150670

Від лану до столу: експерти розповіли про сучасні тренди у плодівництві

Захід організували компанія «ПроАгро Груп» у партнерстві з Асоціацією «Укрсадпром» та ОРСП «Столичний».

Так, Дмитро Крошка, голова асоціації Укрсадпром, заявив, що сьогодні дуже важливі сучасні тренди, адже в Україні більше 20 років займалися садівництвом та сільським господарством, зокрема, радянським способом і звикли до невибагливості споживача, коли він купував те що йому давали, то сьогодні саме він є головним і диктує, що має виробляти сьогоднішній виробник.

"За останній рік ми побудували багато контактів з європейськими колегами та національними асоціаціями з усього світу. Ми багато де були і побачили, що в Україні в більшості випадків все не так і погано. Часто бачимо, що радянські технології можуть непогано й працювати. Наприклад, технології збирання врожаїв" - почав свою доповідь спікер. Згодом він розповів про основні політичні та економічні зміни в Україні: підписання угоди про асоціацію з ЄС. Втрата постійно та невибагливого ринку збуту, "закриття" програми держпідтримки галузі. Навів приклад про те, що ще два роки тому фрукти в супермаркетах лежали насипом, то тепер товар здебільшого упакований і розфасований. Виробники йдуть на зустріч споживачу. Було також піднято і питання сертифікації. Сертифікація господарств у відповідності з міжнародними стандартами дає визнання безпечності їхньої продукції.

Валентина Лановенко, власник і керівник проектів "Питомник Лановенко"дала відповідь на важливе питання - Чи може бути інтенсивний сад органічним - звичайно, так. Відповідно до Закону України "Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини" від 03.09.2013 р №425-VII основними вимогами до органічного садівництва (згідно українських та європейських стандартів з органічного вирощування) є:

- Сертифікація/перевірка земельних ресурсів, де планується закладка саду;
- Садивний матеріал/насіння - сертифіковані органічно чисті;
- Технологічні карти по закладці, догляду, збору та переробці продукції згідно органічним принципам з використанням сертифікованих органічних препаратів.

Прийняття нових законів сприятимть тому, що споживач буде захищений від псевдоекопродукції. А оператори цього ринку будуть захищеними від недобросовісної конкуренції.

Дмитро Крошка підсумував, чому органіка є трендом. Тому що є Євросоюз який диктує тренди. Якщо фермер не має сертифікату про органіку, то у нього значно скорочуються можливості співпраці з потенційними партнерами.

Сергій Потапов, спеціаліст по розвитку плодоовочевого бізнесу і додаткових сервісів UHBDP / IFC розповів про основні труднощі і виклики, які стоять перед українськими виробниками на прикладі черешні, якою дуже зацікавився азіатський ринок. Так, в Україні почала роботу комісія КНР з перевіркою умов вирощування цієї ягоди. Їх метою є опрацювання аналізу фітосанітарного ризику української черешні при експорті до КНР та створення протоколу фітосанітарних вимог. Це, в свою чергу, надасть змогу експортувати українську черешню до КНР у безпечний спосіб та у відповідності до фітосанітарних вимог, які будуть прописані у Протоколі.

Окремим питанням спікер зупинився на питанні про проект "Аграрні розписки в Україні". Це простий механізм залучення фінансування, який впроваджується IFC, членом Групи Світового банку, в партнерстві із Швейцарською Конфедерацією. Його мета - покращити доступ малих та середніх агровиробників до фінансових ресурсів. Партнерами є органи державної влади (Міністерство аграрної політики та продовольства Україні, Міністерство юстиції України); приватний сектор (постачальники матеріально-технічних ресурсів, банки, зернотрейдери); міжнародні організації.

Володимир Всеводин, технічний експерт по спеціальним культурам, кандидат сільськогосподарських наук СИНГЕНТА виступив з презентацією "Виклик сезону - 2018 в захисті плодово-ягідних культур", в якому розповів про органічне добриво, регулятори росту та доцільність їх застосування. Багато уваги спікер приділив питанню хвороб рослин та способів їх попередження, лікування.

Павло Тулба, директору Першого інвестиційного кооперативу "Горіх Причорномор’я" виступив з презентацією "Перспективи промислового горіховодства в Україні. Інвестиційний кооператив: моделі змішаних садів". Спікер розповів про кооператив, зокрема, про інноваційні підходи у спільному вирощуванні комбінованих культур у власному саду. "Ми відкриті до бажаючих переймати наш досвід і охоче ним ділимося. Окрім того, надаємо послуги по висадці саду і монтажу систем крапельного зрошення на власній спеціалізованій техніці, послуги з переробки і зберігання отриманого врожаю, допомагаємо в реалізації фундука і волоського горіха" - наголосив Павло Тулба. Також він розповів, що окрім грецького горіха, фундука і шипшини кооператив приступив до вирощування трюфеля у промислових обсягах. 

В’ячеслав Забєлін, керівник департаменту розвитку ОРСП "Столичний" поділився цікавими лайфхаками, наприклад, як виглядає структура покупця та що може дати ринок такого масштабу, як "Столичний" для виробників, які шукають ринки збуту своєї продукції. Ринок забезпечує щоденний грошовий потік, динамічну оцінку змін споживчих інтересів, динаміку ринкової ціни та аналіз конкурентного середовища. Такий багатофакторний аналіз допомагає фермерам приймати правильні рішення про структуру власного виробництва і знижує ризики сезонних збитків. Функцією ринку для фермерів є можливість отримати готівкові гроші швидко, диверсифікація бізнесу, отримувати постійно зростаючий додатковий заробіток.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Традиції та новації українського виноградарства

Звідти виноградарство поширилося по решті регіонів країни, які мали сприятливі умови для вирощування цієї культури. 

У середні віки виноградарство було зосереджене переважно при монастирях та у приватних виноградниках. А у XVII – XIX століттях вирощування культури зосередилося в Криму і було привілеєм аристократії. Далі йде занепад галузі, після чого вона отримала максимальний свій розвиток уже в радянські часи: тоді площі, відведені під виноградники в Україні, були найбільшими в усьому СРСР.  

Сьогодні виноградарство в Україні є надзвичайно перспективною галуззю сільського господарства. Cеред флагманів галузі – найбільші виноробні господарства розташовані на півдні України та в Закарпатті: «Князя Трубецького», «Таврія», «Одесавинтрест», «Шабо», «Котнар», «Коблево», «Чорноморська Перлина», продукція яких добре відома не тільки в Україні, але й за кордоном.

Проте щоб виноград приносив гарний врожай і прибуток, необхідно ретельно дотримуватись технології вирощування. За даними дослідників, несвоєчасний або неправильний захист та підживлення можуть призвести до втрати врожаю у розмірі від 30% до 50 %. 

На стадіях росту і розвитку виноград потерпає від численних грибкових захворювань – мілдью (або хибна борошниста роса), сіра та біла гнилі, оїдіум, антракноз. Для того, щоб їх уникнути, рекомендують проводити профілактичні фунгіцидні обробки; якщо ж хвороба уже вразила рослину – застосовувати фунгіциди лікувальної дії. Максимальний ефект дають, як правило, препарати на основі двох діючих речовин, поєднання яких передбачає обидві ці функції одразу  і забезпечує тривалу захисну та лікувальну дію на культуру. Цим характеристикам відповідає комбінований фунгіцид лікувальної та профілактичної дії виробництва ГК «UKRAVIT» «Захист» (цимоксаніл, 250 г/кг + металаксил, 100 г/кг). 

«Захист» забезпечує одночасно трансламінарну та локально-системну дію і швидко та ефективно знищує збудників таких небезпечних хвороб винограду, як мілдью та сіра гниль. Завдяки поєднанню двох діючих речовин з різних хімічних груп препарат  лікує уражені ділянки, пригнічує активні постінфекційні стадії розвитку грибка, запобігає спороутворенню, а також забезпечує захист необроблених частин рослини та нового приросту.  Крім того, він запобігає виникненню резистентності у патогенів, що дозволяє використовувати його багаторазово без втрати ефективності.

Для максимальної ефективності препарат рекомендується застосовувати профілактично або на ранніх стадіях розвитку інфекції – до появи видимих симптомів.  З появою перших ознак хвороби проводять додаткові обробки у лікувальних цілях та для запобігання її поширення. Інтервал таких обробок – 8 – 12 днів, а за сприятливих для патогена умов (наприклад, надмірна вологість) – 8 днів. Максимальна кратність обробок – 3 за сезон. 

Довідка: UKRAVIT  – найбільша агрохімічна українська компанія, яка виробляє понад 140 препаратів: ЗЗР, добрива з мікроелементами, засоби для знищення гризунів та побутових комах. До складу корпорації входить «Фабрика агрохімікатів» (м. Черкаси).

З питань продажу та співпраці звертатися:
ТОВ «Укравіт Агро», м.Київ, пр-т Перемоги 42.
Гаряча лінія: 0 800 301 401

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Догляд за соєю в літні місяці: попередити, підживити, захистити

«Захист сої від павутинного кліща набуває особливої актуальності цього літа, оскільки через циклон  у липні і серпні по всій Україні прогнозуються високі температури і мала кількість опадів. Така метеорологічна ситуація сприяє розвитку популяції шкідників і навіть може викликати епіфітотичний спалах», – відзначає керівник відділу розвитку продуктів та сервісів ЗЗР ГК «UKRAVIT» Олександр Мигловець.

Механізм шкодочинності кліща дуже простий: він проколює листкову поверхню культур і живиться їх клітинним соком. Внаслідок цього у рослини підвищується транспірація і порушується фотосинтез, і вона потерпає від нестачі вологи і неправильного обміну речовин. Ці процеси миттєво відображаються на фізичному стані культур – у них в’яне, скручується, темніє або повністю опадає листя. За відсутності контролю кліщі можуть пошкодити до 90 % врожаю. 

Для знищення кліщів у посівах сої, а також у плодових та декоративних  насадженнях рекомендується застосовувати акарициди або інсекто-акарициди. Перевага останніх полягає в тому, що, окрім усіх видів кліщів, вони контролюють ще й широкий спектр інших шкідників – довгоносиків, попелиць, трипсів, совок, клопів та багатьох інших. Крім того, велике значення в цьому контексті мають додаткові заходи – наприклад,  своєчасне підживлення культур кремнієво-калійними добривами. Це зміцнює кореневу та надземну частини рослин і робить їх менш вразливими до шкідників, що мають сисний ротовий апарат, а також усіх видів стресу. Захистити та підживити сою та плодові і декоративні культури у період вегетації допоможе лінійка продукції виробництва UKRAVIT – концентровані рідкі кремнієво-калійні добрива Авангард Кремній Біо та інсекто-акарицид Антикліщ Макс. 

Світовий досвід підживлення культур легкодоступним кремнієм поступово завойовує все більше визнання в Україні. При вчасному застосуванні інноваційні добрива від українського виробника поліпшують  стійкість культур до усіх видів стресу, підвищують їх імунітет, покращують проходження обмінних процесів, активізують процеси фотосинтезу, ріст і розвиток кореневої системи. А захисний біокремнієвий екран, який формується на листковій поверхні, знижує температуру культур на 4–5 °С, зменшує транспірацію і навіть запобігає ушкодженню культур збудниками грибкових хвороб та різними шкідниками, у тому числі, кліщами. Якщо ж пошкодження кліщами вже помітні, на допомогу прийде Антикліщ Макс (піріміфос-метил, 200 г/л + піридабен, 150 г/л + ацетаміприд, 50 г/л). 

Перевагою препарату є те, що він контролює широкий спектр знищуваних шкідників у посівах сої, плодових та декоративних насадженнях. Він діє проти усіх стадій розвитку кліща – яйце, личинка, німфа, доросла особина, а також показує високу ефективність проти шкідників, які мають приховані етапи розвитку. Крім того, препарат сумісний з іншими пестицидами та агрохімікатами і може використовуватись в антирезистентних програмах захисту. 

Для отримання максимального результату при обприскуванні необхідно забезпечити рівномірне покриття листкової поверхні препаратом; особливу увагу варто приділити нижній частині листків, оскільки кліщі відкладають яйця саме там. Після обприскування яйця, личинки та німфи гинуть, а імаго продовжує життєдіяльність, проте відкладає уже стерильні яйця. Дорослі особини гинуть упродовж 10 днів, а візуальний ефект дії препарату проявляється уже за 7 – 10 діб. 

Довідка: UKRAVIT  – найбільша агрохімічна українська компанія, яка виробляє понад 140 препаратів: ЗЗР, добрива з мікроелементами, засоби для знищення гризунів та побутових комах. До складу корпорації входить «Фабрика агрохімікатів» (м. Черкаси).

З питань продажу та співпраці звертатися:
ТОВ «Укравіт Агро», м.Київ, пр-т Перемоги 42.
Гаряча лінія: 0 800 301 401

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Четвертий основний елемент живлення для садових культур

Тому деякі дослідники справедливо вважають кремній четвертим основним елементом живлення рослин. Статистика показує, що з 2000 року виробництво кремнієвих добрив у США, Бразилії, Індії та Китаї щорічно підвищується на 20 – 30 %. А у Фінляндії взагалі відмовилися від добрив, які не містять цього елемента. 

В Україні підживлення культур кремнієм не настільки поширене, як в інших країнах світу. Хоча останніми роками виробники сільськогосподарської продукції все частіше звертаються за допомогою до цього елемента. І на це є ряд причин. По-перше, кремній є природною альтернативою пестицидам, по-друге, він суттєво підвищує якісні та кількісні показники врожаю; нарешті, цей елемент знижує кислотність ґрунтів, доводячи її до нейтральної або слабко лужної. Перевага віддається позакореневому підживленню культур, оскільки при ньому кремній засвоюється на рівні 30 – 40 % на противагу кореневому живленню із показником не більше 5%.  В цьому контексті у 2018 році ГК «UKRAVIT» вивела на ринок новинку – рідкі кремнієво-калійні добрива «Авангард Кремній Біо» (марки А та Б) для позакореневого підживлення широкого спектру культур. Окрім кремнію та калію, до їх складу входять гумінові і фульвокислоти, екстракти морських водоростей і хелатуючий агент (ЕДТА, етилендиамінтетраоцтова кислота). 
«Авангард Кремній Біо» широко використовується у вирощуванні  плодових і ягідних культур, а також винограду. Це унікальне добриво забезпечує краще проходження обмінних процесів культур, підвищує їх імунітет, поліпшує стресо-, посухо- і солестійкість, активізує процеси фотосинтезу, ріст і розвиток кореневої системи. Крім того, своєчасне підживлення поліпшує якісні показники плодів (вміст цукрів, вітамінів тощо), покращує їх смак та товарність, підвищує врожайність на 10 – 20 %, а також подовжує термін зберігання яблук та груш.    

Підживлення рекомендується проводити не менше 2 – 3 разів упродовж вегетації, оскільки вміст кремнію в рослинах поступово знижується через його біологічне розбавлення. Найкращий ефект забезпечує застосування у  критичні фази росту і розвитку культур, за спеки, повітряної посухи чи інших стресових умов,  а також з поливною водою в системах краплинного поливу.  

Для яблуні, груші, сливи, абрикоси, персика, вишні, черешні, смородини, малини, порічки, аґрусу, а також винограду рекомендується застосовувати добриво марки А. Для суниці садової – комбіноване підживлення марками А та Б, залежно від  фази розвитку: у фазі бутонізації – перед цвітінням – маркою Б, за наливу ягід – маркою А, після збору першої хвилі товарного врожаю – маркою Б.

Зараз  проводяться дослідження щодо розширення спектру застосування добрива «Авангард Кремній»: ним будуть обробляти кореневу систему плодових дерев, кущів та фланців суниці садової перед висадкою в ґрунт. 

Довідка: UKRAVIT  – найбільша агрохімічна українська компанія, яка виробляє понад 140 препаратів: ЗЗР, добрива з мікроелементами, засоби для знищення гризунів та побутових комах. До складу корпорації входить «Фабрика агрохімікатів» (м. Черкаси).

З питань продажу та співпраці звертатися:
ТОВ «Укравіт Агро», м.Київ, пр-т Перемоги 42.
Гаряча лінія: 0 800 301 401

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Українські цукерки їстимуть в Малайзії

Про це Liga.net повідомили в прес-службі компанії.

Згідно з повідомленням, наразі в цю країну вже поставлено перші 50 тонн українських солодощів.

"Ми вже здійснили три перших поставки солодощів і працюємо над наступними замовленнями", - розповів заступник генерального директора зі стратегічного розвитку компанії Андрій Радчук.

За його словами, компанія планує розвивати цей напрямок, поступово нарощуючи обсяги продажів. Однак запланованих обсягів поставок в компанії не розкривають.

Радчук додав, що в Малайзію поставлені як шоколадні вироби, так і снеки.

АВК - один з лідерів українського кондитерського ринку, входить в топ-100 світових кондитерських компаній. Продукція компанії експортується в більш ніж 60 країн світу. Виробничі потужності АВК розташовані в Дніпрі.

Основний бенефіціар компанії - Володимир Авраменко, колишній народний депутат від Партії регіонів.

Як повідомлялося, "АВК" у 2013 році викупила у регіонального інвестиційного фонду Western NIS Enterprise Fund 25% своїх акцій за 45 мільйонів доларів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Системи вирощування культур від «UKRAVIT» – ефективні. Доведено в полі

Цим принципом завжди керувалася в роботі ГК «UKRAVIT» – перший і найбільший виробник засобів захисту рослин та мікродобрив в Україні. Тому 20 – 22 червня 2018 року фахівці та менеджери з технічної підтримки компанії взяли участь у міжнародній спеціалізованій виставці «Міжнародні дні поля в Україні».

На демоділянках сої, ячменю ярого, гороху озимого та ярого, декількох сортів пшениці озимої, соняшника та кукурудзи вони успішно продемонстрували власні комплексні системи захисту та підживлення цих культур.    

Демонстраційні майданчики та стенд «UKRAVIT» привабили усіх аграріїв, які зацікавилися унікальними технологіями вирощування культур та продуктовими новинками компанії. Крім того, гості отримали можливість персонально дізнатися про сервіси новоствореного «Інституту здоров’я рослин». Відтепер – до їхніх послуг потужний лабораторний комплекс для дослідження ґрунтів, води, рослинного та насіннєвого матеріалу, препаратів для захисту та підживлення рослин і готової продукції, а також досвід найкращих українських та швейцарських вчених, здатних розробити ефективну та рентабельну систему вирощування для будь-якої культури.      

Довідка: UKRAVIT  – найбільша агрохімічна українська компанія, яка виробляє понад 140 препаратів: ЗЗР, добрива з мікроелементами, засоби для знищення гризунів та побутових комах. До складу корпорації входить «Фабрика агрохімікатів» (м. Черкаси).

З питань продажу та співпраці звертатися:
ТОВ «Укравіт Агро», м.Київ, пр-т Перемоги 42.
Гаряча лінія: 0 800 301 401

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview