Актуальні ціни на картоплю, овочі та фрукти в Україні на січень 2026 року

Після новорічних свят в Україні помітно зросли ціни на основні овочі та фрукти. Зокрема, картопля подорожчала майже на третину — її вартість піднялася з 10 до 13 гривень за кілограм.

Про це розповідає AgroReview

Динаміка цін на овочі борщового набору

На відміну від картоплі, ріпчаста цибуля за останній час подешевшала: зараз її продають по 6 гривень за кілограм, тоді як ще нещодавно вона коштувала 8 гривень. Решта овочів борщового набору також відзначилася зростанням цін. Морква та буряк додали по гривні — тепер їхня ціна становить 9 гривень за кілограм. Білокачанна капуста подорожчала з 9 до 10 гривень за кілограм.

Ситуація з імпортними овочами також змінилася. Вартість рожевих томатів зросла до 165 гривень за кілограм (у порівнянні із 155 гривнями минулого року). Огірки подорожчали до 135 гривень за кілограм проти 130 гривень у грудні.

Ціни на овочі та фрукти імпортного походження

Певне полегшення українські споживачі відчули завдяки здешевленню закордонних баклажанів, які втратили відразу 50 гривень у ціні та продаються по 200 гривень за кілограм. Болгарський перець також став доступнішим — його ціна знизилася на 10 гривень, до 180 гривень за кілограм.

У фруктовому сегменті спостерігалися цінові коливання на цитрусові. Мандарини після досягнення максимуму на новорічні свята подешевшали з 90 до 75 гривень за кілограм. Апельсини втратили 5 гривень у ціні й наразі коштують 90 гривень за кілограм. Натомість лимони подорожчали — їхня ціна зросла з 100 до 115 гривень за кілограм.

“Вартість помідорів перед Новим роком зросла приблизно на 20% через святковий попит на популярний салатний інгредієнт. Проте поки що ціни на томати не почали рухатися в протилежний бік, незважаючи на прогнозоване зниження попиту”.

Експерти підкреслюють, що минулого року ціни на овочі борщового набору суттєво впали через перевиробництво, подекуди до 50% і навіть більше. Так, гуртові ціни на білокачанну капусту знизилися на 82%. Однак зараз, через обмежену пропозицію, цей овоч знову почав дорожчати.