Ягідний бум чи буря в склянці води?

Про це розповів Роман Черепаха, інвестиційний директор Horizon Capital на конференції «Сучасна переробка ягід та фруктів», що відбулася в Києві в рамках виставки Ukrainian Food Expo 24 листопада, передає propozitsiya.com.

З одного боку, протягом одного лише 2016 р. експорт свіжої ягоди зріс учетверо, а замороженої – ще більше. Однак в абсолютних показниках це зовсім небагато – відповідно $12 і $19 млн. Порівнюючи Україну з найбільшими в Європі експортерами малини – Польщею й Сербією, видно, що нам буде дуже складно конкурувати з країнами, де виробництво орієнтоване на експорт.

Наприклад, в Україні тільки 5% вирощуваних ягід іде на експорт, тоді як у Польщі 62%, а в Сербії 66%. Також Роман Черепаха звернув увагу на те, що найбільше заморожених ягід експортується до Польщі й Німеччини, зокрема, частка Польщі щороку зростає і вже досягла майже половини загального обсягу.

З одного боку, за словами Романа Черепахи, це добре, бо Україна має стабільний ринок збуту великих обсягів ягоди. З іншого, Польща фактично виступає посередником, який закуповує українську сировину чи напівфабрикат (свіжу ягоду чи заморожену відповідно), а продає продукти глибокої переробки на високомаржинальні ринки – переважно до країн ЄС.

Відтак Роман Черепаха говорить про втрачені можливості для української ягідної індустрії. Тож поки що Україна мусить задовольнятися лише частиною доходів від ягід. Про розміри цих доходів можна судити за результатами дослідження, проведеного в Сербії. Воно показало, що з 2 євро, які платять за 1 кг свіжої малини заклади харчування, фермер отримує тільки 0,5 євро, і це вже за охолоджену ягоду. А з 2,4 євро, які платить покупець за 1 кг замороженої малини в європейському супермаркеті, фермер отримує 0,7 євро.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

В окупованому Криму продають завод шампанського "Новий Світ"

Про це повідомляє офіційний сайт Росії для розміщення інформації про проведення торгів, передає "Українська Правда".

Завод виставили на продаж зі стартовою ціною близько 1,5 млрд рублів, що близько 608 млн гривень.

Заявки на участь в "конкурсі" приймаються до 13 грудня. Конверти з пропозиціями планують розкрити 20 грудня.

Як відомо, так званий "глава ради міністрів" анексованого Криму Сергій Аксьонов заявив про продаж "Дому шампанських вин "Новий світ".

У 2014 році Європейський союз ввів санкції проти 9 кримських компаній, 4 з яких є виробниками вин та алкогольних напоїв.

Під санкції потрапили "Азовський лікеро-горілчаний завод", національне виробничо-аграрне об'єднання "Масандра", "Агрофірма "Магарач" та "Завод шампанських вин "Новий світ".

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Насіння ячменю відправлять у Космос

Компанія має намір вивчити, як насіння будуть реагувати в унікальному «середовищі мікрогравітації».

Ще в березні Будвайзер розповів про свої майбутні плани стати першою пивною компанією, яка заварює пиво на Марсі. Щоб це сталося, компанія об'єднала зусилля з Центром розвитку науки в космічному просторі, інформує news.eizvestia.com.

CASIS відповідає за управління Національною лабораторією Міжнародної космічної станції в США, а Space Tango — приватна компанія з розробки корисних даних, яка працює у Національній лабораторії.

«Будвайзер завжди виступає за розвиток  інновацій, і ми натхненні колективною американською мрією дістатися до Марса», — сказав Рікардо Маркес, віце-президент Будвайзер. «Ми раді почати наше дослідження, щоб заварити пиво для червоної планети».

Разом команда планує відправити насіння ячменю на ракету SpaceX CRS-13, яку запустять 4 грудня з Військово-повітряної станції Кейп Канаверал у Флориді. Насіння ячменю потім прибуде на Міжнародну космічну станцію, де вони будуть використовуватися у двох експериментах.

У першому експерименті основна увага буде приділена тому, як насіння ячменю будуть реагувати, коли вони піддаються впливу підвищеної мікрогравітації, а другий експеримент буде вивчати, як насіння будуть рости в умовах невагомості.

Насіння ячменю, які є одним з чотирьох основних інгредієнтів пива " Будвайзер, будуть зберігатися на космічній станції протягом приблизно 30 днів. Після цього вони будуть повернуті на Землю, де вчені проаналізують експеримент.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.

Кримські фермери подали в суд на владу України через «зневоднення»

Кримський виробничий рибокомбінат вимагає від України виплатити понад 53 млн рублів (24 млн грн) за «водну блокаду» Криму в 2014 році.

Підприємство подало відповідний позов у господарський суд Києва. Відповідачем є Державне агентство водних ресурсів України, передає hyser.com.ua.

Фермери заявляють, що через припинення подачі води по Північно-Кримському каналу в 2014 році вони виловили в 13,6 разів менше планованого обсягу риби: замість 650 тонн вийшло всього 41,9 тонн. Комбінат оцінює обсяги втраченої риби в 530 тонн.

В активах Кримрибокомбінату — 78 водойм загальною площею 3357 га. До 2014 року він був найбільшим рибним підприємством Криму, зараз же компанія намагається переключитися на інші сільськогосподарські проекти.

Після анексії Криму Росією в 2014 році між Україною і півостровом було повністю припинено водопостачання по Північно-Кримському каналу, який для Кримрибокомбінату був єдиним джерелом водопостачання.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні стрімко дорожчають банани

На українському ринку зростають ціни на банани. З початку поточного тижня ці фрукти в Україні стали дорожчими на 14-15%, пише hyser.com.ua.

На даний момент трейдери пропонують банани крупним оптом по 23-25 грн/кг залежно від умов угоди. Для порівняння, ще в кінці минулого робочого тижня ціни на цю продукцію на українському ринку не перевищували 22 грн/кг.

Зростання цін на банан в Україні продавці аргументують подорожчанням цих фруктів у закупівлі. Однак, за їх словами, ціни не позначилися на попиті і темпи збуту бананів залишаються відносно стабільними.

Додамо, що на сьогоднішній день банани в Україні коштують у середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці листопада 2016 року.
 

При цьому за 10 місяців 2017 року в Україну було завезено бананів на $113,6 млн. Традиційно, основними постачальниками бананів в Україну виступають: Еквадор (62,7%), Коста-Ріка (20,6%) і Колумбія (10,6%).

При цьому у вересні було зафіксовано рекордне зростання експорту бананів. За звітами митної статистики, у вересні 2017 р. Україна імпортувала 15,6 тис. тонн банана, що стало найбільшим показником для цього місяця за останні 4 роки.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як на Вінниччині звичайну солому перетворили у бізнес-проект

Керівники господарства Володимир та Руслан Дмитруки придумали відкрити власну лінію по виробництву паливних брикетів, пише Агро-Центр.

Загалом із аграріями Вінницької області проводиться велика просвітницька робота, аби ті не спалювали пожнивні рештки. Адже це велика шкода для екології: забруднення повітря, руйнування екосистем рослинного і тваринного світу, зниження родючості ґрунту. Виробництво паливних брикетів – це можливість забезпечити заклади соціальної сфери новим видом екологічного палива. Нині в Україні вже є 5 подібних ліній, зокрема дві з яких на Вінничччині.

На думку ініціаторів вторинної переробки, солома – це “золоте вугілля”, адже під час жнив на полях залишається багато пожнивних решток, які забороняється спалювати. Аби налагодити та запустити виробництво у фермерському господарстві спочатку вивчили досвід у с. Непедівка Козятинського району та сконтактували із польською компанією, яка яка займається виробництвом і встановленням обладнання по переробці поживних решток за проектом “Золоте вугілля”. Закупівля лінії обійшлась у 5 млн. 600 тис. грн. Буде відкрито 6 робочих місць, які працюватимуть позмінно.

Руслан Дмитрук же переконаний, що оскільки у Мурованокуриловецькому районі немає газу, постійно підіймаються ціни на тверде паливо та вугілля, то солом’яні брикети – це альтернативний, екологічний і доступний всім вид палива.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview