Житня імпортозалежність: виробництво жита в Україні скорочується

Про це повідомляє на своїй сторінці у Фейсбук заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Інна Мєтєлєва.

“30 тисяч тон прогноз імпорту 2019. Основні країни імпортери – Білорусь та країни Балтики. При чому імпортується не зерно, а борошно.

Основна потреба – для виробництва житнього хлібу та хлібобулочних виробів.

Оскільки реальна статистика виробництва та споживання хліба в Україні відсутня (окрім рекомендованих норм), домовились з Асоціацією хлібопекарів прорахувати потреби для виробництва житнього хлібу і визначити напрями взаємодії з агровиробниками по забезпеченню власного виробництва українським житом.

Окрім того, на зустрічі з делегацією Міністерства Естонії, обговорили можливості спільної програми ФАО по житу”, – зазначила Інна Мєтєлєва.