Індекс продовольчих цін ФАО зріс у березні 2026 року вдруге поспіль
Про це розповідає AgroReview
У березні 2026 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО (ІПЦФ) досягло 128,5 пункту, що на 3,0 пункти (2,4%) перевищує переглянутий лютневий рівень. Таким чином, ІПЦФ зростає вже другий місяць поспіль. Збільшення індексу зафіксовано по всіх основних групах товарів — зернових, м’ясу, молочній продукції, рослинних оліях і цукру. На динаміку впливають ринкові фактори та підвищення цін на енергоносії, що обумовлено ескалацією конфлікту на Близькому Сході. У порівнянні з минулим роком індекс вищий на 1,2 пункти (1,0%), але залишається на 31,7 пункту (19,8%) нижче пікового значення березня 2022 року.
Динаміка цін на зернові та рослинні олії
Зернові: Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у березні становило 110,4 пункту, що на 1,7 пункти (1,5%) вище лютневого показника та на 0,7 пункту (0,6%) більше, ніж торік. Зростання пояснюється підвищенням цін на всі основні культури, крім рису. Так, світові ціни на пшеницю піднялися на 4,3% через погіршення прогнозів врожаю у США та скорочення посівних площ в Австралії, що пов’язано з очікуваним здорожчанням добрив. Водночас сприятливі погодні умови у Європі та висока конкуренція експортерів частково стримували підйом цін. Кукурудза подорожчала на 0,9%, зважаючи на достатній рівень пропозиції, хоча попит на етанол і побоювання щодо доступності добрив дещо підтримували ціни. Зафіксовано також ріст цін на ячмінь та сорго. Натомість індекс цін ФАО на рис у березні знизився на 3,0% через надходження нового врожаю, ослаблення імпортного попиту і здешевлення національних валют.
Рослинні олії: Значення індексу цін на рослинні олії ФАО у березні досягло 183,1 пункту, що на 8,9 пункту (5,1%) перевищує лютневий показник і є третім місячним підйомом поспіль. Індекс також на 21,3 пункти (13,2%) вищий, ніж рік тому. Зростання зумовлене підвищенням котирувань пальмової, соєвої, соняшникової та ріпакової олій. Світові ціни на пальмову олію стали найвищими із середини 2022 року, що пов’язано зі стрибком цін на нафту і зменшенням прогнозів виробництва у Малайзії. Соєва олія подорожчала незначно: підвищений попит у США частково компенсувався зростанням поставок із Південної Америки. Соняшникова та ріпакова олії дорожчали через скорочення пропозиції у Чорноморському регіоні і високий попит на сировину на фоні дорогих енергоносіїв.
Ситуація на ринку м’яса, молочної продукції та цукру
М’ясо: Середнє значення індексу цін на м’ясо ФАО у березні склало 127,7 пункту, що на 1,2 пункти (1,0%) вище лютневого рівня та на 9,4 пункти (8,0%) більше, ніж у березні 2025 року. Зростання відбулося переважно через подорожчання свинини, а також помірне підвищення цін на яловичину. Ціни на баранину і м’ясо птиці дещо знизилися. Свинина подорожчала через очікуване активізування сезонного попиту у ЄС. На ринку яловичини ціни піднімалися через скорочення поголів’я в Бразилії, хоча висока пропозиція в Австралії стримувала цей ріст. Баранина подешевшала завдяки збільшеним поставкам із Нової Зеландії, а ціни на м’ясо птиці знизилися через значну пропозицію в Бразилії та перенаправлення постачань до Близького Сходу через Червоне море.
Молочна продукція: У березні індекс цін на молочну продукцію ФАО становив 120,9 пункту, що на 1,5 пункти (1,2%) вище лютого, але на 27,8 пункту (18,7%) нижче рівня минулого року. Вперше з липня 2025 року показник зріс, переважно завдяки подорожчанню сухого знежиреного молока, вершкового масла та сухого цільного молока. Зниження цін на сир стримувало загальний приріст. Зростання цін на СЗМ і СЦМ триває з січня, що пов’язано з активним імпортним попитом та сезонним скороченням пропозиції молока в Океанії. Вершкове масло дорожчало переважно в Океанії через зменшення пропозиції, тоді як у ЄС ціни залишалися помірними завдяки стабільній пропозиції вершків. Водночас у ЄС ціни на сир знижувалися через збільшення виробництва та слабкий експортний попит, а в Океанії ціни зросли через скорочення пропозиції.
“Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО у березні становило 92,4 пункту, що на 6,2 пункти (7,2 відсотка) вище лютневого показника і досягло свого максимального рівня з листопада 2025 року, проте все ще на 24,5 пункту (21,0 відсотка) нижче, ніж у минулому році”.
Зростання цін на цукор пояснюється підвищенням котирувань світової нафти, що вплинуло на очікування збільшення виробництва етанолу в Бразилії у новому сезоні збору цукрової тростини. Водночас на ринок впливають побоювання щодо можливого впливу конфлікту на Близькому Сході на світову торгівлю цукром. Проте загальний ріст цін обмежується сприятливими прогнозами глобальної пропозиції завдяки гарному врожаю в Індії та Таїланді.
