158635

Яка вартість курятини в регіонах України

Про це написав у Facebook директор Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

За 2018 рік філе курятини подорожчало майже на 18% і коштує 105 грн за кілограм у середньому по країні. Таким чином, за останній рік цей продукт найбільше подорожчав серед м'яса та м’ясних виробів.

Філе курятини потрапило в перелік продуктів, ціни на які мониторяться державою, лише з грудня 2017 року, тому статистика по ньому може бути надана за рік на відміну від багатьох інших продуктів. Але курятина єдиний вид м’яса, який статистика рахує двічі: тушку та філе. І це правильно, оскільки зростання різних видів відбувається різними темпами.

Різниця вартості кілограма курятини між найдорожчим регіоном – Херсонщиною та найдешевшим – Дніпропетровщиною складає 14,6 гривень. Найбільше зростання вартості делікатесного м’яса за минулий рік відбулось саме в Херсонській області, де ціна зросла на 23 гривні.

Динаміка росту цін на філе курятини по регіонам наступна, від найбільшого зростання до найменшого:
Херсонська область. У грудні 2017р – 89,2грн, у грудні 2018р – 112,2грн за кілограм. Зростання за рік на 26%, або на 23грн.
Черкащина. У 2017р – 86грн, у 2018р – 105,9грн. Купуємо на 23%, або на 19,9грн, дорожче.
Закарпатська область. Грудень позаминулого року – 90,7грн, наприкінці 2018р – 110,3грн. Ціна зросла на 22%, або на 19,6грн.
Чернігівщина. У грудні 2017р – 86,8грн, у минулому році – 106,3грн. Індекс зростання – 22%, або дорожче на 19,5грн.
Одеська область. Житель Одещини купував у грудні 2017р філе по 91,9грн, а за рік вже по 109,5грн. Тобто на 19%, або на 17,6грн, дорожче.
Житомирщина. 2017р – 90,4грн, 2018р – 107,5грн. Вартість зросла на 19%, або на 17,7грн.
Харківська область. Позаминулий рік – 84,8грн, 2018р – 101,1грн. Продається на 19%, або на 16,3грн, дорожче.
Київ. Грудень 2017р – 87грн, за рік – 103,9грн. +19%, або +16,9грн.
Вінниччина. У 2017р – 91,8грн, наприкінці 2018р – 108,5грн. Зростання на 18%, або на 16,7грн. Подорожчання на Вінниччині та Хмельниччині на 18% і є середнім зростанням вартості цього м’яса в Україні.
Хмельницька область. 2017р – 87,9грн, 2018р – 103,4грн. Зростання ціни становило 18%, або 15,5грн.
Київщина. 2017р – 87,8грн, у грудні минулого року – 102,6грн. Вартість зросла на 17%, або на 14,8грн.
Кіровоградська область. У 2017р – 94,2грн, у 2018р – 110,5грн. Індекс зростання – 17%, або подорожчання відбулось на 16,3грн.
Луганщина. 2017р – 93грн, рік по тому – 109,3грн. Це на 17%, або на 16,3грн, дорожче.
Івано-Франківська область. Рік тому – 89,7грн, у грудні 2018р – 103,9грн. Зростання відбулось на 16%, або на 14,2грн.
Полтавщина. Грудень 2017р – 89,3грн, наприкінці 2018р – 103,3грн. Ціна зросла на 16%, або на 14грн.
Сумська область. Грудень позаминулого року – 91,7грн, той же місяць 2018р – 106грн. Індекс зростання – 16%, або +14,3грн.
Львівщина. 2017р – 87,6грн, 2018р – 101,2грн. Обходиться дорожче на 15%, або на 13,6грн.
Чернівецька область. У грудні 2017р – 92,1грн, у грудні 2018р – 105,8грн. Вартість зросла на 15%, або на 13,7грн.
Волинь. У 2017р – 91,8грн, у 2018р – 104,6грн. Ціна зросла на 14%, або на 12,8грн.
Донецька область. Перед Новим 2017 роком – 92грн, за рік – 104,6грн. Підвищення склало – 14%, або 12,6грн.
Тернопільщина. Грудень 2017р – 90,6грн, грудень 2018р – 103,7грн. Зростання на 14%, або на 13,1грн.
Миколаївська область. 2017р – 94,7грн, наприкінці минулого року – 106,7грн. Подорожчання в регіоні відбулось на 13%, або на 12грн.
Запорізька область. У грудні 2017р – 88,9грн, у грудні 2018р – 100,7грн. Запоріжці купують на 13%, або на 11,8грн, дорожче.
Рівненщина. Грудень 2017р – 87,9грн, за рік – 99,7грн. Індекс зростання – 13%, або +11,8грн.
Дніпропетровська область. У грудні 2017р житель регіону купував кілограм курячого філе за 89,1грн за кілограм, а в грудні 2018р за 97,6грн. Зростання відбулось за рік на 9%, або на 8,5грн.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Два українських заводи експортуватимуть молоко у Малайзію

