ФАО прогнозирует сокращение производства мяса и риски для рынка бананов
ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в опубликованном продовольственном прогнозе предрекает сокращение мирового производства мяса, рост урожаев пшеницы и кукурузы и риски для рынка бананов за болезни TR4 (Fusarium Wilt Tropical Race 4), сообщает Интерфакс-Украина.
Согласно прогнозам ФАО, мировое производство мяса сократится в 2019 году впервые за более чем два десятилетия, что обусловлено вспышкой африканской чумы свиней (АЧС) в Китае, которая уничтожает стада животных.
Ожидается, что производство мяса крупного рогатого скота, овец, птицы и свиней составит 335 млн тонн, что на 1% ниже, чем в прошлом году. “Спад обусловлен ожидаемым сокращением производства свинины в Китае как минимум на 20%, на долю которого обычно приходится почти половина мирового производства. Производство мяса птицы в Китае, наоборот, стремительно увеличилось и, как ожидается, вырастет на 17% за год, тогда как общее производство мяса в стране сократится на 8%”, – говорится в документе.
На свинину, как правило, приходится более трети мирового производства мяса, на домашнюю птицу – 39%, на говядину – 21%.
Наиболее заметный рост мяса ожидается в Аргентине, Бразилии, Европейском союзе и США. Прогнозируется, что мировой товарооборот мясными продуктами вырастет на 6,7% в этом году, тогда как товарооборот других продовольственных товаров снижается.
Согласно прогнозу, мировое производство пшеницы и кукурузы вырастет в этом году, тогда как производство риса снизится до уровня прошлого года. “Что касается потребления, то, по прогнозам ФАО, потребление всех трех зерновых на душу народонаселения даже будет превышать темпы роста населения”, – говорится в документе.
Тем временем, ожидается, что мировое производство семян масличных культур впервые за три года сократится, главным образом через прогнозируемое сокращение посевов сои и снижения урожайности в США, а также слабого прогноза относительно урожая рапса в Канаде и Европейском союзе.
ФАО также прогнозирует, что мировое производство сахара уменьшится на 2,8% в следующем году, даже несмотря на рост мирового потребления.
Согласно прогнозам, производство молока увеличится на 1,4%. Почти 90% этого роста будет обусловлено увеличением поголовья молочного стада в Индии и Пакистане.
Ожидается, что мировое производство рыбы останется неизменным с 2018 года: снижение улова рыбы на 3,4% компенсируется увеличением производства в секторе аквакультуры на 3,9%.
В докладе также содержится оценка гипотетических рыночных рисков болезни TR4 на мировом рынке бананов, который оценивается в $ 45 млрд.
При сдержанном развития ситуации, исходя из предположений о том, что болезнь не выйдет за пределы Колумбии, постепенное распространение TR4, скорее всего, повлечет за собой падение мирового производства на 2%, а также вызовет рост мировых цен на бананы-на 9,2% до 2028 года, говорится в документе.