Як заробити: найпопулярніші нішеві культури

Таку оцінку зробили експерти аудиторської компанії Baker Tilly.

Про це пише Аграрний тиждень за матеріалами superagronom.com.

Так площі під сорго вже в 2016 році виросли на 41% до 75 тис. га. Популярність культури зумовлена її стійкістю до засухи. В багатьох регіонах сорго використовують як «страховий» варіант на випадок неврожаю кукурудзи.
Площі під такими бобовими, як нут, сочевиця та квасоля, також зростуть у 2-3 рази до 2020 року. Завдяки високому вмісту білка бобові все частіше використовуються в раціоні як замінники м'яса, тому їх посіви будуть розширюватись. Вже в 2017 році зростуть більш як в два рази обсяги вирощування сочевиці — з 8 до 20 тис. га. Але найбільше сіятимуть нут — прибуткова культура вже займає 40-45 тис. га і в найближчі 3 роки посіви збільшаться у 2-3 рази.

Висока прибутковість та попит за кордоном на продукцію таких технічних видів рослин, як коноплі та льон, зумовлюють розвиток їх виробництва та переробки. Найбільшою перепоною для вирощування конопель в Україні наразі залишається зарегульованість галузі.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ТОП-5 проблем зернового ринку України

Про це повідомила комерційний директор комітету зернових і олійних культур ЄБА Ірина Душник, пише Agroportal.ua.

«Ми виділили п'ять основних питань, які турбують зернову індустрію на даному етапі — нестача вагонів-зерновозів, наявність сірого ринку зерна, проведення приватними компаніями фітосанітарних процедур, створення рівних умов для всіх гравців ринку в формуванні об'єднаних експортних партій на елеваторах, диверсифікація експортних ринків і розширення списку продукції, що експортується в Китай», — заявила Ірина Душник. 

Вона також зауважила конструктивні дії Мінагрополітики і підкреслила, що хотілося б пропорційного зменшення факторів, що гальмують просування галузі.

«Існує багато актуальних завдань, для яких необхідно знайти правильні та виважені рішення. Головне в цьому процесі не забувати про дерегуляційні кроки, які були зроблені за останні чотири роки, для того, щоб не відродити контрольні механізми, які відкинуть нас на кілька років назад і будуть лягати на плечі сільгоспвиробників», — зазначила Ірина Душник.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Рейтинг імпортерів українського цукру

За даними асоціації «Укрцукор», найбільше вітчизняної продукції закупила Шрі-Ланка – 112 200 тонн на $57 млн. Також в трійку лідерів ввійшли Грузія та Туреччина, які закупили 47 900 тонн і 42 500 тонн цукру відповідно.

Значні поставки здійснювались і до африканських країн. Лівія імпортувала цукру на $21 млн, Кот-д’Івуар – $16 млн, Єгипет – $15 млн.

«На світовому ринку спостерігався дефіцит. Саме він стимулював вітчизняних цукроварів експортувати більше, – каже Руслана Бутило, керівник аналітичного відділу «Укрцукор». – Завдяки рекордним поставкам Україна ввійшла в ТОП-10 світових експортерів цукру. Окрім того, відбулась суттєва переорієнтація збуту – український цукор купували навіть ті країни, які завжди споживали тростинний».

В поточному сезоні, за прогнозами асоціації, експорт солодкого продукту складе 0,5 млн тонн. Виробництво очікується в об’ємі 2 млн тонн.

Джерело: landlord.ua

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ТОП-5 компаній з виробництва свинини

Перші реалізували, за даними Держстату, 360 тис. голів, в інших областях — по 204–241 тис. Середня маса тварин на забій становила 106 кг, пише landlord.ua.

Обсяг реалізації свиней на забій у живій масі за січень-червень 2017 року становив 259 200 тонн. Згідно з офіційною статистикою, в 13 регіонах цей показник поліпшився, однак у 8 — погіршився. У цілому по Україні свиней реалізовано лише на 1,4% менше, ніж за перше півріччя 2016 г.

«На внутрішній ринок надійшло на 3700 тонн промислової свинини живою вагою менше, ніж у 2016-му, або на 2700 тонн у перерахунку на забійну вагу», — каже Олександра Бондарська, аналітик Асоціації свинарів України.

Попит на свинину задовольняли продукцією передовсім найбільших підприємств галузі. Адже 50% промислового виробництва на ринку доводиться на топ-30 свинарських підприємств, зазначає президент АСУ Артур Лоза.

Перша п’ятірка найбільших – «АПК-Інвест», «Агропродсервіс», «Даноша», НВП «Глобинський свинокомплекс», «Нива Переславщини».

Деякі підприємства з наведених ТОП-5 у нинішній складний період розвитку ринку навіть нарощували виробничі потужності й збільшили маточне поголів’я. Зокрема, в компанії «Нива Переяславщини» маточне поголів’я зросло на 21%, а в компанії «АПК-Інвест» — на 12%. У підсумку ТОП-5 свинарських господарств реалізували близько 30% вітчизняної свинини в живій масі за торік.

Однак попит на живця й свинину протягом весни-літа 2017 року відчутно перевищував пропозицію. Через це із середини квітня на вітчизняному ринку сформувався стійкий тренд до зростання закупівельних цін на свиней.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ТОП-7 юридичних помилок, якими користуються рейдери

Втім критерій величини тут не вирішальний. Під прицілом рейдерів в першу чергу опиняються слабкі господарства - у фінансовому, кадровому, адміністративному, громадському та найбільше юридичному аспектах.

Про поширені слабкі місця, які рейдери використовують для прориву оборони фермера розповів agravery.com голова комітету аграрного та земельного права Асоціації адвокатів України Віктор Кобилянський, пише propozitsiya.com.

