Брат Илона Маска планирует аграрную революцию. К чему тут школьники

С их помощью старшеклассники смогут построить собственный фермерский бизнес, который приносит около $ 400 дохода в год. Маск надеется, что его проект поможет вырастить новое поколение фермеров, а заодно переключит внимание детей из фастфуда на более полезные продукты.

Организация Big Green в апреле оборудует мини-огороды в 100 школах в Детройте - на этот проект спонсоры выделили $ 5 млн. Всего на обучение школьников базовым навыкам фермерства и предпринимательства Big Green потратит $ 25 млн.

До конца 2020 года еще по 100 городов появится в четырех штатах США: в Колорадо, Кентукки, Калифорнии и Техасе.

 

Основатель Big Green Кимбал Маск занимается проектом не первый год. Еще в 2011 году он запустил программу Learning Gardens в 300 американских школах и детских садах.

К концу 2017 года года их количество возросло до 425. С помощью мини-ферм Маск хочет показать детям, что такое настоящая еда и вызвать у них интерес к здоровому питанию.

Для учащихся старших классов школьные огороды - это еще и источник заработка. Старшеклассники самостоятельно выращивают овощи, а затем продают их на рынке или поставляют местным ресторанам.

Так, в Чикаго столовая Google покупает продукцию у школьников. В год один такой фермер начинающий может заработать до $ 400.

 

Для брата Илона Маска фермы - это не пережиток прошлого, который не меняется веками. Его компания Square Roots разрабатывает контейнерные вертикальные фермы для выращивания овощей, которые в будущем должны появиться в большинстве крупных городов США.

Каждый контейнер еженедельно производит 22,6 кг листовых овощей, тратя всего 30 литров воды ежедневно. Кимбал Маск также руководит одноименным фермерским акселератором, который готовит будущих предпринимателей - владельцев ферм. Школьная программа может также стать одним из этапов подготовки будущих специалистов.

Эксперты сравнивают подход Кимбал Маска к фермерству с подходом его старшего брата к технологиям. Пока Маск строит энергетическую инфраструктуру и меняет космический рынок, Кимбал надеется устроить революцию в сельском хозяйстве.

Все его проекты - это часть единой экосистемы, которая готовит специалистов для работы на инновационных фермах. Впрочем, как и в случае с его братом, не все верят в успех его начинаний.

Некоторые считают, что Кимбалу Маску не хватает опыта работы на настоящей ферме, а его теоретических знаний недостаточно, чтобы устроить революцию в области сельского хозяйства.

Справка:

Вертикальная ферма - обобщенное название высокоавтоматизированного агропромышленного комплекса, расположенного в специально спроектированной высотном здании, а также название самого здания.

Главное отличие вертикальных ферм от традиционных тепличных хозяйств и животноводческих ферм - это интенсивный подход к использованию территории, вертикальное многоярусное размещение насаждений

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Дефицит молока повлияет на цену

Основные ценообразующие факторы остались неизменными. Зависимость цен от экспорта сейчас определяющая.

При этом экспорте компании торговали по контрактам заключенным в ноябре-декабре 2017 года, когда цены на молочные продукты в мире опускались. Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко.

Сейчас закупочная цена на екстраґатунок продолжила нисходящий тренд. Экстра сорт опустился в цене на 10 копеек — до 10,03 грн/кг с учетом НДС.

Однако, развитие мирового рынка с первых дней нового года изменил свой вектор движения — сейчас цены на молочные продукты достаточно активно растут. Подтверждением тому является второе подряд укрепление Индекса цен на молочные продукты на торгах GDT.

Кроме того, запасы масла в Европе практически нулевые, да и в США, они пошли на спад, что будет поддерживать спрос на него в мире и дальнейшему восстановлению цены, как минимум до конца февраля.

Не смотря на восстановление производства молока в Европе в первой половине 2018 года и прирост в Океании, эксперты ожидают роста мирового импорта молочных продуктов со стороны Китая и стран, зависимых от цен на нефть.

Несмотря на такое развитие ситуации и тот факт, что мировые тенденции доходят до Украины с задержкой в несколько недель, то стоит ожидать, что стабилизация закупочных цен на молоко станет возможным уже во второй половине февраля. Кроме того, сезонный дефицит молока на рынке в тот период придаст дополнительную поддержку ценам.

Отметим, что 6 и 7 марта, в рамках XI Всемирного молочного конгресса, поговорят о балансе спроса-предложения, цены и себестоимость, прогнозы молочного сектора.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Приют жены Порошенко закупил сгущенное молоко втридорога

Им стало ООО «Продінфо», с которым заключен договор на закупку товаров почти на 1,3 млн грн, пишет agroday.com.ua.

В списке товаров — сгущенное молоко, в том числе с какао, сметана, кефир, йогурт и ряженка. Однако за большинство продуктов приют придется платить вдвое, а то и втрое дороже, чем обычно предлагает производитель.
Согласно расследованию, проведенному ресурсом «Наши деньги», за килограмм сгущенного молока производства гадячского «Техмолпрому» придется выложить 90 грн, хотя на рынке продукцию этого производителя отпускают по 28 грн/кг. Вдвое дороже обойдется какао со сгущенным молоком — 110 грн против 44 грн/кг, которые просит сам производитель.

Переплата по сметане производства «С-Транс» по сравнению с ценой в супермаркете составляет 167%.

Кефир «Молокозавода Олком» достанется заведения по 29 грн/кг, йогурт и ряженка — по 40 грн, сметана — по 120 гривен за килограмм.

Объемы закупки немалые: 2 тонны згущенного молока, 1,2 тонны какао с добавками, по 6 тонн кефира и ряженки, 8 тонн йогурта, 2,5 тонны сметаны.

Что интересно, критерием избрания победителя тендера в системе Prozorro указана именно цена. Победитель предложил поставить указанные объемы продукции примерно за 1,29 млн грн, а единственный конкурент, ФОПівець из Славянска Юрий Сугак, — за 1,30 млн грн. Фактически судьбу тендера решили 5860 грн.

К слову, с 2016 года Сугак получил госзаказов на 9,2 млн грн, в том числе для «Изумрудного города» — на 1,7 млн. Однако Антимонопольный комитет неоднократно подозревал его сына и жену, владельцев других Фопов, в рыночной сговоре.

Кроме того, жена Сугака вместе с «Продінфо», «Укрпродуктом» и несколькими другими предприятиями фигурируют в уголовном производстве относительно злоупотреблений руководством донецкого приюта в процессе закупки продуктов питания.

Отметим, что директором «Изумрудного города» Галина Демченко, а занимается заведением жена Президента Украины Марина Порошенко.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

ГП «Артемсоль» начало выпуск очищенной пищевой соли

Новая продукция будет идти как на экспорт, так и на внутренний рынок.

«Сегодня мы начали производство соли высшего сорта в современной упаковке с сохранением традиционного внешнего вида пачки. Реализация этого проекта позволит нам улучшить качество продукции, увеличить присутствие ГП «Артемсоль» на экспортных рынках и создать новые рабочие места», - отметила руководитель ГП «Артемсоль» Виктория Луценко.

Для получения соли высшего сорта по ДСТУ 3583:2015, в существующую технологию был интегрированный процесс фотосепараціі, который позволил устранить из каменной соли темные включения природного происхождения (ангидриды). В результате соль получила более привлекательный внешний вид, а также в ней увеличилось содержание NaCl до 99%.

Выпуск очищенной пищевой соли был запущен на двух рудниках предприятия одновременно. На участке рудника №1,3 новая пищевая продукция расфасовывается в картонной пачки и полиэтиленового пакета массой 1 килограмм. На участке рудника №4 проходит не только дополнительная очистка соли, но и расфасовка ее в пачек нового образца весом 0,5 и 1 кг. Эта упаковка более красочная, удобная в использовании, продукция в ней не просыпается и не слеживается. Пищевая соль после дополнительной очистки и в качественной упаковке соответствует европейским нормам качества.

Отметим, что программа по реконструкции и модернизации всех рудников была начата на предприятии в 2016 году. Основные инвестиции в закупку импортного высокотехнологичного оборудования составили 23,5 миллиона гривен. Системы для очистки и фасовки соли были закуплены через электронную систему Prozorro, что позволило выбрать лучшее оборудование по приемлемой цене. По предварительным расчетам, вложенные инвестиции в данный проект окупятся уже через 1,5 года.

ГП «Артемсоль» планирует продолжить техническое переоснащение рудников и перейти к выпуску очищенной соли на всех производственных линиях.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В Николаеве планируют строительство подземного маслопровода

Об этом заявил Николай Балакирев, представитель «Эвери», пишет propozitsiya.com

По его словам, длина маслопровода составит 3 километра и будет проходить как под так и над землей: от улицы Млинской до комбината хлебопродуктов на 1-й Слободской (там будет размещена насосная станция), далее вдоль железнодорожных путей к порту.

Также, для реализации проекта холдинг просит выделить земельный участок площадью 6 тысяч квадратных метров, шириной в два метра. Свое согласие уже дало управление архитектуры, а сами после дискуссий депутаты предварительно согласовали вопросы, после чего его должен рассмотреть «земельная» комиссия.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В поисках неиспользованных возможностей: фермеры увеличивают плантации под клубнику

На думку експертів ринку, висока зацікавленість фермерів є цілком очікуваною, адже в минулому році навіть на сировину для переробки ціни сягали рекордних показників у 27-32 грн/кг (0,77-0,91 EUR/кг), на свіжому ринку вартість суниці перевищувала 35-40 грн/кг (1,0 -1,14 EUR/кг), пише «Інфо-Шувар».

«В минулому році ми спостерігали багато незвичайних подій на ринку суниці садової. Серед головних - суттєве зростання ціни на межі сезонів ранньої та пізньої ягоди, хоча раніше ціни і попит на початку сезону були вищими. Це було пов’язано з погодними катаклізмами - через холодну весну господарства Центральної та Західної України втратили значну частину врожаю середньої та пізньої суниці. Втім, це не завадило Україні досить помітно збільшити експорт цієї ягоди, хоча вже в липні дефіцит свіжої та замороженої ягоди відчувався досить гостро. Все це обумовило відносно високі ціни на пізню ягоду і, відповідно, спровокувало підвищену зацікавленість до вирощування суниці в новому сезоні. Сьогодні планують розширювати плантації навіть ті, хто взагалі зарікся вирощувати суницю після падіння цін в 2013 році. Ставка, перш за все, на ремонтантні сорти, ринок яких є досить специфічним», – розповідає Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.

Експерти не очікують суттєвого падіння цін на ягоду вже наступного сезону, ціни на червневі сорти суниці ягоди навпаки можуть бути вищими, тому що переробні підприємства увійдуть в новий сезон без перехідних запасів. Але фермери сьогодні здебільшого інвестують в насадження ремонтантної ягоди, яка в 2017 році була досить дорогою.

«Суниця садова - це не овочі, тут виробництво збільшується набагато повільніше. Наприклад, саджанці червневих сортів вступають в повне плодоношення лише на наступний рік посадки, до того ж, врожай цього року на Півдні вже під загрозою – через теплий грудень в деяких господарствах на плантаціях з’явились квіти, які можуть бути знищені морозами. Тому, в 2018 році просідання ціни можна буде спостерігати хіба що по ремонтантних сортах. Завдяки високим цінами в минулому році та відносно недорогому посадковому матеріалу їх зараз саджають набагато більше, ніж червневі, а в плодоношення вони вступають швидше. Але тут вирішальне слово за експортерами , попит на ремонтантну суницю в нас щороку збільшується саме в цих покупців», - розповідає Олег Босий, експерт ягідного ринку України, управляючий партнер ТОВ «ФруТек».

«Останні два роки головними драйверами ринку ремонтантної суниці були саме експортери, левову частину ми відправили до Білорусі, потім, скоріше за все, ця ягода була переправлена на ринок Росії. Така висока залежність від ринку збуту, де діє офіційна заборона для України, несе великі ризики для нашого виробника. Тому, питання ефективності проектів з вирощування ремонтантної суниці лежить в площині маркетингу. Я маю на увазі просування на внутрішньому ринку та пошук альтернативних зовнішніх каналів збуту. І перше і друге завдання є досить нелегкими і потребують певних інвестицій та часу», – розповідає Ірина Кухтіна, президент Асоціації "Ягідництво України".

Нагадаємо, за даними «Інфо-Шувар» в період з січня по листопад 2017 року Україна експортувала 2,9 тис. тон замороженої та 1,9 тис. тон свіжої суниці. Польща стала головним покупцем замороженої ягоди, відносно невисока якість української мороженої сировини не дозволила суттєво збільшити прямі продажі на більш дорогих ринках, таких як Німеччина, Австрія, Великобританія. В тім, попит на зовнішньому ринку був настільки високим, що навіть в умовах суттєвого скорочення виробництва, Україні в порівнянні з 2016 роком вдалось збільшити обсяги експорту по замороженій ягоді в 3 рази, а по свіжій експорт навпаки знизився 25%, при цьому свіжу ягоду здебільшого ми відправляли до Білорусі.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview