Відкриття бізнесу з виробництва чорної ікри обіцяє великі гроші

Ринок осетрових риб заповнений лише на 50-60%, а ринок харчової осетрової ікри – тільки на 10-15%, пише ubr.ua.

Вилов осетрових в Азовському морі заборонений Законом України, а на ринку представлена риба, вирощена в басейнах і садках.

Український ринок розведення осетрів тільки розвивається і представлений невеликою кількістю виробників.

Ринок чорної ікри знаходиться в тіні – близько 90% продукції представлено контрабандним товаром або фальсифікатом.

Таким чином, можна зробити висновок, що організація підприємства з вирощування осетрової риби має всі шанси стати прибутковим і перспективним бізнесом.

Світовий ринок товарів з осетрових в перспективі може бути оцінений в 25-30 тис тонн риби і 150-200 тонн ікри щорічно.

Обсяги видобутку осетрових риб в Україні в 2014-2016 р.:

Структури видобутку осетрових риб в Україні в 2016 р.:

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В яких населених пунктах України діє карантин через АЧС

Карантин через спалахи небезпечного вірусного захворювання тварин - африканської чуми свиней (АЧС) діє в 23 населених пунктах у 15 областях України, повідомляє УНІАН.

Зокрема, такі пункти розташовані в Закарпатській (5), Київської (3), Одеській, Херсонській (по 2), Вінницькій, Рівненській, Хмельницькій, Дніпропетровській, Волинській, Полтавській, Донецькій, Івано-Франківській, Львівській, Харківській та Чернігівській (по 1) областях.

У місцях, де оголошено карантин, вводяться обмежувальні заходи, блокується переміщення свиней і продукції тваринництва, вилучається худоба, проводиться дезінфекція. Карантин у населеному пункті оголошується на 40 днів. Якщо за цей час ветеринари не виявлять на його території нових спалахів, такий населений пункт вважається оздоровленим.

Згідно з повідомленням Держпродспоживслужби, з 2012 року, коли ветеринари зафіксували перший спалах АЧС, було оздоровлено 241 із 264 неблагополучних щодо АЧС пунктів. В цілому, за даними прес-служби, з початку 2017 року ветеринари зареєстрували в Україні 116 спалахів АЧС. Всього з 2012 року і станом на 5 жовтня 2017 року на території України ветеринари зареєстрували 264 спалаху АЧС в 24 областях.

Нагадаємо, уряд пропонує в 2018 році у 6 разів збільшити фінансування Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів для боротьби з небезпечними вірусними захворюваннями тварин, зокрема, на африканську чуму свиней (АЧС). Таким чином, фінансування протиепізоотичних заходів наступного року зросте до 687,2 млн грн з 113,7 млн грн у 2017 році.

Згідно з даними голови відомства Володимира Лапи, якщо існуюча тенденція до поширення АЧС збережеться, Україна до 2020 року втратить більш як 1,2 млн свиней, або 4 млрд грн, а непрямі витрати зростуть на 5-7,5 млрд грн.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

З наступного року ціни на спирт в Україні будуть регулюватись по-новому

Про це в інтерв’ю 112 розповів в.о. голови «Укрспирту» Юрій Лучечко.

За його словами, зараз розробляється формула утворення ціни на спирт.

«Щодо ціни на спирт. Донині вона складалася буквально на коліні, кулуарно: директор з директором домовлялися.  Зараз ми виходимо з ініціативою запровадження абсолютно прозорої формули ціноутворення. Ми – державна монополія і маємо заробляти. Отже, у формулу буде забита рентабельність, з якою ми маємо працювати. Плюс якийсь має бути прибуток, адже держава вимагає, щоб ми мали прибуток. От зараз я прийшов на посаду як в. о. і бачу, що всі угоди на продаж спирту (з фіксованою ціною, – ред.) укладені до кінця року. У мене просте питання – хто міг у березні, коли вони укладалися, спрогнозувати ціну на газ, на зерно? Як можна заключити з основними партнерами договори до кінця року з фіксованою ціною?

Ми зробимо прозору ціну і формулу на спирт. У ній буде закладена ціна на зерно, ціна на газ, наші адміністративні витрати плюс наша рентабельність. Це проста формула, яка до сьогодні не працювала», – розповів посадовець.

Він анонсував, що вже з наступного року угоди будуть укладатись за новою формулою.

«Так, угоди будуть укладатися з формулою. “Горілчаники”, звичайно, впираються, вони цього не хочуть. Їм простіше було працювати з фіксованою ціною. Але ми хочемо цю ситуацію переламати. І так само, як у нас, усі закупівлі з жовтня переходять на тендери Prozorro. І так же буде із закупівлями газу і зерна (які потрібні для виробництва спирту), щоб усім було зрозуміло, чому ціна така, а не інша. Досі тут (в “Укрспирті”, – ред.) був комітет. Вони робили зріз по ринку і вирішували, за якою ціною купляти», – зазначив Ю. Лучечко.

Формула утворення цін на спирт в Україні, уточнює Юрій Лучечко, вже є:

«Мені треба її тільки погодити з Міністерством аграрної політики і продовольства. Вона дуже проста: тільки кільки складових».

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Буковині хочуть реанімувати молокозавод

І ось знайшовся інвестор, який готовий реанімувати підприємство. А це Перший національний аграрний кооператив, членами якого є 14 тисяч осіб у Хмельницькій, Рівненській, Житомирській, частково в Одеській та Вінницькій областях, пише molbuk.ua.

Цей інвестор вже повернув Сторожинецькій райраді 300 тисяч гривень, які свого часу та вклала в побудову молокозаводу. Всього ж з райбюджету в нього було вкладено 800 тисяч гривень. Нині кооператив здійснює моніторинг закупки молока в районі. Спричинився ж до появи тут інвестора перший заступник голови Сторожинецької ОТГ Петро Брижак.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Європейці наклали мораторій на розмноження коней Пржевальського в «Асканії-Нова»

Про це розповів зав. лабораторією збереження різноманіття диких тварин біосферного заповідника Олександр Мезінов, grivna.ks.ua


Причина – цього зникаючого виду, який міститься в заповідниках і зоопарках багатьох країн, на планеті стало цілком достатньо.

Тепер перед вченими стоїть інше завдання – зберегти вид «чистим».

Генотип асканійської лінії коней Пржевальського (всього їх виділяють три: А-лінія (Мюнхен), Б-Лінія (Прага) і лінія Асканія Нова), вважається одним з найчистіших. Тим не менше, тепер у кожної особини перевіряють ДНК. І вже тільки на основі отриманих даних, тварині або підбирають пару, або відбраковують, тобто, «відправляють на м'ясо».

Останній раз в дикій природі цих коней бачили в Монголії, в 1969 р.. І з 1992 р. міжнародне співтовариство розпочало програму з реінтродукції (повернення в дику природу) коні Пржевальського. Асканійські спочатку тварини повернулися в Монголію. Там зараз вже три дикоживущие популяції, в яких налічували 400 особин.

У 1998 р. коней Пржевальського переселили з Асканії в зону відчуження Чорнобильської атомної електростанції. Щоб вони збивали траву, щоб не було пожеж, і радіація не піднімалася в повітря. Завезли близько 28 особин. У 2010 році була зафіксована найбільша їх чисельність, асканійські вчені нарахували там більше 110 особин.

Але потім чисельність тих табунів стала скорочуватися. Як пояснив Мезінов, на коней відкрили полювання браконьєри. Частина тварин загинуло, а частина табунів пішли в більш безпечні місця: перетнули кордон з Білоруссю і оселилися у Поліському державному радіаційно-екологічному заповіднику.

Тепер там живуть вже 16 особин. І білоруські вчені вже починають турбуватися, як їх присутність позначиться на екології Полісся.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Вчені підрахували кількість деградованих ґрунтів в Україні

Теґи: 

Про це повідомив директор Національного центру «Інститут ґрунтознавства та агрохімії імені О.Н.Соколовського» академік НААН Святослав Балюк, пише agropolit.com.

«В Україні маємо більше як 800 видів грунтів, більше як 60% з них – чорноземи. Площі деградованих грунтів вражають – за різними це даними від 10 до 15 млн. га. За 130 років склад гумусу у чорноземних грунтах зменшився на 30%», –повідомив Балюк.

Моніторинг якості грунтів має проводити спеціалізований центр, який буде тримати на обліку землі у всіх регіонах України переконаний Балюк.

«До бази даних Інституту ґрунтознавства занесено 18 тисяч польових досліджень, які необхідно провести. Востаннє якісні дослідження ґрунтів по всій Україні проводились більше, як 30 років тому», – сказав академік.

За розрахунками Інституту ґрунтознавства, вартість робіт по моніторингу якості та охорони ґрунтів складе близько 60 млрд грн.

«Необхідно створити ресурсний центр, який буде займатися якістю ґрунтів. Ми уже розробили Національну цифрову карту ґрунтів, куди внесли дані про якість земель, і куди можна вносити нові дані для збереження якості ґрунтів. Карта дозволить працювати спеціалістам по моніторингу якості земель більш якісно», – зазначив Святослав Балюк.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview