Tempo950x100

Tempo300x100

Заморожену малину можна продати в 18 разів дорожче

Заморожену малину можна продати в 18 разів дорожче

Окупність такого бізнесу залежить від наявності хороших ринків збуту, якості продукції та обсягу продажів, в середньому вкладені інвестиції повернуться через 3-5 років, передає «Мій бізнес».

Видання наводить у приклад малину. Середня ціна продажу ягоди на внутрішньому ринку на подальшу заморозку становила 15-18 грн/кг. Але якщо мати власну або кооперативну заморозку, можна отримати чисту ціну на рівні 40 грн/кг, продаючи продукцію як сировину. Отже, ціна зростає більш ніж вдвічі.

Брендована продукція, яка йде на експорт в ЄС, буде коштувати 80 грн/кг. Якщо ринок збуту — Південно-Східна Азія, ціна збільшиться до 300-350 грн/кг, що у 18 разів більше від стартової ціни.

Аналітики зазначають, що останні 2 роки в Україні спостерігається підвищення урожайності фруктів і ягід. Така тенденція продовжуватиметься, оскільки більшість виробників просто не знають, куди подіти надлишки врожаю на складах. Їх вартість знижується, а фермери намагаються збути врожай до того моменту, як він зіпсується. Це грає на руку переробникам, які при дешевизні сировини не втрачають у кінцевій вартості.

Поки заморожуванням в основному займаються великі компанії з переробки м’ясної продукції, напівфабрикатів та морозива. Головна причина в тому, що заморозка вимагає недешевого обладнання та складських приміщень для зберігання.

З іншого боку, сам процес виробництва включає нечисленні етапи і досить швидко окупається. А заморожені продукти можна зберігати на складах до 2-х років.

До речі, за останні кілька років кількість імпортної замороженої продукції на українському ринку скоротилася на 60%. При цьому експорт демонструє зростання.

З липня 2017 року по січень 2018 року Україна відправила на зовнішні ринки рекордний обсяг замороженої малини – 8,7 тис. тонн. Майже вся продукція постачалась до країн ЄС.

Джерело: agroday.com.ua

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/zamorozhenu-malynu-mozhna-prodaty-v-18-raziv-dorozhche
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    29 Березня

    Як змінилися ціни на печериці, цибулю та салат

    Неадекватна поведінка та нервова реакція заступника міністра сільського господарства Польщі Колодзейчика завела перемовини в глухий кут

    28 Березня

    Експорт українського зерна у 2023/24 МР перевищив 34 млн тонн

    Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше

    Кліматичні зміни треба розглядати як можливість розвитку агросектору

    Україна і Польща близькі до розв’язання зернового питання, але є нюанс

    Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с/г земель – документ

    ФАО надасть українським аквафермерам 50 тонн кормів для риб

    Вінницька кондитерська фабрика “Рошен”  2023 рік закінчила зі збитком 14,7 млн грн

    Закупівельні ціни на кукурудзу в Україні активно зростають

    БІЛЬШЕ НОВИН