Агрокомпания ‘Захидний Буг’ инвестирует ₴1 миллиард в производство пасты из твердых сортов пшеницы

Агрокомпания ‘Захидний Буг’, владеющая активами в западной Украине, начала строительство первой в стране специализированной мельницы для переработки твердых сортов пшеницы. Основная цель этого масштабного проекта — достичь уровня качества, сопоставимого с ведущими итальянскими производителями, и стать ‘второй Barilla’ на украинском рынке.

Об этом сообщает AgroReview

Запуск предприятия и инвестиции

Компания планирует запустить пастомельницу в сентябре этого года, а мельница начнет работу уже в октябре. Общие инвестиции в строительство составляют 1 миллиард гривен. Изначально предполагалось, что мельница будет перерабатывать как мягкую, так и тверду пшеницу. Однако в прошлом году концепция изменилась: компания приобрела специализированное оборудование, ориентированное исключительно на помол твердых сортов. Это значительно увеличит объемы производства высококачественной муки, используемой для изготовления пасты. На первом этапе новый комплекс сможет перерабатывать 80 тонн твердых сортов пшеницы в день.

Контрактное сельское хозяйство и экспортный потенциал

Чтобы обеспечить стабильное снабжение сырьем, агрокомпания реализует программу контрактного сельского хозяйства для твердых сортов пшеницы в партнерстве с украинскими фермерами. Большая часть произведенной муки предназначена для экспорта на европейский рынок, где спрос на продукты из твердых сортов остается высоким. В то же время определенный объем останется для внутреннего рынка — для производства премиальной пасты.

“вторая Barilla” и производить продукцию, соответствующую качеству итальянских производителей.