Як змінилися ціни на молочні продукти
Молочні вироби стали дорожчими від 0,2% до 33%: молоко виросло у ціні на 33%, масло вершкове – на 29%, сметана – 19%, а м’який сир – на 0,2%. Про це на своїй сторінці у Facebook написав Олексій Дорошенко, генеральний директор Української асоціації постачальників торговельних мереж, повідомляє agroday.com.ua.
До молочного кошика, за яким розраховувалася ціна, увійшли по кілограму сметани та м’якого сиру, 200 грамів вершкового масла та літр молока. Вартість такого набору молочних продуктів на кінець квітня становила 202 грн, тоді як у 2017 році ці ж продукти можна було придбати за 179,6 грн. Таким чином, за рік молочний кошик подорожчав на 22,4 грн.
У порівнянні з минулим роком сметана додала в ціні 8,4 грн/кг і на кінець квітня стала коштувати 52,4 грн, вершкове масло додало 8,3 грн за 200 грамів і коштує 36,5 грн, молоко подорожчало на 5,5 грн/л і стало коштувати 22 грн, а м’який сир додав у ціні 0,2 грн/кг і продавався за 91,1 грн.
Попереднього разу розрахунки за рік асоціація робила на початок грудня 2017 року. Тоді річне зростання зафіксували на рівні 26%. На той час тенденція подорожчання була іншою: сметана додала 30%, м’який сир – 28%, молоко та вершкове масло – по 25%. Загалом же, тенденція свідчить про поступовий спад подорожчання.
За словами Дорошенка, надалі значно вище рівня інфляції зростатиме лише ціна на вершкове масло. Багато виробників його експортують, а світова ціна зараз росте, тому слід розраховувати на його подальше підвищення вартості.
«Усі інші продукти нашого кошика є приблизно на одному рівні з країнами Східної Європи. Через це на наших полицях буде поступово збільшуватись кількість імпортних твердих сирів», – прогнозує Дорошенко.
Крім того, він зазначив, що актуальною залишається проблема з фальсифікатом молочних продуктів. Громадська рада при Держпродспоживслужбі продовжує звертатися до державного органу щодо великої кількості фальсифікованих вершкового масла, твердих та плавлених сирів, але чиновники не реагують на ці звернення.