Tempo950x100

Tempo300x100

Эксперты проверили цены и качество продуктов: кондитерка и фрукты должны стоить копейки, в алкоголе много фальсификата

Эксперты проверили цены и качество продуктов: кондитерка и фрукты должны стоить копейки, в алкоголе много фальсификата

Об этом сказала директор, доктор технических наук, профессор, КНТЭУ Елена Сидоренко, пишет INTV.

«Для экспортной продукции производители стараются предоставить те свойства, которые требуют европейские потребители, потому что там вариантов нет, требования более жесткие по безопасности продуктов. Но в то же время цену на отечественном рынке подтягивают к цене, которую они предлагают на европейском рынке», – сказала она.

Эксперт сообщила, что на сегодня в Украине в связи со снижением доходов населения большая проблема с подделкой алкоголя. В частности, на 70-80 % фальсифицируется продукция высшего сектора, – виски, крепкие алкогольные напитки, что приводит к значительному количеству отравлений.

Также эксперт обратила внимание на постоянное повышение цены на кондитерские изделия при их сомнительном качестве.

«Мы видим рост на рынке цен на кондитерские изделия, и в то же время отмечаем их низкое качество и безопасность, ибо массово используются заменители молочного жира, какао-масла, поэтому такая кондитерская продукция должна стоить копейки», – подчеркнула она.

Так же, по мнению специалиста, недорогими должны быть фрукты и овощи местного производства.

«Плоды-овощи должны стоить копейки в Украине, особенно в летний сезон. Учитывая пищевую ценность продуктов, их происхождение, я могу сделать вывод, что не должно быть повышения цены. В то же время, мы видим это», – отметила она.

Сидоренко констатировала недостаточный уровень обеспечения населения рыбными продуктами. По ее словам, в этом секторе 80 % – импортное сырье, поэтому удешевление таких продуктов речь идти не может, но вместе с тем, не гарантирована и безопасность продукции.

Эксперт выразила мнение о том, что в летний период не должны расти цены на мясо, поскольку содержание животных значительно дешевле, чем зимой, при условии стабильной экономической политики. Она также отметила, что в условиях ослабленного рыночного контроля специалисты не могут гарантировать, что мясо, которое реализуется в супермаркете, будет более безопасное, чем, то, которое продается на рынке. Вместе с тем, по ее словам, факт эпидемии африканской чумы свиней нередко используется как маркетинговый ход для установления более высокой цены в супермаркете.

«Очень часто используются маркетинговые ходы, когда мясо, которое реализуется в супермаркете, дороже по сравнению с тем, которое продается на рынке в разрешенных местах торговли, в то же время не гарантируя его безопасность», – сказала она, отметив, что африканская чума не влияет на человека, которая является лишь переносчиком болезни.

 

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/eksperty-proveryly-ceny-y-kachestvo-produktov-kondyterka-y-frukty-dolzhny-stoyt-kopejky-v-alkohole-mnoho-falsyfykata
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати