Індекс цін на м’ясо встановив історичний максимум у вересні — дані FAO
У вересні 2025 року індекс світових цін на продукти харчування, який розраховує Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), склав 128,8 пункту. Це на 0,7% менше, ніж у серпні, хоча рівень індексу залишався на 3,4% вищим, ніж у вересні 2024 року. Водночас, індекс досі знаходиться на 19,6% нижче пікового значення, зафіксованого у березні 2022 року після початку повномасштабного вторгнення росії в Україну.
Про це розповідає AgroReview
М’ясо дорожчає, інші продукти дешевшають
Головною причиною незначного зниження загального індексу у вересні стало падіння цін на зернові, молочні продукти, цукор та рослинні олії. Однак цей тренд був частково компенсований зростанням цін на м’ясо. Індекс цін на м’ясо FAO досягнув 127,8 пункту, що на 0,7% більше, ніж у серпні, та на 6,6% перевищує показник минулого року. Таким чином, ціни на м’ясо встановили новий історичний максимум.
“Зростання цін спричинене збільшенням світових цін на яловичину та баранину, тоді як котирування свинини та м’яса птиці залишилися стабільними”.
Динаміка по інших групах продуктів
Індекс цін FAO на молочну продукцію у вересні знизився до 148,3 пункту, що на 2,6% менше, ніж у серпні, однак цей показник залишається майже на 9% вищим, ніж рік тому. Рослинні олії також подешевшали: їх індекс склав 167,9 пункту, знизившись на 0,7% проти минулого місяця, але все ще перебуваючи на 18% вище рівня вересня 2024 року.
Ціни на цукор продовжують падати: індекс знизився на 4,1% у порівнянні з серпнем і на 21,3% нижче, ніж рік тому, досягнувши найнижчого рівня з березня 2021 року — 99,4 пункту.