По-перше, це відсутність кадастрових номерів земельних ділянок або (за наявності цих номерів) відсутність відомостей про земельні ділянки в державному земельному кадастрі (на публічній кадастровій карті). Це не тільки унеможливлює (чи сильно ускладнює) укладення нових чи поновлення існуючих договорів оренди, але й дає можливість “організувати” накладення меж з іншими ділянками і “віджати” такі землі у сумлінного орендаря.

По-друге, використання типового договору оренди (укладеного в попередні роки). Такі договори часто не містять усіх істотних умов, визначених статтею 15 Закону України “Про оренду землі” (типовий договір оренди землі, затверджений постановою КМУ від 03.03.04 року тривалий час “відставав” від вимог закону), що відкриває можливість для втягування в судові процеси.

По-третє, проблеми з підписанням договорів (підписання договору від імені орендодавця родичами чи іншими особами).

По-четверте, помилки (недоліки) в реєстрації земельних ділянок, договорів (до 2013 року) чи прав оренди (після 2013 року).

По-п'яте, недоліки (помилки) у визначені меж земельних ділянок.

По-шосте, невідповідність розміру орендної плати вимогам закону, несвоєчасний чи неповний розрахунок по оренді.

По-сьоме, відсутність або неправильне визначення нормативної грошової оцінки земельних ділянок.

Юрист додає, що ці та багато інших факторів створюють для рейдера можливість втягнутися у війну. При чому, останнім часом збільшилася кількість випадків, коли рейдер не прагне реально відібрати землю. Його завдання - створити для фермера проблеми, і коли він порахує потенційні збитки, то цілком можливо погодитися на “відступні” в меншому розмірі.

Ще один фактор, який не можна оминути увагою – це корупція. Практично за кожним випадком рейдерства "маячить" чиновника, судді чи правоохоронця.

Для захисту В. Кобилянський радить обрати комплексний спосіб: комплексний аудит і бухгалтерської документації і правової (насамперед земельної).

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Топ-10 овочів, що дають урожай щороку

Теґи: 

Давайте подивимося на квіткарів: вони один раз посадили багаторічні квіти, а потім лише доглядають за ними, і кожного року ті знову й знову розквітають. З певними овочами те саме, проте мало хто знає навіть назви цих рослин. Але ці овочі відкривають нам чудовий світ і показують, що, докладаючи мінімальних зусиль, можна отримувати гарний урожай.

AgroPortal.ua зібрав топ-10 багаторічних овочів, на які варто звернути увагу.

1. Артишок

Частина, яку ми їмо, — це нерозкритий квітковий бутон гігантської рослини, яка має сріблясто-сірий колір і скоріше схожа на садову культуру. Артишоки ростуть з насіння повільними темпами, тому більшість садівників саджають їх у вигляді кореневих живців.

2. Ревінь

Це рослина з товстими червоними стеблами, які додають у пиво для аромату. Саме листя ревеню є отруйними. Як і артишок, ревінь виростає з кореневих живців.

3. Французький щавель

Для американців щавель — це звичайний товар, який можна купити в будь-якому супермаркеті, але у Франції гіркий смак зелені робить його надзвичайно популярним. Французький щавель утворює охайний, пишний кущ на грядках і любить рости в тіні. Зазвичай його вирощують із насіння.

4. Чайот

Чайот — це невиразний овоч, який ви могли бачити на мексиканській монеті. Він вирощується на виноградній лозі, плодоносність одного — 20 футів або більше за сезон. Традиційно чайот досить м'який. Купіть його в магазині, навесні посадіть із насіння і дивіться, як він проростає.

5. Каперс

Як і артишоки, каперси є рослинами, у яких їстівним є квітковий бутон. Коли ви розкриєте його, то побачите там ягоди каперсів. Їх можна маринувати в розчині солі чи оцту. Колючий низькорослий каперс росте в м'яких кліматах та навіть в сухих безплідних ґрунтах, таких як у Північній Африці чи Південній Європі. Купити саджанці можна навіть через Інтернет.

6. Бамбукові паростки

Бамбук — це ще один приклад багаторічної рослини, яку можна їсти. Збирати його потрібно, коли він виросте не більше ніж на кілька дюймів висотою, інакше паростки будуть жорсткими та гострими. Багато видів бамбука містять отруйні сполуки, тому перед вживання їх необхідно прокип’ятити. Найбільш популярні види бамбуку — бамбук мошо та бамбуковий шоколад.

7. Дерево-капуста

Дерево-капуста займає одне із центральних місць серед пермакультур. На смак воно солодше і гостріше за звичайну капусту. Дерево-капуста чудово росте на одному й тому ж місці і не потребує особливого догляду. Його вирощують виключно з кореневих живців.

8. Лобода

Лобода — це веретеноподібний чагарник, який росте в пустельних та приморських районах. Рослина акумулює у своїх тканинах сіль, тому під час готування не потрібно додавати кухонну сіль. Крихітні червоні ягоди цієї рослини вважаються делікатесом. Вирощують лободу із насіння.

9. Морська капуста

Цей овоч є рідним для прибережних районів Північної Європі. Свою історію капуста почала в Англії, проте з тих пір від неї залишився лише зовнішній вигляд, а на смак вона — як звичайна капуста. Її легко вирощувати з насіння в звичайних садових умовах.

10. Жалка кропива

Ви запитаєте, як можна їсти рослину, яка вас жалить? Легко, адже крихітні волоски на нижній частині листя кропиви виявляються безсилі проти високих температур. Тільки не забудьте надягти рукавички, коли будете збирати її. Листя кропиви, багате на поживні речовини, має горіховий аромат, якій підходять для супів, фаршів, омлетів. Стовбурна кропива може виростати з насіння, але набагато легше вирощувати її з кореневих живців.


Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview