Как организовать прибыльную индюшиную ферму
В Украине индюшиное мясо оказалось незаслуженно отодвинут на задворки внимания покупателей. За год один украинец съедает его в среднем 200 грамм, тогда как поляк в соседней Польше – 4,5 кг. Всему виной низкий уровень покупательной способности, так как индюшатина дороже курятины, пишет pro-consulting.ua.
В тяжелых 90-х годах прошлого века дошло до того, что перестали выращивать индюков на агропредприятиях, а остались они только на частных подворьях. Однако интерес к такой птицы не мог пропасть надолго, и с 2011 года индюшачьи фермы понемногу начали вновь появляться. Все-таки Украина имеет хорошую кормовую базу для птицеводства, а индюшатина очень перспективная для экспорта, но и внутренний рынок постепенно оживляется.
Хоть кризис 2014 года снова подкосила спрос на сравнительно дорогие виды мяса, но это ненадолго, так как экономика постепенно восстанавливается. И поэтому сейчас самое время для того, чтобы занять свою часть пока что свободного рынка. Тем более, что уже сегодня выращивания индюков в Украине имеет хоть и небольшую, но положительную рентабельность. Бизнес-план индюшиной фермы на 16,2 тыс. голов уже подготовленный аналитиками компании Pro-Consulting.
Для уменьшения затрат по проекту, предлагается купить уже готовую функционирующую животноводческую ферму и переоборудовать ее под потребности индеек. Такие объекты можно найти в Черкасской, Днепропетровской, Запорожской областях и других животноводческих регионах Украины.
Работа предприятия будет заключаться в закупке племенных суточных индюшат в Польше, доведении их до товарного состояния (индейки – 10,7 кг, индюки – 20,4 кг), ушибы птицы и продажи мяса.
Уже на второй год после начала реализации бизнес-плана предприятие выйдет на максимальную доходность.
Согласно расчетам, рентабельность такой фермы составит 11,9%, что означает получение почти двенадцати центов чистой прибыли в каждом евро дохода.