Цены на клубнику начали резко снижаться

Аналитики украинской команды EastFruit сообщают о начале резкого снижения цен на клубнику на рынке . Это связано с улучшением погодных условий и высокими температурами воздуха, которые привели к ускорению темпов дозревания земляники в большинстве регионов Украины.

Если ещё недавно в Киеве мелкооптовые цены на клубнику не опускались ниже 50 грн/кг  ($1,84 доллара США за кг), то вчера её уже можно приобрести даже за 35 грн/кг ($1,3). На оптовых рынках страны даже визуально стало заметно резкое увеличение количества предложений  клубники, а заводы по шоковой заморозке ягод существенно увеличили закупочную активность. Отметим, что оптовые цены на ягоду в южных регионах приблизительно соответствуют ценам в Киеве, а вот в западном регионе стране, в частности, во Львове, клубнику продают в среднем на 7-10 грн/кг дороже, т.к там сезон ещё только начинается, а массово ягода поступает из более южных регионов.

Прогноз погоды для Украины на ближайшие дни достаточно благоприятный, хотя в отдельных регионах по-прежнему ожидаются осадки, но не слишком обильные. Да и температура воздуха повышается. А это значит, что пик уборки клубники в центральных и северных регионах может прийтись в этом году на 15-18 июня, когда цены могут опуститься до минимальных показателей.

Опустится ли оптовая цена на клубнику в Украине до уровня 25 грн/кг (менее 1 доллара США), как это было в пик сезона 2019 года? Большинство участников рынка, и даже самих садоводов, считает, что это вполне вероятно. Однако нужно заметить, что ягода высокого качества и лучших сортов даже в периоды крайне низких цен может продаваться значительно дороже, потому что данная позиция является одной из наиболее проблемных для сетей супермаркетов, и многие из них готовы платить поставщикам такой ягоды премиальную цену.