До 30% отечественного меда содержит антибиотики и вредные примеси

Об этом в интервью сайту «Исчерпывающе» заявил Олег Барскій, директор завода «BEEHIVE» (Черкассы), которое занимается переработкой меда и экспортом своей продукции на европейские рынки.

Предприятие, кроме того, что имеет собственную крупнейшую в Украине промышленную пасеку с 1000 ульев, закупает мед в сотни частных предприятий. Мед, поступающая на предприятие проходит триетапну проверку: кроме входных и выходных проверок, которые проводятся в собственной лаборатории, его качество контролируют в международных лабораториях – Intertek и QSI. Именно в них и можно определить наличие в продукте антибиотиков, ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов и т.д.

«Некачественный мед мы «ловим» в лаборатории и возвращаем владельцам. От сырья, которое мы покупаем на внутреннем рынке Украины, имеем от 20 до 30% возврата. Это сырье имеет антибиотик, пестициды или другие вредные вещества, поэтому не соответствует европейскому качеству. Мы не можем доставить в Европу мед хотя бы с чем-то одним из выше перечисленного. В Европе все очень жестко, в отличие от Украины», – говорит Барскій.

«BEEHIVE» работает в двух сегментах – B2B и B2C, реализуя мед как зарубежным оптовым покупателям, так и украинцам в розницу через торговые сети. При этом, качество для обоих сегментов покупателей остается на одном и том же уровне.

Одним из основных покупателей меда от BEEHIVE является Германия. Также его покупают в Словакии, Испании, Болгарии, Италии, Дании. Несколько партий было реализовано в США и Канаду. Сейчас завод получил Органический сертификат и сертификат «Халяль» и отправил сырье в Южную Корею и Саудовскую Аравию. Следующим шагом будет попытка покорить самый трудный для украинского меда рынок – китайский.

Источник: agroday.com.ua