Виробникам Грузії заборонили називати «сиром» продукти з молочного порошку

У Грузії з 1 липня вступають в силу зміни до технічного регламенту "Про молоко та молочні продукти", відповідно до яких "сиром" зможуть називатися тільки ті продукти, при виготовленні яких використовувалося натуральне молоко, повідомляє Національне агентство продовольства Мінсільгоспу республіки.

Наносити слово "сир" на етикетки продуктів, вироблених з молочного порошку, буде заборонено. У повідомленні говориться, що зміни також стосуються вершкового масла. Назва "вершкове масло" можна буде використовувати тільки для продуктів, вміст молочних жирів в якому становить не менше 39% і не більше 79%.

"Зміни викликані тим, що останнім часом, виробництво сиру з молочного порошку прийняло широкі масштаби, що створює неконкурентні умови для бізнес-операторів, що працюють в цій галузі. Нові регуляції також сприятимуть захисту споживчих інтересів, добросовісного просуванню бізнесу, зростання конкурентоспроможності на місцевому ринку і розвитку в країні тваринницького сектора", - сказав глава Національного агентства продовольства Зураб Чекурашвілі.

У разі, якщо виробники порушать нові правила, то після їх вступу в силу вони будуть оштрафовані на 400 ларі (близько $ 166), при повторному порушенні сума штрафу складе 1200 ларі (близько $ 498). Технічний регламент "Про молоко та молочні продукти" визначає загальні принципи регулювання на етапах виробництва, переробки та дистрибуції молока, молочних і молоковмісних продуктів. Культура виробництва сиру в Грузії є такий же давньою традицією, як і виробництво вина. Сири понад 100 найменувань виготовляються на підприємствах і в фермерських господарствах країни як традиційним методом, так і по аналогам відомих європейських брендів. У Грузії жартують: "Якщо у тебе немає сиру, значить, ти помер". Сир ніколи не зникає з холодильника в грузинських сім'ях, будучи одним з найбільш затребуваних продуктів.

Джерело: "Інтерфакс"

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Приготування борщу обійдеться українцям ще дорожче - експерт

Відтепер середня ціна буряка 11 грн. за кг, моркви – 16 грн., картоплі – 12 грн., капусти – 16,5 грн., а цибулі – 13,4 грн, пише у Facebook Олексій Дорошенко, директор Української асоціації постачальників торгових мереж.

"Офіційна статистика свідчить, що лише за десять останніх днів червня суттєво подорожчали всі складові борщу. Так овочі, серед яких: буряк – на 4,6 грн., або 72%, моркву – на 4,2 грн., або 35%, картоплю – на 3,2 грн., або 36%, капусту – на 3 грн., або 23% та цибулю 2,7 грн., або 25%. Крім того зростали ціни на м'ясо: свинина – на 3,2 грн., або 3,5%, яловичину – на 1,5 грн. На сьогодні середня ціна свинини по Україні складає майже 94,5 грн. за кілограм, а яловичини – 103,2 грн. за кг", - пише Дорошенко.

Крім того, що входить до борщу, піднялися в ціні сало – на 80 коп., або 2%, та курячу тушку – на 60 коп., або 1,3%. На 20 червня середня ціна в Україні на сало становила 44,3 грн. за кг., а курячої тушки – 44,3 грн. за кг.

Подешевшала на 50 коп. або на 2% гречана крупа – коштує зараз 25,5 грн. за кг. А яйця подешевшали на 80 коп. грн. або 6% – 2,7 грн. за кг.

За матеріалами gazeta.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як космічні технології допоможуть виявити нашестя сарани

Нова технологія допоможе прогнозувати спалахи нашестя сарани за 2-3 місяці. Проект створений в рамках співробітництва в області раннього попередження експертами Європейської космічної агенції (ЄКА) та FАО, йдеться у виданні agroxxi.ru.

Дані зі супутників ЄКА використовуються для моніторингу умов, які можуть призвести до розмноження сарани. Наприклад, вологі ґрунтів та рослинність на них. Нашестя зазвичай відбуваються коли за періодом засухи послідують гарні опади і швидкий ріст рослин.

Вологість ґрунтів вказує на те, скільки води доступно для росту рослин та створення умов для розмноження сарани. Тому, нашестя можна передбачити за кілька місяців.

Раніше супутникові прогнози з нашестя сарани ґрунтувалися на інформації про зелену рослинність, що означало наявність сприятливих умов для розвитку шкідників. Попередження про появу комах допускалися лише за 1 місяць до нашестя.

За матеріалами kurkul.com

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Вартість дизельного палива в Україні склала 22.45 грн/л

Станом на ранок 26 червня ціни на паливо в Україні дещо зросли. Про повідомляє AgroReview з посиланням на інформацію від консалтингової групи «А-95».

Зокрема, середня вартість дизельного палива (ДТ) склала 22.45 грн/л, а «ДТ+» - 22,45 22.45 грн/л.

Бензин «А-92» коштує в середньому 24.10 грн/л, «А-95» - 24,95 грн/л, «А-95+» - 26,37 грн/л.

В той же час за літр бензину «А-98» в середньому просять 29.15 грн.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Офіційний курс гривні встановлено на рівні 26,03 грн/дол

На сьогодні офіційний курс гривні встановлено на рівні 26,03 грн/долар.

Таким чином, згідно з інформацією, наданою Нацбанком України, основні курси валют на 26 червня, встановлені на такому рівні:

26,031112 грн за долар;

29,084561 грн за євро;

0,436350 грн за російський рубль;

33,124038 грн за фунт стерлінг.

Порівняно з 25 червням курс усіх валют зріс, але не суттєво.

За матеріалами УНН

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Агролайфхак: як почати вирощувати зелень та овочі в 350 разів ефективніше

Американський стартап Planty вирощує культури в 350 разів ефективніше, ніж на традиційному полі. Таких результатів компанія досягла завдяки кардинально нового підходу до створення вертикальних ферм.

На відміну від більшості інших вертикальних ферм, які, як правило, вирощують культури рядами на полицях, Planty вирощує рослини в буквальному сенсі вертикально. В результаті формується 6-метрова стіна з рослин, яка складається з поруч розташованих веж. Через ці вежі або трубки, зроблені з перероблених пластикових пляшок, протікають корисні мікроелементи і вода, які підживлюють рослини. Вежі є знімними і їх можна переміщати між приміщеннями.

Замість дорогих і потребують електроенергію насосів, підживлення проводитися за рахунок сили тяжіння — зверху вниз. Така конкретна підживлення дозволяють витрачати всього 1% води від стандартного обприскування традиційного поля.

Одним з найбільш енерговитратних статей витрат є освітлення. Але якщо більшість вертикальних ферм використовують природне освітлення або розміщують лампи над рослинами, то в Planty світлодіоди знаходяться навпроти стіни. В результаті формується прохід, який співробітники компанії використовують для перевірки рослин і збору врожаю.

Така конструкція дозволяє найбільш оптимально використовувати обмежений простір. Система також дозволяє економічніше вирощувати не тільки зелень (основна культура більшості вертикальних ферм), а і звичайних сільськогосподарських культур, наприклад капусту.

Так як в закритому середовищі менше шкідників, то компанія взагалі не використовує пестициди. Іноді для захисту рослин використовуються сонечка.

Надалі компанія планує вирощувати різні сорти полуниці і можливо помідори та огірки, в яких буде більше смаку і аромату за рахунок короткої ланцюжка поставок.

Завдяки своєму нового підходу до створення критих ферм, Planty досягли не тільки підвищення продуктивності, а й скорочення собівартості продукції, що дозволяє набагато швидше окупати інвестиції. Це означає, що незабаром нас може чекати нова хвиля вертикальних ферм, адже тепер їх створення стало ще більш вигідним бізнесом.

За матеріалами Aggeek

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview