Як змінилася вартість новорічного столу для українців з 2019 до 2026 року
Українські родини вже готуються до святкування Нового року 2026, і питання вартості святкового столу набуває особливої актуальності. За останні вісім років ціни на основні продукти для новорічного меню суттєво зросли, змушуючи сім’ї ретельніше планувати свої витрати.
Про це розповідає AgroReview
Які страви входять до традиційного новорічного меню
- Салат Олів’є
- Оселедець під шубою
- Фруктова нарізка
- Твердий сир
- М’ясні продукти (ковбаси, запечена свинина, курка)
- Батон білого хліба
- Вершкове масло
- Безалкогольні напої
- Цукерки
- Овочі
- Набір міцних напоїв
Динаміка цін святкового столу за вісім років
Аналізуючи дані Інституту аграрної економіки, можна простежити, як змінювалася вартість новорічного меню для сім’ї з чотирьох осіб. Протягом 2019–2026 років сума витрат зросла з 1 535 грн у 2019 році до 3 980 грн у 2026 році. Протягом цього періоду ціна на святковий стіл збільшилася більш ніж у 2,5 раза.
Детальна динаміка вартості новорічного меню:
- 2019 рік — 1 535 грн
- 2020 рік — 1 620 грн
- 2021 рік — 1 706 грн
- 2022 рік — 1 845 грн
- 2023 рік — 2 655 грн
- 2024 рік — 2 879 грн
- 2025 рік — 3 594 грн
- 2026 рік — 3 980 грн
“За цей період вартість новорічного столу зросла більш ніж удвічі. Якщо у 2019 році сім’я з чотирьох осіб могла накрити святковий стіл за 1 535 грн, то у 2026 році за той самий набір продуктів доведеться заплатити вже 3 980 грн”.
Найбільше подорожчали м’ясні продукти, ковбаси та сири. Водночас вартість овочів і фруктів підвищувалася повільніше й демонструвала певні коливання залежно від року. Зростання цін на новорічний стіл відображає загальні інфляційні процеси, зміну цін на продукти харчування та економічні виклики, зокрема наслідки війни.
Таким чином, у 2026 році святковий стіл для родини з чотирьох осіб обійдеться майже у 2,6 раза дорожче, ніж у 2019-му. Постійне підвищення вартості змінює підхід українців до організації свят та планування бюджету для підтримки традицій.