослідження показують, що денний раціон середньостатистичного австралійця містить недостатньо овочів. Порошок з брокколі допоможе вирішити цю проблему", - вважає Джон Ллойд, виконавчий директор Hort Innovation.

Вперше добавку з брокколі протестували на каву в одному з кафе Мельбурна в Австралії. Там на основі порошку зварили латте, яке прозвали "брокколатте". Дві столові ложки такого порошку рівні п'яти порцій свіжих овочів, які рекомендується вживати щодня.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ЄБРР може надати українському агрохолдингу ще $20 млн кредиту

Про це повідомляє прес-служба ЄБРР,  пише agravery.com.

«Проект підтримає компанію у фінансуванні потреб у робочому капіталі, пов'язаних з землеробством, виробництвом цукру та переробкою сої», — йдеться в повідомленні.

За інформацією, очікується, що цей проект сприятиме значному підвищенню ефективності та продуктивності завдяки впровадженню сучасних ІТ-рішень та методам ведення сільського господарства, а також підтримці розвитку більш міцних зворотних зв'язків з місцевими постачальниками.

Довідка:

«Астарта» — вертикально інтегрований агропромисловий холдинг, який здійснює діяльність в Полтавській, Вінницькій, Хмельницькій, Тернопільській, Житомирській, Чернігівській, Черкаській і Харківській областях. До складу холдингу входять вісім цукрових заводів, агрогосподарства із земельним банком близько 250 тис. га і молочні ферми. У 2014 році холдинг ввів в експлуатацію завод з переробки сої в Полтавській області (ТОВ «Глобинський переробний завод»).

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Український аграрний експорт до країн ЄС збільшився на $145 млн

При цьому аграрний експорт до країн ЄС за цей час зріс на $145 млн порівняно з 2017 роком та становив $1,9 млрд.

Про це розповіла заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева.

«Рада відмітити стабільне зростання двосторонньої торгівлі аграрною та харчовою продукцією між Україною та Європейським Союзом. На сьогодні вже повністю вичерпані основні імпортні тарифні квоти ЄС на український мед, солод та пшеничну клейковину, оброблені томати, виноградний та яблучний соки, кукурудзу, пшеницю та борошно», - підкреслила заступник Міністра.

За словами Ольги Трофімцевої, найбільшим попитом у європейських споживачів користуються на сьогодні такі українські продукти як зернові злаки, їх експорт до ЄС за даний період склав $749,5 млн, олії - $370,9 млн, насіння олійних культур - $194,3 млн, залишки і відходи харчової промисловості - $177,2 млн, м'ясо і харчові субпродукти свійської птиці - $76,4 млн.

Заступник Міністра додала, що майже у повному обсязі залишаються невикористаними імпортні тарифні квоти на наступні продукти: часник (494,9 тонн), овес (3476,9 тонн), цукор (18121,35 тонн), інший цукор (12 720 тонн), гриби (500 тонн), продукція з обробленого молока (1992 тонн), цукрові сиропи (2000 тонн) та інші.

«Відмічу, що ще не повністю використані додаткові квоти за принципом «перший прийшов - перший обслуговуєшся» на такі товари як: виноградний сік, овес, мед, ячмінна крупа, оброблені томати. Також не вичерпано додаткові квоти за принципом «ліцензування» на ячмінь та ячмінне борошно, яйця, альбуміни та молоко», - розповіла Ольга Трофімцева.  

За словами заступника Міністра, загальний український аграрний та харчовий експорт до усіх країн світу за 4 місяця 2018 року cклав майже $6 млрд. А найвагомішу частку в товарній структурі експорту займають зернові культури – 37%, рослинні олії – 26,1% та насіння олійних культур – 9%. 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Українці найбільше експортують малини, а їдять — суниць

Про це в ефірі UA:ПЕРШИЙ розповіла Ірина Кухтіна, президент Асоціації «Ягідництво України», пише agroday.com.ua.

За її словами, експортується переважно малина, в той час як на внутрішньому ринку найбільше полуниці.

«Полуниці багато у всьому світі, так склалося історично, — розповідає Кухтіна. — Вона росте практично скрізь. Якщо всього в світі вирощується 13 млн тонн ягід, то 9 млн тонн припадає на полуницю».

На другому місці після малини — експорт полуниці, на третьому – дикорослой чорниці.

«Переважно експортується заморожена ягода, — розповідає фахівець. — Це дуже ніжний продукт, він не доїде далеко в свіжому вигляді».

Є і відносно нові ягоди, наприклад, лохина. Але її Україна сама імпортує, зазначає Кухтіна. Закуповується лохина в Іспанії, Чилі. Натомість, наприклад, чилійці шукають в Україні журавлину. Вона, як і багато інших ягід, вважається суперфудом. Після обробки її продають на ринки США, Японії, Австралії, де сформувався надзвичайний попит.

Поки Україна експортує дикорослу журавлину. У такий ягоді набагато більше корисних речовин, ніж культивованій промислово.

Є попит і на українську черешню. Раніше урожай цієї ягоди активно продавався до Росії, фактично закриваючи потребу цього ринку. Зараз нашу черешню купує Білорусь, Молдова. Також цікавляться китайці — але їм потрібна жовта черешня, в той час, як, наприклад, Європа, любить темно-червоні сорти.

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна стала купувати вдвічі більше закордонної гречки

В 2018 суттєво збільшився імпорт гречки до України, повідомляє «Украгроконсалт». Так, з липня по квітень 2017-2018 МР українські компанії завезли понад 15,1 тисяч тонн гречки. Це на 94% більше, ніж за весь попередній маркетинговий рік – тоді імпорт склав 7,8 тисяч тонн.

Левову частку гречки завозили з Росії, решту – з Казахстану.

При цьому виробництво гречки в Україні в2017 році є рекордно високим за останні 5 років. Відповідно зростають і темпи виробництва гречаної крупи. Так, в січні-квітні 2018-го Україна виробила 19,4 тисячі тонн крупи, що на 24% більше, аніж за аналогічний період минулого року. Загалом за минулий рік підприємства виготовили 54,5 тисяч тонн гречаної крупи. Це на 1,3% більше супроти показника 2016 року.

Аналітики підкреслюють, що цьогоріч темпи посівів гречки на 34% менші за минулорічні. Станом на середину минулого тижня засіяно 64% запланованих площ (96 тисяч гектарів). Тож кількість гречаних полів цьогоріч може скоротитися.

Водночас запаси гречки в країні нині високі. Станом на травень в запасах переробних підприємств є 14,3 тисячі тонн гречки, що на 129% більше за минулорічні запаси станом на аналогічну дату.

Джерело: agro-business.com.ua

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Один з найбільших олійних комбінатів України продають за 150 млн грн

Про це повідомляє прес-служба СЕТАМ, пише hromadske.ua.

Як зазначається, на продаж виставляється весь комплекс комбінату, який складається з 90 будівель та 9 споруд, загальна площа яких складає понад 70 тисяч квадратних метрів.

Підприємство може переробляти 800-820 тон насіння соняшнику на добу, 500 тон бобів сої та 480 тон насіння ріпаку на добу.

Майно знаходиться у власності державного Ощадбанку. Аукціон проведуть

СЕТАМ — це державне підприємство, створене з метою здійснення електронних торгів конфіскованим майном.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview