Морква подорожчала найбільше серед овочів борщового набору у травні

У перші два тижні травня серед овочів, які входять до традиційного борщового набору, зафіксовано суттєве зростання цін на моркву. Саме цей овоч за звітний період подорожчав найбільше, як свідчать дані моніторингу департаменту агрополітики та земельних відносин Донецької ОВА.

Про це розповідає AgroReview

Динаміка цін на основні овочі

За першу половину травня ціна моркви зросла на 6,13 грн за кілограм і наразі становить 46,43 грн/кг. Вартість буряка також зросла, піднявшись на 3,10 грн/кг до 35,07 грн/кг. Картопля подорожчала на 33 копійки за кілограм, досягши 35,13 грн/кг. Водночас цибуля стала дорожчою на 53 копійки, її ціна тепер — 32,70 грн/кг.

На відміну від іншої городини, капуста продемонструвала цінове зниження — цей овоч подешевшав на 1 грн/кг, і нині його вартість складає 56,03 грн/кг.

Зміни у вартості інших продуктів для борщу

Серед інших продуктів, що входять до складу борщу, також спостерігаються зміни цін. Свинина подешевшала на 3,33 грн/кг і коштує тепер 201,27 грн/кг, а томати втратили у ціні 48,16 грн/кг, їх поточна ціна — 92,97 грн/кг.

«Загальна вартість продуктів на каструлю борщу на 4-5 літрів, звареного за традиційним рецептом становить 212,02 грн, що на 15,21 грн менше, ніж на початку місяця».