Булыгин: количество органики в почве с каждым годом все меньше
Точны ли сведения, что большую часть органических удобрений до начала военных действий 2014 года мы получали из России? Как сейчас перераспределился этот рынок? Какое место на рынке занимают органические удобрения, не конкурируют ли они с минеральными?
Я владею абсолютно отличной информацией, на самом деле, из России мы получали большую часть минеральных (азотных) удобрений. И с момента начала войны с Россией рынок азотных удобрений перераспределился: в Украине есть собственное производство минеральных удобрений, но его не хватает, спрос выше, поэтому недостающее его количество мы получаем из других стран. С производителями минеральных удобрений мы не конкуренты – у нас разная философия, разные пути, хотя клиент у нас по сути один и тот же. В отношении органических удобрений, по моему мнению, украинский рынок еще, к сожалению, не сформирован. Из системных производителей органических удобрений из отходов животного происхождения, которые занимаются производством в промышленных масштабах, мы, я полагаю, единственные на отечественном рынке. Технология, которую мы используем, не нова, мы не придумали велосипед, мы усовершенствовали велосипед, сделав его более легким, технологичным и удобным в пользовании и применении. Компостные ямы в селах, в малых фермерских хозяйствах – процесс похожий, но их объемов хватает, чтобы получить продукт для себя и, максимум, для соседей. Наши амбиции шире: мы хотим заполнить украинский рынок, также в сферу наших интересов попадают другие страны, и мы не ограничиваемся только ближним зарубежьем. На сегодняшний день мы уже работаем с целым рядом клиентов, которые используют минеральные удобрения, но готовых частично или полностью заменить их на органические. Эти компании понимают пользу нашего продукта. Недавно я прочитал фразу, что большинство аграриев не земледельцы, а землепользователи. Землепользователи используют землю, не давая ничего взамен, а земледельцы заботятся о ней не только в текущий момент, а и в долгосрочной перспективе. И мы своей формулой производства хотим достичь максимально внимательного отношения к биологическим ресурсам.
Сотрудничаете ли вы с агрохолдингами или концентрируетесь на небольших фермерских хозяйствах?
На данный момент мы уделяем внимание всем клиентам – от частных покупателей до больших агрохолдингов, но больше отзывов сейчас мы получаем от фермерских хозяйств с посевными площадями в сотни гектаров, не в тысячах. С ними легче договориться, они более мобильные и думают о будущем – заботятся о той земле, на которой работают. Как правило, они используют не паевую землю, а землю, которая находится в долгосрочной аренде или в собственности. С агрохолдингами другая история. У них, как правило, не своя земля, и они, осознавая, что каждый год ее истощают, понимают, что, вероятно, землю стоило бы подкормить, но в следующем году этим паем может воспользоваться их конкурент, и мотивация пропадает. Несмотря на такую практику, есть несколько крупных агрохолдингов, которые открыты к сотрудничеству и выделили нам большие площади для экспериментов.
Насколько Украина закрывает свои потребности в органических удобрениях, соответствует ли производство украинских органических удобрений европейским стандартам?
В отношении рынка есть интересный факт – очень большой плюс и очень большой минус одновременно: на сегодняшний день в Украине у нас нет промышленных конкурентов, потому что, на мой взгляд, рынок не сформирован. Кто-то может сказать, что это очень хорошо, кто-то посчитает это негативной тенденцией – как всегда, нужно искать золотую середину. Когда у тебя есть конкуренты, вы вместе с ними топчете дорожку к клиенту, а клиент уже выбирает: у кого лучше качество, маркетинг и цена. Сейчас мы одни на этом пути, а потенциал в Украине очень большой, сырье, из которого производятся органические удобрения, в избытке, Украина – один из мировых лидеров по производству продуктов куриного направления (примечание автора: компания Интегро производит удобрения из чистого куриного помета путем его ферментации в анаэробных реакторах в термофильном режиме). Сырья очень много, но оно неправильно используется, его просто выбрасывают на поля, в результате чего оно портится само по себе, портит ту землю, на которую выбрасывается, “сжигает” ее. Такую практику нужно исправлять. В Европе рынок органических удобрений сформирован, в нем есть рыночные цены на аналогичную, похожую продукцию, и они очень оптимистичные. Также там есть понимание необходимости внесения органических удобрений (а вскоре это будет обязательство, есть проект соответствующей директивы ЕС): клиенту не нужно долго рассказывать что это и зачем это. Поэтому реализация уже зависит от качества товара, маркетинга, цены и удобства. Если проехать по Европе – в Германию или Австрию, там повсеместно применяют органические удобрения. Отдельно выделен период на транспортировку и внесение. В Украине требования также должны строго соблюдаться, есть даже соответствующий Закон (“Про побічні продукти тваринного походження, не призначені для споживання людиною”), но он, к сожалению не работает.
Нас очень интересует возможность экспорта, мы идем к этому. Если взять карту почв Европы (см. ниже), то Испания, Италия, частично, Франция – значительно истощили свою почву. Возьмем, хотя бы испанскую клубнику, которая славилась своим вкусом и качеством. Сейчас производители пересматривают рынки ее сбыта и продают в северные страны: Скандинавию, ВБ, где привыкли к безвкусным продуктам. Истощенные почвы – наше потенциальное направление.
Достаточно ли использовать в хозяйстве только органические удобрения или это должно быть комплексное применение наряду с минеральными?
Здесь все зависит от задач, которые ставит перед собой аграрий. У нас есть партнеры-фермеры, которые используют только органику. Но если говорить об интенсивном сельском хозяйстве, превалирующем тренде последних 50-60 лет (“чем больше тонн пшеницы с гектара мы снимем, тем будет круче”), то здесь без комплексных минеральных удобрений не обойтись. Но даже при таком подходе применение органических удобрений полезно и может быть монетизировано, как в краткосрочной перспективе, так и долгосрочной, ведь, в отличии от минеральных, органические удобрения имеют пролонгированное действие в течении 2-3 лет. Согласно наблюдениям, количество органики в почве становится меньше год от года. А все благодаря интенсивному земледелию. Поэтому мы перед природой в долгу, а возвращать долг – это дело чести.
Общалась Дарья Анастасьева
Эксклюзивно для Agroreview