Виробництво яєць: рентабельність впала в 100 разів

Про це розповів експерт Громадської ради Міністерства аграрної політики та продовольства Олександр Ярославський в коментарі AgroPortal.ua.

За його словами, в 2015 році рентабельність становила 60,9%, а в 2016 – всього 0,6%. Іншими словами, якщо в 2015 р. виробник, вклавши 100 грн в виробництво яєць, отримав 61 грн прибутку, то в 2016 р. за рахунок тих же 100 грн — лише 60 копійок прибутку.

Він також зазначив, що скоротилося виробництво яєць. Якщо за січень-травень 2015 р. в Україні було вироблено 7,5 млрд шт., то в поточному році — лише 6,4 млрд шт.

Олександр Ярославський пояснює, що таке зниження прибутковості є наслідком зниження цін і збільшення витрат. Якщо у 2015 р. витрати у тваринництві зросли на 63,3% (в порівнянні з 2014 р.), то компенсатором було зростання цін на яйця на 64%. А в 2016 р. такої компенсації не було. Навпаки, при збільшенні витрат у тваринництві на 23% відбулося ще і зниження ціни на 9%, що знизило рівень прибутковості.

«Цілком ймовірно, що в поточному році буде істотне підвищення цін на яйця. Так, за даними Держстату, за період з 30 травня по 9 червня поточного року ціни на споживчому ринку на яйця I-II категорій вже зросли на 34,4%», — відзначає він.