Цена на шампиньоны уверенно идет вверх
Такой прогноз сделали в Национальном грибном агентстве UMDIS. Согласно сообщению, на рынке наблюдается дефицит этой продукции, а это в свою очередь уверенно толкает цены на гриб вверх, пишет landlord.ua.
«По данным производителей, причина нехватки гриба вызвана недостаточно высокой урожайностью и сугробами снега, длительный процесс отгрузки компоста. Стабильный рост цены дает возможность прогнозировать завтрашнюю цену с хозяйств до 50 гривен за килограмм шампиньонов», — говорят в агентстве.
Так в центральной части Украины производители называют сегодняшние цены в диапазоне от 38 до 46 гривен за килограмм шампиньонов с фермы. При этом, отдельным посредникам сегодня еще удается найти гриб по 38-40 гривен за килограмм.
«Большое хозяйство, которое докупает гриб для продаж на торговые сети, называет цены 41-42, при этом отгружая супермаркетам сегодня гриб по 46 — 46.50 с НДС. Другие хозяйства называют цены 45-46 при отгрузке за пределы Киевской области. В Одессе сообщают, что вчера поступали предложения из Киевской области продать гриб с хозяйств по 43 гривны», — говорится в сообщении.
По данным национального грибного агентства, цена на рынках в центральной части Украины сегодня — 43-47 гривен. При этом по 43 отдают гриб худшего качества, 45 — рабочая цена. Западный регион отличается большим единодушием, чем центральный: рынки торгуют хорошим грибом по 45 гривен. В восточном регионе сегодня количество продукции в хозяйствах начинает постепенно увеличиваться. Рынки Днепра торгуют по 38-40 гривен, тогда как Харьков — по 50-52 гривны.
«В южной части страны на крупном предприятии говорят: гриба на рынках не так много, однако у них его сейчас хватает для отгрузки на другие регионы. Цена на рынках Одесской и других областей сегодня одинаковая — 45 гривен, со стабильной тенденцией к росту. Для сравнения, цена в прошлую пятницу — 38 гривен. Завтра она обещает еще подрасти. На сети гриб отгружают по 47 гривен с НДС», — добавили в агентстве.