Про це повідомляє прес-служба компанії, пише agravery.com.

Документи видані Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) — організацією, яка контролює дотримання норм халялю в Малайзії.

«Отриманню сертифікатів передувала досить складна процедура: представники організації JAKIM проводили аудит заводів задля погодження підприємств до списку власників сертифікатів», —йдеться в повідомленні.

Окрім того, заводи мали надати ліцензії Міністерства охорони здоров’я і продемонструвати повну прозорість у виробництві харчових продуктів.

Логотип JAKIM дає впевненість в тому, що продукт є дозволеним для мусульман. Слід зазначити, що закони халяль JAKIM дають можливість людям відчувати себе більш захищеними. Халяль — це те, що дозволено їсти, пити, робити або використовувати згідно ісламським принципам. Це може бути все, що застосовується у всіх аспектах життя і окрім харчування — це соціальні відносини, одяг і навіть фінансові послуги.

Довідка:

«Молочний альянс» ― холдингова компанія, що поєднує підприємства з виробництва сирів, цільномолочної та кисломолочної продукції, підприємства зі збору й обробки молока і молочної продукції, а також компанії, які здійснюють реалізацію продукції. До її складу входять Пирятинський сирзавод, Золотоніський маслоробний комбінат, Баштанський сирзавод, Яготинський маслозавод, а також Городенківський сирзавод і філія «Яготинське для дітей».

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Верховній Раді зареєстрували законопроект про заборону виробництва хутра

На сайті Верховної Ради зареєстрували законопроект №10019, який забороняє виробництво хутра в України, пише hromadske.ua.

Зазначимо, у жовтні 2018 року закінчилось голосування за петицію стосовно заборони виробництва хутра в Україні. Вона набрала 27 тисяч голосів.

Тоді профільний комітет підтримав петицію та закликав створити відповідний законопроект.

У разі ухвалення законопроекту парламентом, хутрове виробництво в Україні буде заборонено з 1 січня 2025 року, а до цього моменту вимоги до утримання хутрових тварин передбачатимуть створення для них умов.

За умови прийняття закону, Україна стане 15 країною Європи, яка заборонить виробництво хутра.

Нагадаємо, на Львівщині збудують норкову ферму за стандартами ЄС.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Франції простий фермер судиться з аграрним гігантом Monsanto

У Франції відновився процес проти корпорації Monsanto – світового лідера у виробництві гербіцидів та генномодифікованого насіння.

Позивачем виступає звичайний французький фермер Поль Франсуа, передає Euronews, пише mind.ua.

Він звинувачує американську компанію в тому, що вона багато років постачала на ринок Франції небезпечну для людини продукцію, при цьому добре знаючи про ризик для здоров'я.

«Мова йде про марку гербіцидів «Лассо», яка, наприклад, в Канаді була заборонена ще в 80-х роках. У Monsanto не могли не знати, що ця продукція шкідлива. Однак поставки тривали. Це робилося свідомо», – переконаний Поль Франсуа.

Він як фермер також використовував цей гербіцид на своїх полях. За його словами, вперше він відчув себе погано в 2004 році. Іноді втрачав свідомість і навіть пройшов тривалий курс лікування, лікарі констатували серйозне погіршення здоров'я – наслідок вдихання парів від контейнерів з гербіцидною рідиною від Monsanto.

Поль Франсуа подав до суду на американську компанію і виграв процес у першій інстанції. Однак Monsanto добилася направлення справи до Апеляційного суду.

«Характер патологій, які описує потерпілий фермер, дуже великий і загалом неясний. Це йдеться в звіті за підсумками судової експертизи. Тому ми вважаємо, що звинувачувати у всьому компанію Monsanto просто не можна», – стверджує адвокат корпорації.

Однак хімікат, що потрапив під підозру, у Франції був заборонений, а сам Поль Франсуа перетворився на символ боротьби в очах таких же, як він, простих селян, причому не тільки у Франції.

Якщо він виграє справу, то Monsanto доведеться зіткнутися з десятками, якщо не сотнями аналогічних процесів, припускає видання.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Нa фермі у Вінниці розводять крокодилів

У Вінниці є ферма, на якій вирощують крокодилів: тут виявилося кілька видів рептилій, деякі з них сягають чотирьох метрів завдовжки, пише "Сегодня".

"Це гребний крокодил Юля, далі у нас Аріша", – показала своїх вихованців власниця ферми. Крім них, в ролі домашніх улюбленців прижилися Маша, Гена і Кирило.

Світлана та Дмитро Бичковські своїх вихованців називають ніжно, хоча ті є одними з найнебезпечніших хижаків на планеті.

Власники ферми зізналися, що розводити крокодилів почали близько десяти років тому – їх купували у циркачів, любителів екзотичних тварин і в приватних зоопарках. Зараз у них налічується до трьох десятків рептилій. Вирощують їх навіть з яєць.

"Крокодилам потрібна, по-перше, підвищена температура, по-друге, велика водойма, в якій відбувається безпосередньо процес спарювання. Крокодили розмножуються шляхом відкладання яєць, тобто наша самочка знесла яйця, ми заклали їх в інкубатор", – розповіла власниця крокодилової ферми Світлана Бичковська.

Годують улюбленців виключно свіжими і добірними кормами.

"Годуємо їх рибою за раціоном, серцем бичачим", – пояснив Дмитро Бичковський.

Однак, незважаючи на різноманітний раціон, іноді ці велетні починають вередувати. А поруч з крокодилами живуть не менш небезпечні створіння – черепахи і змії.

"Кайманові черепахи вважаються одними з найнебезпечних, бо ж у великому розмірі людині вільно може перекусити фалангу", – заявив Дмитро Бичковський, тримаючи в руках черепаху.

Розводити крокодилів – справа всього його життя, зізнався чоловік. Ці хижаки для нього як діти, а тому, подорожуючи світом, він ніколи навіть не думав покуштувати їх м'яса, хоча воно – звичайне блюдо для жителів півдня США.

"У нас ферма не для цього. У нас ферма для розширення видів, для збереження всіх видів. Ось ми хочемо їх всіх обігріти. У нас – як маленький інтернат або будинок, будинок малятка для таких зубастиків", – запевнив він.

При цьому крокодилів Світлана та Дмитро не продають, навіть новонароджених, оскільки хочуть зберегти вимираючі види, а тому на початку літа біля Одеси вони планують відкрити великий заповідник для своїх рептилій.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Китаї вирощують чорні алмазні яблука

Цей сорт яблук є рідкісним, і його вирощують в горах Тибету. Свій унікальний колір вони набувають під впливом географічних умов Нінчі, в Тибетському автономному районі Китаю, пише EastFruit.

Вирощуванням незвичайних яблук займається китайська компанія Dandong Tianluo Sheng Nong E-Commerce Trade Ltd. Під них був розбитий фруктовий сад площею 50 га на висоті 3100 метрів над рівнем моря.

Як пояснюють фахівці, основною причиною формування темного кольору яблук є відчутна різниця в температурних показниках вдень і вночі в цьому районі. Впливає також інтенсивний сонячне світло і ультрафіолет, який змушує плоди міняти колір шкірки з характерного темно-червоного на темно-фіолетовий.

Продається «Чорний діамант» в супермаркетах високого класу в Пекіні, Шанхаї, Гуанчжоу і Шеньчжень. Плоди розфасовані в подарункові упаковки по 6-8 штук. Ціна одного фрукта становить 6,37 євро.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview