З початку року ціни на продукти зросли на 115%

Хліб масових сортів подорожчав на 20%, сало – приблизно на 70%, свинина – на 40%, яловичина – на 30%, м’ясо птиці – на 23%, молочні продукти – у межах 20%. Загалом індекс споживчих цін з січня до листопада склав 115,5%. Про це повідомив Голова Ради Національного банку України Богдан Данилишин, пише landlord.ua

«Відразу зазначу, що таке стрімке зростання цін, яке ми спостерігаємо в останні роки не слід пов’язувати з дефіцитом продовольства. Згідно з балансовими розрахунками, Україна виробляє його достатньо для задоволення внутрішнього платоспроможного попиту і має потенціал до нарощування виробництва. Винятком щоправда скоро може стати яловичина та молоко, якщо держава не вживатиме дієвих заходів спрямованих на відродження м’ясного та молочного скотарства на промисловій основі», — додав він.

Економіст зазначив, що цінове регулювання не працює в Україні з 2014 року після запровадження мораторію на здійснення перевірок суб’єктів господарювання, що діє і до сьогодні. До того ж було розформовано спеціальний орган (Держцінінспекцію), який контролював правильність формування цін на товари. А з 1 липня 2017 року уяд взагалі скасував держрегулювання цін на продукти.

«За останні 4 роки продукти дорожчали щороку: у 2014 році індекс споживчих цін на продукти харчування (грудень до грудня попереднього року) склав 124,5%, у 2015 році – 140,1%, у 2016 році – 103,2% (при цьому у минулому році споживчі ціни на хліб зросли на 7,4%, а молочні продукти піднялися в ціні майже на третину)», — зазначив Данилишин.

Натомість купівельна спроможність українців різко впала. Дійшло до того, що 55% всіх  споживчих витрат українців припадає на їжу.

«У населення із найнижчими доходами витрати на їжу перевищують 80% усіх сукупних витрат. Тобто, фактично вони знаходяться у продовольчій небезпеці (за міжнародними критеріями продовольча небезпека настає тоді, коли 60% від загальних витрат – це витрати на продовольство)», — повідомив експерт, додавши, що в ЄС на продукти харчування люди витрачають 12%, у Росії – 32%.

На думку Данилишина, постійне підвищення курсу долара, яке закладається до бюджетних розрахунків, спонукає виробників продовольства формувати собівартість товару, виходячи із песимістичних очікувань подальшого здорожчання її складових (паливо, комунальні послуги, міндобрива, гербіциди тощо). Це може привести до подальшого зросту цін на продукти харчування.

Хоча держава може регулювати ціни ринковими механізмами: проведенням інтервенційних операцій на ринку аграрної продукції (з цією метою навіть було створено державну установу Аграрний фонд), а також застосовувати норми антимонопольного законодавства.  

Економіст пропонує запровадити адресні програми продовольчої підтримки для найбільш вразливих верств населення.

«Практики соціальної продовольчої допомоги існують у багатьох країнах світу незалежно від рівня їх економічного розвитку (Бразилія, ЄС, Великобританія, США). Такі програми, як правило, передбачають надання адресних грошових виплат на придбання продовольства, або безпосереднє забезпечення продуктами харчування» — зазначив він.

Їжа майбутнього: харчові добавки з подрібнених комах, глина і коноплі

Дослідження, опубліковане сайтом Daily Mail, піднімає тему комах, як відмінного джерела мінералів і вітамінів для людського організму. Багато країн, особливо азіатські, вже давно ввели в звичайний раціон різних тарганів, коників тощо, проте вчені вважають, що порошок з подрібнених комах годиться як ефективна харчова добавка, пише cikavosti.com.

Недавні дослідження також показали корисність розчину з глини, який можна вживати для очищення організму. Зрозуміло, це спеціально приготовлена очищена глина, яку виписують за показаннями лікаря. Найбільш відомі властивості глини — очищення шкіри і зняття запалення, тому глиняні маски вельми популярні.

Ще один недооцінений продукт — це конопля. Відомо, що її куріння допомагає деяким хворим зняти біль, але експерти відзначають: вживання в їжу вареної конопель, як і її масла і висівок, підходить всім без виключення. Ця рослина покращує роботу шлунково-кишкового тракту і насичує тіло корисними речовинами. Ще однією країною, де офіційно узаконена продаж конопель, стала Австралія.

Прийшов час включити кактус в наше меню

ФАО зібрала експертів, щоб об'єднати свої знання і допомогти фермерам і політикам зробити використання даного природного ресурсу більш стратегічним і ефективним.

Під час недавньої сильної посухи на півдні Мадагаскару кактус став важливим джерелом продовольства, кормів для тварин і води для місцевих жителів і їх тварин.

У той час як більшість кактусів є неїстівними, певні види опунції можуть багато чого запропонувати, особливо якщо розглядати їх в якості культур, а не бур'янів. Сьогодні сільськогосподарські підвиди Opuntia ficus-indica, вирощують в 26 країнах, а їх витривалість робить їх невід'ємною частиною стійких систем сільського господарства і тваринництва.

Для поширення знань про те, як правильно розводити кактусову грушу, ФАО і
ІКАРДА випустили книгу під назвою «Екологія, культивування та використання кактусової груші», що містить нові відомості про генетичні ресурси рослин, фізіологічні особливості, переваги грунтів і уразливость до шкідників. У новій книзі також пропонуються поради про те, як використовувати кулінарні властивості рослини, як це робилося протягом багатьох століть в рідній Мексиці, і в даний час є доброю традицією гурманів на Сицилії.

«Зміна клімату і зростаючі ризики настання посух є вагомими причинами для перетворення скромного кактусау в важливу культуру в багатьох областях», - сказав Ханс Дрейер, директор Відділу з виробництва і захисту рослин ФАО.

Культивування кактусової груші поступово набирає темп. Вона має давню традицію у своїй рідній Мексиці, де щорічне споживання кактуса нопалітоса на душу населення становить 6,4 кілограма. Опунції вирощуються на невеликих фермах, а в дикій природі збираються з більш ніж з 3-х мільйонів гектарів і все частіше вирощуються з використанням методів крапельного зрошення на дрібних фермерських господарствах в якості первинної або додаткової культури. Сьогодні в Бразилії плантації кактусів для забезпечення фуражу займають більш 500 000 гектарів.

Рослина також зазвичай вирощують на фермах в Північній Африці, а в регіоні Тигран в Ефіопії налічується близько 360 000 га.

Здатність кактусової груші процвітати в посушливому і сухому кліматі робить її ключовим гравцем в процесі зміцнення продовольчої безпеки. Крім того, кактус накопичує воду в своїх подушечках, що може забезпечити до 180 тонн води на гектар - достатньо для утримання п'яти дорослих корів, що значно перевищує типову продуктивність пасовищних угідь. За часів посухи виживання худоби була набагато вище на фермах з кактусовими плантаціями.

З урахуванням прогнозованого тиску на водні ресурси в майбутньому кактус може стати «одним з найперспективніших культур XXI століття», - каже Алі Нефзауі, експерт Міжнародного центру сільськогосподарських досліджень в посушливих районах.

Українська "молочка" відкриває нові ринки

Про це повідомляється в матеріалах презентації заступника міністра аграрної політики та продовольства з питань євроінтеграції Ольги Трофімцевої, представлених в ході Всеукраїнської конференції "Молочний бізнес – 2017", пише УНІАН.

За прогнозами міністерства, в 2018 році експорт залишиться практично на рівні 2017 року і становитиме близько 455 тисяч тонн.

"Експорт залишиться майже на торішньому рівні, тому наступного року ми серйозних змін не очікуємо", - прокоментувала Трофимцева.

За її словами, основними покупцями вітчизняної "молочки" є країни СНД, однак Україна поступово відкриває також ринки Євросоюзу та Азії. "Ми з Держпродспоживслужбою дуже активно працюємо над відкриттям нових ринків. Такі ринки як Корея, Китай, Африканські країни, Близький і Середній Схід є для нас дуже цікавими з точки зору експорту молочної продукції", - зазначила заступник глави відомства.

Як додав голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський, за дев'ять місяців поточного року Україна вже експортувала молочної продукції на 368 мільйонів доларів, проте нашій країні необхідно працювати над збільшенням цього показника.

"Експорт молочної продукції за 9 місяців 2017 року порівняно з 2016 роком зріс. Практично за всіма категоріями збільшується експорт продукції. Але цього недостатньо, за 9 місяців ми вийшли на обсяги 368 мільйонів доларів, а експортний потенціал нашої країни значно вище", - зазначив він.

За прогнозами експерта, за підсумками року експорт молочної продукції з України в грошовому вираженні становитиме близько 450-500 мільйонів доларів.

За даними Державної фіскальної служби, обсяг експорту сиру з України в 2016 році становить 8 тисяч тонн, що на 25,9% менше, ніж за 2015 рік. Експорт несгущенного молока і вершків зріс на 19,3% – до 10,5 тисячі тонн, вершкового масла – на 2,5%, до 12,1 тисячі тонн, а згущеного молока та вершків – скоротився на 17,6%, до 51,9 тисячі тонн.

 

 

Ваш вибір 'Цікаво'.

В Україні заблокована кожна третя податкова накладна

Про це повідомив народний депутат Олександр Бакуменко, пише propozitsiya.com.

Олександр Бакуменко зазначив, що за період з 01.07.2017 по 09.11.2017 заблоковано 455 261 податкову накладну на загальну суму ПДВ 9,9 млрд грн. А розглянуто комісією ДФС лише 187 941 податкову накладну на загальну суму ПДВ 4,5 млрд.грн.

Він додав, що у ДФС немає фізичних можливостей проводити своєчасне розблокування накладних та наголосив, що найбільше від такої ситуації страждають малі та середні аграрії. За словами нардепа, «фактично, станом на сьогодні заблокована кожна третя податкова накладна».

«Під дію автоматичного блокування податкових накладних не підпадають підприємства, у яких загальна сума сплачених податків (крім суми ПДВ, сплаченої при вивезені за митну територію України) становить більш як 5 млн грн. Тобто сьогодні від блокування податкових накладних потерпають саме малі та середні аграрії, які користуються безготівковими рахунками», – повідомив Олександр Бакуменко.

Комітет з питань аграрної політики та земельних відносин звернувся до прем’єр-міністра, міністра фінансів та в.о. голови Державної фіскальної служби з проханням втрутитися в ситуацію та вжити заходів для вирішення питання та запобігання подібним ситуаціям в майбутньому.

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

SmartAgroForum: інновації для аграрного сектору

Теґи: 

Команда компанії «Революшн Експо» запрошує всіх небайдужих полинути у безмежний Всесвіт інновацій для аграрного сектору, а саме відвідати спеціалізований захід –SmartAgroForum №3, який відбудеться 13 грудня 2017 року за адресою: вул. Дорогожицька, 1, інноваційний парк UNIT.City(конференц-зал UNIT.Core).

SmartAgroForum – це не просто агрофорум чи аграрна конференція! Це тематичний захід B2B формату, зручний marketplace для Вашого агро-бізнесу, а  також майданчик, який збирає широку аудиторію топ-менеджерів, директорів та фахівців агропідприємств, холдингів та фермерських господарств для знайомства з високотехнологічними новинками для АПК.

На сьогоднішній день завданням SmartAgroForum №3 є:
•    прискорення переходу інноваційних технологій з лабораторій і офісів на поля і підприємства;
•    інформування аграріїв про популярні ICT-технології та ПО, а також їх впровадження;
•    обмін інформацією та неформальне спілкування розробників та споживачів з питань розробки та супроводу інновацій;
•    розробка, створення та супровід ICT продуктів для АПК.
Цього разу до уваги відвідувачів буде представлено багато кейсів акцентованих саме на інноваційних технологіях для рослинницького та тваринницького комплексу.
На вас чекає:
•    9 годин інтенсиву присвяченому тільки новітнім технологіям для агро сектору ;
•    11 неймовірно цікавих та пізнавальних доповідей від провідних спеціалістів, які успішно розробляють та впроваджують IT-технології для АПК;
•    встановлення нових бізнес зв’язків та налагодження ділової комунікації;
•    приємне неформальне спілкування з колегами по цеху та потенційними партнерами.
Захід буде проходити за підтримки: Генерального партнера – компанії Deltahost; Генерального медіа-партнера – спеціалізованого видання «Пропозиція» та Спонсора зони реєстрації – компанії DroneUa.
Участь у форумі – платна. Кількість місць – обмежена.
Ознайомитись з учасниками та програмою форуму Ви можете на сайті: http://smartagroforum.com/

Слідкувати за оновленнями та всією актуальною інформацією з приводу заходу Ви можете на офіційній сторінці у Facebook: https://www.facebook.com/smartagroforum

З питань участі або інформаційної підтримки звертайтеся до орг. комітету за тел.+38063-41-77-463, 096 -080-80-15.
Або надсилайте запит на електронну адресу: [email protected]

 

Ваш вибір 'Цікаво'.