Вигідний бізнес: як в Україні вирощують устриці

Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів власник фермерського господарства «Устриці Скіфії» (Одеська область) Андрій Пігулевський, пише AgroTimes.

«Годувати устриць не потрібно. Головне – обрати правильне місце, правильну глибину (1-1,5 м), – зазначив він. – Також слід ретельно перетрушувати устриці в мішках. Чим частіше це робити, тим якіснішою виходитиме продукція. Наші працівники це роблять раз на два тижні».

В устричному бізнесі вважається, що якщо 10% молодняку вижило, то це вже прибуток, зауважив Андрій Пігулевський. «У мене в чорноморській воді виживало 20-25% бебі-устриць. Це – чудові показники», – підкреслив він.

Збирання врожаю устриць відбувається протягом року. 

У спеціально обладнаних автомобілях устриць транспортують до Києва. «За тиждень-два продаємо все, що зібрали», – додав Андрій Пігулевський. Сьогодні їх устриця в магазинах коштує 30 грн/штука.
 
Один із бонусів вітчизняної устриці є те, що в 99% випадків вона буде свіжішою порівняно із закордонною, зазначив власник «Устриць Скіфії».

Щоб розвивати устричну культуру, компанія створила кілька освітніх програм. «Я їжджу по країні з лекціями», – сказав Андрій Пігулевський.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Переробка курячих яєць стає перспективною нішею

На цьому наголосила комерційний директор ПрАТ «Птахофабрика Тернопільська» Наталія Дідух в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво». пише AgroTimes.

За її словами, переробка курячого яйця в Україні становить лише 3-4% від загального виробництва, у той час, як у Європі – 32-34%, у США, Японії – близько 44-46%. 

«До того ж набув чинності закон про те, що з вересня 2017 року заборонено на виробництвах харчової продукції використовувати яйця у шкаралупі, тобто бити їх на місці, – зазначила Наталія Дідух. – Натомість підприємства зобов’язані закуповувати їх уже переробленими». 

Таким чином, для підприємств, що не лише виробляють куряче яйце, а й переробляють його, суттєво розширюється ринок збуту, додала вона.

«В Європі приріст переробної продукції з яйця становить близько 2% на рік. Я гадаю, що ми випереджатимемо, бо в нас дуже низький старт», – сказала Наталія Дідух. 

Також продукцію переробки можна експортувати. Тому важливо відразу налагоджувати виробництву з огляду на експорт, зауважила комерційний директор ПрАТ «Птахофабрика Тернопільська».

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна стане третьою в світі за врожаєм грецьких горіхів

Тільки в 2018 році буде висаджено 2500 гектарів, з них 1520 га відведуть під волоський горіх, 890 га – під фундук і 40 га засадять мигдалем, пише agroday.com.ua.

Бажання зайнятися горіхівництвом виявляють багато воїнів АТО, які отримали земельні ділянки для господарювання. Також за вирощування горіхів беруться кооперативи, окремі фермери з бажанням зміцнити свій бізнес.

Як пояснюють в Українській горіховій асоціації, свою дещицю у розвиток галузі внесла бюджетна підтримка. У 2018 році уряд обіцяє компенсувати 80% вартості саджанців при закладанні нових садів. Також з лютого стартувала передача земель у власність об’єднаних територіальних громад, тобто розпоряджатися ділянками будуть на місцях.

У поточному році зареєстровано та отримають ліцензії три розсадника волоського горіха і два — фундука. Це необхідно, щоб забезпечити отримання компенсації від держави, а також перекрити зростаючий попит на саджанці, повідомляє Ореховод.

Разом з тим, виробництво горіхів в Україні вже демонструє зростання. За рахунок сприятливих погодних умов і старту плодоношення садів, закладених в 2012-13 роках, урожай волоського горіха в 2018 році перевищить 134 тис. тонн. Цей показник виведе Україну на третє місце в світі після Китаю та США.
Роком раніше Україна з валовим збором у 85 тис. тонн стала лише п’ятою, пропустивши вперед Китай, США, Чилі та Іран.

Причому зростання врожаю не зменшить вартість горіхів, вважають в асоціації. У сезон масового збуту (жовтень-листопад) горіх будуть продавати по 25-35 грн/кг, навесні ціни піднімуться до 50-55 грн.

Зазначимо, що інтерес українців до горіхового бізнесу не випадковий. Рентабельність вирощування такої продукції оцінюють у 400-450%. Рентабельність інвестицій у переробку складає 299%, тобто на кожен вкладений долар повернеться три.

Капіталовкладення на гектар горіхового саду складають від $10 тис. — і це не враховуючи можливість участі в програмі компенсації вартості саджанців.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Цікаво'.

На Київщині фермер виготовляв вибухові пристрої

Про це повідомив у Facebook перший заступник глави Нацполіції В’ячеслав Аброськін, передає УНН.

“Декілька днів тому працівники кримінальної поліції Київщини затримали дійсно „простого фермера“. За результатами обшуку у цього „аграрія“ було вилучено більше 100 саморобних вибухових пристроїв, пляшки з невідомою легкозаймистою речовиною, марихуана у великій кількості”, — написав В.Аброськін.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Україна за рік експортувала "бойових" кліщів на $650 тисяч

Про це пише  БізнесЦензор.

Весь обсяг поставок агентів біологічного захисту рослин (ентомофагів) припав на Росію і Казахстан. При цьому частка РФ в структурі експорту хижих кліщів склала більше половини.
Комах постачали три компанії: ТОВ "Біопродакшн" ($120 тис.), ТОВ "Біо Захист" (на $381 тис.) та ТОВ "Райзин Резалтс" (на $150тис.).

Агентами біологічного захисту називають кліщів, завдання яких захищати культурні рослини від певних шкідників. Їх аграрії запускають в теплицю з сільськогосподарськими рослинами для знищення шкідливих комах. Додатковою перевагою є їхня абсолютна безпечність для людей.

Крім цього, Україна в минулому році експортувала павуків на $3,8 тисяч. Серед них найбільше було експортовано тарантулів - 120 штук і павуків птахоїдів - 110 штук.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ХТЗ розробив нову безступеневу трансмісію для колісних тракторів

Даний агрегат покликаний замінити в серійних моделях застарілу ступеневу механічну коробку перемикання передач і є спільною розробкою з Національним технічним університетом «Харківський політехнічний інститут», з яким у вересні 2017 року було підписано Меморандум про стратегічне партнерство.

ГОМТ-2С має вдосконалену конструкцію, чотири технологічних тягово-швидкісних діапазони при русі вперед і два - при русі назад, на кожному з них безступенево регулюється швидкість і тягові зусилля трактора. Технічно це аналог автоматичної коробки передач, яка встановлюється в легкових автомобілях (прим. автора). Функціонально оновлений агрегат дозволяє збільшити коефіцієнт корисної дії при реалізації основних технологічних операцій при експлуатації трактора (оранка, дискування, боронування, культивація, посів, транспортування причепа і ін.), таким чином, забезпечуючи ефективну роботу трактора за оптимальної роботи двигуна.

«ГОМТ-2С - трансмісія власного виробництва, яка була вперше розроблена на пострадянському просторі. Її використання істотно покращує споживчі якості тракторів виробництва ХТЗ, знижує стомлюваність тракториста, підвищує надійність роботи двигуна і ергономічні показники машини в цілому», - підкреслив головний інженер проекту з розробки та впровадження ГОМТ-2С Петро Поліщук. Показово, що на ХТЗ за короткий час було виготовлено і встановлено на серійні колісні трактори 6 нових трансмісій, причому одна з цих машин готується до відправки в Болгарію.

Як відомо, Харківський тракторний завод веде свою історію з 1930 р, є одним з найбільших машинобудівних підприємств України. Завдяки багаторічній практиці поставок продукції на експорт, торгова марка «ХТЗ» входить в число найбільш відомих за кордоном українських брендів. 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview