Польские фермеры начали продажу ранней клубники на местных рынках
В начале мая на рынках Польши и вдоль дорог можно увидеть большое количество свежей клубники. Ягоды отличаются значительными размерами, привлекательным внешним видом и сладким вкусом. Стоимость клубники варьируется от 21 до 25 злотых за килограмм, что является доступной ценой для этого времени года.
Об этом сообщает AgroReview
Ранние урожаи благодаря современным технологиям выращивания
Эксперты объясняют, что появление клубники в такой ранний период стало возможным благодаря внедрению новейших агротехнологий. В частности, все больше польских аграриев используют выращивание ягод в так называемых теплых туннелях — под пленкой или фольгой. Такой подход позволяет существенно повысить температуру воздуха и грунта, что ускоряет процесс созревания клубники на 2–3 недели по сравнению с традиционными методами.
Контроль качества и проверки соблюдения маркировки
Несмотря на маркировку продукции надписью „Polska”, часть покупателей имеет сомнения относительно истинного происхождения клубники. Как сообщила пресс-секретарь Главной инспекции качества сельскохозяйственной продукции (IJHARS) Йоанна Нарожняк, уже проводятся соответствующие проверки. В настоящее время выявлен лишь один случай фальсификации — в Варшаве продавали греческую клубнику без указания страны происхождения.
По информации IJHARS, в 2023 году в 46% проверенных торговых точек фиксировались нарушения, в основном связанные с неправильной маркировкой товара.
«Раннее появление клубники в этом году вполне возможно как благодаря теплой весне, так и внедрению современных технологий выращивания», — отмечают специалисты.
Потребителям рекомендуется внимательно читать этикетки и уточнять у продавцов информацию о происхождении ягод. Законодательство Польши предусматривает значительные штрафы за ложную маркировку — до 10% от годового дохода продавца.