170514

Danone может выпустить альтернативу молочным йогуртам

Об этом сообщает БизнесЦензор.

По данным агентства, это может затронуть флагманские бренды компании – такие, как Activia и Actimel. Danone нуждается в новых источниках роста, потому что продажи молочных продуктов падают, а обновление Activia не привело к изменениям.

Если потребитель хотел бы иметь выбор между молочными и альтернативными видами продуктов, то компания должна это предоставить, сказал представитель Danone. По его словам, все больше брендов выпускают безмолочные продукты.

Danone – крупнейший производитель йогурта в мире, отмечает Bloomberg. Мировой рынок йогурта составляет $83 млрд, доля Danone – 17%, но ожидается, что продажи в ближайшие годы не будут меняться, ссылается агентство на данные Euromonitor.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Покупательная способность украинцев снизилась по большинству продуктов

Об этом в Facebook сообщил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, передает УНН.

“За пять месяцев текущего года покупательная способность снизилась на 27 продуктов из 31”, — написал Дорошенко.

Динамика выглядит так:

Мясо, мясные изделия и рыба. В мае этого года на среднюю заработную плату в среднем по стране можно купить говядины на 7 кг меньше, чем в январе. Уменьшение составляет 9%. Падение потребления относительно других продуктов такое: свинина — на 6 кг, или 8%, рыба мороженая — на 10 кг, или 8%, колбасы вареные — на 9 кг, или 8%, куриные тушки — на 5 кг, или 3%, филе курицы — 2 кг, или 2%.

Молочные изделия. В мае на среднюю зарплату можно купить молока на 16 л меньше, чем в январе. Уменьшение составляет 4%. По сливочному маслу оно составляет 11 пачек по 200 грамм, или 5%, по сметане — 11 кг, или 6%, по мягких сырах — 4 кг, или 4%.

Хлеб. Уменьшение доступности коснулось всех видов хлеба: батон -64 кг, или -8%, пшеничный хлеб из муки первого сорта -54 кг, или -9%, ржаной хлеб -45 кг, или -8%, пшеничный хлеб из муки высшего сорта −36кг, или -8%.

Овощи и фрукты. В мае на среднюю заработную плату можно купить капусты на 1082 кг меньше, чем в январе. Уменьшение составляет 61%. Уменьшение в моркови составляет 604 кг, или 50%, в свекле — 565 кг, или 46%, у картофеля и лука — по 240 кг, или 18% и 16% соответственно, в яблоках — 114 кг, или 23%

Бакалея. В мае на среднюю заработную плату можно купить пшена на 73 кг меньше, чем в январе. А это минус 13%. Падение наблюдалось в крупе ячневой на 69 кг, или 8%, по муке пшеничной — на 61 кг, или 7%, манной крупе — на 42 кг, или 6%, макаронных изделий — на 37 кг, или 6%, маслу подсолнечному — на 10 литров, или 4%.

Только гречки, сала, яиц и сахара в мае можно купить больше, чем в январе на среднестатистическую зарплату. Увеличение составляет: гречка на 80 кг, или 20%, яйца — на 37 десятков, или 12%, сахар — на 10 кг, или 2%, сало — на 1 кг, или 1%.

Заметим, для расчетов взяты средняя заработная плата по стране с декабря 2017 года — 8777 грн по апрель 2018 года — 8480 грн и цены на январь и май 2018 года.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В Африке доят насекомых и делают мороженое из их молока

«Мы считаем, что насекомые — будущее в сфере суперпродуктов. Они содержат необходимые питательные вещества, является фантастическим источником белка, еще и экологически чистым», — сообщается на сайте компании, пишет agroday.com.ua.

Entomilk компания позиционирует как альтернативу привычному молоку. Но более богатую питательными веществами, включая железо, цинк, кальций.

Чтобы не предлагать молоко в порошковой форме, Gourmet Grubb сделала из него мороженое. Продукт имеет три аромата — арахисовое масло, шоколад и чай.

Стоит отметить, что мороженое выглядит весьма привлекательно. Его стоимость компания пока не уточняет, но это связано с тем, что Gourmet Grubb только готовится выйти на рынок.

И все же, молоко из насекомых вызывает несколько вопросов. Ранее попытки их подоить уже были. Тогда «молоко» пробовали получать от тараканов вида Diploptera punctata, единственных, которые выкармливают своих «малышей» субстанцией, действительно похожей на молоко.

В 2016-м провели исследование, в ходе которого выяснили, что тарганяче молоко содержит в три раза больше энергии в сравнении с коровьим, например. Но безопасность его под вопросом. Ученые тогда не нашли доказательств, что эту субстанцию может без ущерба для своего здоровья потреблять человек.

Да и доения тараканов вызвало некоторые сложности. Ученые смогли придумать, как отобрать «молоко» без вреда для насекомого, но чтобы нацедить 100 грамм жидкости, пришлось «доить» сотни тараканов.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Содержание ослов не требует специфических условий

Теги: 

Об этом в интервью журналу The Ukrainian Farmer рассказал директор Заболотненського высшего профессионального училища № 31 им. Д. К. Заболотного Василий Романцов, пишет agrotimes.net. Это учебное заведение известно тем, что на его базе действует ослиная ферма.

По словам Василия Романцова, ослы питаются сеном, зерном ячменя и пшеницы, морковью, капустой. Зерна съедают 1,5-2 кг на день. «Любят сахар, бублики, это для них – вкусняшки», – добавил он.

На питание животных в училище особо не тратятся – фактически все с собственного поля, где выращивают пшеницу, кукурузу, сахарную свеклу, ячмень, гречиху, сою, многолетние травы, а в этом году еще и нут. Общая площадь сельхозугодий – 500 га.

Летом ослов постоянно пасут на лугу вместе с овцами или коровами. «Кстати, ослы – очень хорошие овечьи пастухи: они объедают траву вокруг них, и овцы уже не пересекут эту границу», – рассказал Василий Романцов.

На лечение ослика также тратиться не нужно. Если животное приболела, достаточно ее отпустить на волю, и она сама найдет лечебную траву, объяснил он.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

В Украине существует дискриминация, связанная с установлением разных ставок оплаты за землю

Об этом заявил председатель Антимонопольного комитета Украины (АМКУ) Юрий Терентьев, пишет AgroPolit.com.

АМКУ сообщает, что на сегодня законодательно не определен статус «рынка земли», в связи с чем отсутствуют полномочия, чтобы проводить исследования на соответствующем рынке. Однако, в рамках рассмотрения заявлений Комитет отслеживает концентрацию земельного банка. Последние тенденции свидетельствуют о том, что слияние между субъектами со значительным земельным банком отсутствуют.

«Земельный кодекс содержит ограничения относительно оборота сельскохозяйственных земель. Рынок критически не легализован. Насущной потребностью является создание прозрачных, действенных инструментов контроля в земельных отношениях. Другая проблема – дискриминация определенных субъектов, связанная с установлением разных ставок оплаты за землю», – объясняет Терентьев.

Антимонопольный комитет выступает за законодательное урегулирование существования рынка земли, а также по формированию долгосрочной аграрной политики, что усилит конкуренцию на рынках продукции АПК.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

НААН использует государственные земли в частных целях

Впрочем, очевидно, этого оказалось недостаточно, а потому часть земель академия применяет не по назначению – сдает в аренду.

Об этом в программе «Общественная прокуратура» на телеканале ZIK рассказал эксперт по экономическим вопросам Борис Кушнирук.

«Национальная академия аграрных наук работает еще с советских времен. Она была составляющей системы управления экономикой. С течением времени учреждение не реформировали. И, к сожалению, сегодня возможности академии используют в частных целях», – отмечает эксперт.

Борис Кушнирук обращает внимание на то, что академия может пользоваться 465 тысячами гектаров земли, а из них 300 гектаров – это пашня. И примерно половину ее НААН сдает в аренду.

«Конечно, часть земли, техники работники академии используют для исследований. Однако в условиях рыночной экономики, государство может финансировать только фундаментальные исследования. Одновременно с прикладными исследованиями, ситуация другая. Их на 70-80 процентов должно обеспечивать бизнес», – отмечает эксперт по экономическим вопросам.

Он подчеркивает: в Украине аграрный сектор является наиболее комерціалізованим и рыночным, если не брать во внимание торговлю землей.

«Соответственно, Аграрная академия должна работать на запрос бизнеса. Если у него есть потребность в их исследованиях. В таком случае государство может поддержать учреждение. Однако, на мой взгляд, это неправильно, когда государство финансирует значительную часть функционирования академии, а она бесплатно использует землю и получает пассивный доход за аренду», – рассказывает Борис Кушнирук.

К тому же, аренда земель академии является совершенно непрозрачной. Все проходит в формате «договірняків», а любая информация относительно условий – закрытая, обращает внимание эксперт.

«Информация об условиях аренды является неизвестной для общественности. Кроме того, абсурдно, что какое-то учреждение имеет деньги за счет государства», – возмущается Борис Кушнирук.

Он обращает внимание на данные правительства, согласно которым 45 процентов земель, которые есть в пользовании академии, сданные аж на полвека вперед.

«Что это означает? Территория сдана в аренду коммерческим структурам за копейки. Эти земли являются разбросанные по всей Украине, а потому стоимость может отличаться. Но, как мне известно, средняя цена аренды – тысяча, полторы тысячи гривен. Реальная стоимость в несколько раз выше. Все зависит от плодородия, объема и тому подобное», – объясняет Борис Кушнирук.

Он считает: к арендованной земле всегда будут относиться, как к чужой. А потому лучше было бы ее продать.

«Из нее будут вытягивать по-максимуму, не будут ценить. Если земля была бы в частной собственности, то о ее плодородие, качество заботились бы. В Украине цена на землю является низкой, потому что ее нет в системе продаж. Поэтому существуют крупные агрохолдинги, которые имеют даже по семьсот тысяч гектаров», – добавляет экономическим вопросам Борис Кушнирук.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview