186395

Як заробити на шипшині

Зараз культуру вирощують на 5 га, продають сушені та свіжі плоди, інформує Український проект з розвитку плодоовочівництва, пише agroday.com.ua.

Ціна продажу свіжої шипшини в 2017 році становила від 18 грн/кг, а однорідну партію сушеної можливо продати від 35 грн/кг, розповідає Павло Тулба, президент кооперативу.

Набагато дорожче коштує шкірка, фабрика з розфасування чаю готова купувати такий продукт від $5 за кілограм. Є попит з боку Nestle, Danone, а також фармацевтичних компаній.

Вирощування шипшини невитратне, її можна саджати на непридатних для традиційного землеробства землях, як то схили чи балки. Для висадки знадобиться 6 тис. саджанців на гектар, а плодоносити рослини починають на третій рік.

Ще один прибутковий напрямок переробки шипшини — це виготовлення олій. Такий бізнес особливо популярний серед європейських фермерів.

Одначе, навіть без переробки на шипшині можна виручити непогані гроші. Урожайність з одного куща складає 2-4 кг, отже при мінімальній ціні реалізації в 18 грн доход складе 216-432 тис.

 

Ваш вибір 'Подобається'.


На Херсонщині відкривають європейські ферми

Як повідомив директор обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Паливода, важливу роль у їх продуктивної діяльності відіграє той факт, що компанія ДАНОН розмістила одне з двох українських підприємств саме на території Херсонської області, пише "Херсон Daily".

Компанія допомагає фермерам у створенні кооперативів, здійснює їх матеріальну підтримку у вигляді обладнання, зокрема доїльних апаратів, оснащення приміщень, де розміщуються тварини.

«Дуже добре розвивається Голопристанський, Нововоронцовський і ще кілька районів, де кооперативи вже довели свою ефективність. Але на ДАНОН збувають продукцію не всі. Деякі співпрацюють з іншими переробними підприємствами», - зазначає Олександр Паливода.

Зараз на Херсонщині налічується 27 кооперативів, а в наступному році планується створення ще 17. При цьому якщо раніше до складу кооперативу входили окремі фізичні особи, то зараз з'являється нова модель. Кооператив буде складатися з малих родинних ферм.

«Тобто, якщо людина мала 1-2 корови і входила в кооператив, то зараз сімейна ферма має 10-20 корів, а кооператив складається з 5 - 10 таких ферм, - роз'яснює Олександр Паливода, - Один з таких об'єктів був відкритий цієї осені в Голопристанському районі. Під час презентації виявилося, що там є навіть свій навчальний клас, а також новітнє обладнання, міні-лабораторія і все, чого вимагають світові стандарти і сертифікати. Тому у них виробляється молоко високої якості, яке, відповідно і коштує дорожче».

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Я за те, щоби продавати українську землю тільки українському фермеру – Володимир Гройсман

Про це прем’єр-міністр сказав на прес-конференції, присвяченій підсумкам 2017 року, пише Економічна Правда.


"Ці зміни нам потрібні не для МВФ, вони потрібні для України", - зазначив Гройсман.

"Я за те, щоби продавати українську землю тільки українському фермеру. Крапка. І то в обмеженій кількості. Я проти того, щоб продавати українську землю іноземцям. І я проти того, щоб продавати великим корпораціям. Світовим, українським – не має значення", - сказав прем’єр.

На його думку, відкриття ринку землі може спричини короткостроковий сплеск інвестицій, але довгостроковий - ні.

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


На Київщині вирощують їстівні квіти

Про це пише AgroTimes.

Господарство вирощує їстівні квіти настурції, левиного зіву, нагідок, кабачків, цукіні, білі та сині квіти огірочника лікарського (бораго).

«Також у нас росте кілька сортів їстівних чорнобривців: якщо їх правильно поєднувати з іншими продуктами, виходять незвичні страви яскраво-позитивного кольору», – зазначають власники господарства.

За їхніми словами, зелень мікрогрін забезпечує «МорквіФермі» прибуток у зимовий сезон, коли іншої зелені для продажу немає. Взимку її вирощують у технічному приміщенні, влітку – в тепличці для розсади.

«Із зелені мікрогрін ми робимо мікси: це молоді паростки соняшнику, редиски, капусти, дайкону, гороху. Також намагаємося освоювати нові культури. Споживачі сприйняли новинку дуже позитивно, адже завжди приємно купувати щось новеньке та готувати цікаві страви», – підкреслюють у господарстві.

«МоркваФерма» має два основні канали збуту: це ресторани і безпосередньо споживачі з клієнтської мережі. На початку створення господарства велику роль у залучені покупців відіграли соцмережі.

«Зі зростанням популярності Фейсбуку, Інстаграму, інших соціальних мереж питання збуту істотно спростилося. Наприклад, запустити групу у Фейсбуці нам коштувало лише $10. Більше жодних платних акцій ми не робили», – додали власники «МоркваФерма».

 



Чорні овочі стануть головним трендом 2018 року

У Великобританії найбільший ринок фруктів і овочів Ковент-Гарден, який забезпечує продуктами 20 кращих ресторанів Лондона, розповів, що чорні овочі стануть головним трендом 2018 року, пише agro-smart.com.ua.

В наступним році рослинна продукція чорного кольору стане популярнішою фіолетової, яка була затребувана в цьому році. У новому році покупці ринку побачать всі відтінки чорного: чорний редис, чорна солодка південноамериканська кукурудза, чорний шетлендский картоплю і чорну капуста.

Ці тенденції ринок оприлюднив у рамках свого щорічного звіту заснованого на поглибленому опитуванні своїх 100 місцевих трейдерів. Також, хітом року можуть стати гігантські лимони, чия м'якуш використовується в приготуванні страв.

Нагадаємо, що в 2017 році найбільший попит був на капусту всіх сортів. На другому місці — ягоди, вирощені у Великобританії (малина золотого кольору, білосніжна і зелена полуниця, рожева голубика). На третьому місці — батат і томати.

Очікується, що ріст рослинної продукції в 2018 році буде стимулювати мода на вегетаріанське харчування і органічні продукти.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


На Львівщині створили кооператив з вирощування квасолі

Про це повідомляє Львівська облдержадміністрація, пише AgroTimes.

Створення кооперативу стало результатом проекту «Підвищення інформованості та оцінка потенціалу валоризації високоякісних харчових продуктів у Львівській області», що відбувся за підтримки Посольства Франції в Україні та Міністерства закордонних справ та міжнародного розвитку Франції.

Цього року члени кооперативу вже зібрали понад 800 кг квасолі, яку змогли продати за ціною вищою у 2,5 раза, ніж реалізовували раніше.  

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.